今天,是立夏节,老师让我们带5个蛋去学校参加拄蛋活动。
拄蛋活动安排在班队课上,班队课是最后一节课。时间过得好漫长啊!简直就是度日如年。叮铃铃,这是班队课的铃声。我们又紧张
又兴奋,心砰砰地跳个不停。我们轻轻地拿出蛋,又轻轻地放在课桌上,保护好它,生怕它碎了。林老师说:“先四人小组拄蛋,选出一个最厉害的蛋,再自由拄蛋,最后,在班里选出一个蛋王。”林老师的话音刚落,大家便议论起来。我第一回合和邱耀剑斗蛋,我胜了,邱耀剑气坏了。第二回合,邱
耀剑拿了一个鸭蛋斗,结果,我们顶了好久,也分不出胜负,我们开心的笑了。
接着,我又和王子瑜斗蛋,我的蛋碎了,我把蛋吃了。这一回合,我输了也开心。接下来,我又和许多同学碰了蛋,其中,最有趣的要数丁敏敏,她留着一个最大的鹅蛋不碰,我问她为什么?她说:“我还等着孵小鹅呢!”我听了哈哈大笑。她真是太有趣了。最后,我们班的蛋王是王淑婷。她和201
班斗蛋,她的蛋碎了,201班高兴地欢呼起来。
很快,一节课不知不觉地过去了。回家时,我还时不时地想着碰蛋时的情形呢!
又是一年立夏节。在立夏节那天,有好多习俗,拄蛋就是其中的一项。这不,前几天,我们学校的“拄蛋”比赛热火朝天地进行着。
早自修时,同学们就议论纷纷,有的在互相询问有没有带蛋,带了几个;有的在炫耀自己的“铁蛋”。还有的已经跃跃欲试,急得直跺脚。大课间时,同学们纷纷拿出蛋,去挑战了。我也不甘示弱,拿出一个胖鼓鼓的蛋,自以为很坚硬。我急不可待,马上向朱斌发起进攻,朱斌瞧了一下我的蛋,好像很得意,我十分生气,心想:非把它顶烂不可!我们对好头,向对方顶去,“咔嚓”一声,蛋破了!是谁的破了呢?我一看,是自己的,十分难过,又抬头看看他,只见他笑得前俯后仰,我十分生气,真想训他一顿!为了解气,我一口把蛋送到嘴里,嚼了嚼,咽了下去。嗯,味道真好!与其和其他同学“斗蛋大战”,还不如自己先品尝美味呢!
没了蛋,只得看其他同学的竞争了。哈哈,教室里一片欢腾的景象,有的正笑得乐不可支,都站不稳了;有的抱着“残壳败蛋”垂头丧气地坐到座位上;有的正在品尝美味,一边吃一连手舞足蹈,还有的正在大战中,他们的眼神稹可怕,似乎要跳出来了!地上也成了蛋壳世界,不计其数的碎蛋壳撒了一地,还夹杂着一些细碎的蛋黄蛋白。这时,又有两位同学在斗了。哇!我们一看,都乐得东倒西歪,一个蛋有两个半拳头那么大,还有一个很小,比我的蛋还要小,但挺尖。战斗开始了,双方都向对方顶出去,不分胜负,持续了十几秒钟,只听“哗啦”一声,一个蛋爆了!手持大蛋的同学手舞足蹈,乐坏了!哈,小蛋变泥了吧!我们心里都这样想着,“哇!怎么回事!”我们被突如其来的喊声吓得呆若木鸡。只见他睁大着眼睛,手里的那个大蛋前头已经皮开肉绽了!噢!原来,大的不一定是强悍的,小的也不一定是懦弱的。
今年的拄蛋活动又让我学到了许多,不仅感受到了拄蛋和乐趣和同学之间的友谊,还使我懂得:做事需要技巧,只有我们仔细揣摩,反复试验,才能取得更大的`进步!
拄蛋比赛,明年更精彩!
一种说法是:古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
另一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。
这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
第二天来到学校,我先拿出一个比较硬的蛋,和方科臻比。我握紧蛋壳,向方科臻顶了上去,只听“咔嚓”一声,我以为方科臻的蛋碎了,便拿起来一看,“哎呀!我的`蛋怎么碎了?”我大声叫道。方科臻骄傲地说:“你这个软蛋当然碎了。”我又拿出一个蛋和方科臻比,这次,我换了一个方法,直接打下去,又听见“咔嚓”一声,我的蛋又碎了,我想:“我妈煮的蛋也太脆了。”我抬起头,看见讲台上有许多人围着,我挤了进去,看见柯老师正在和黄翊展比赛,许多人都喊着柯老师加油,柯老师说:“千万别把我的蛋弄碎了,我还要去三零二班比呢。”黄翊展却说:“我一定会赢的!”他们便比了起来,一开始柯老师左躲右闪,过了一会儿,柯老师向黄翊展的蛋的边上顶了上去,黄翊展的蛋碎了,“哈哈,柯老师赢了!”我们大叫道。
这次的顶蛋比赛可真是有趣啊!
每年5月5日或6日,就是二十四节气之一——“立夏”。这它被视为夏天的开始。立夏相关的习俗、饮食、养生从古至今代代流传,还有立夏的准备及当天的活动人们都是十分重视的。我们奉化也是如此。
立夏前一天,人们就开始忙碌起来。准备烧茶叶蛋的食材,编织蛋袋的毛线,做米鸭蛋的艾叶、松花、糯米粉等。
艾叶得由妇女们去田里挑。几个姐妹一起,带好剪刀、跨上竹篮,到田野里把艾叶的芯拗下来,有些用剪刀剪下来后放进竹篮,要忙大半天,直至篮子里放满艾叶才回家。
松花有些是买来的,有些是去山里摘的。用钩子把松花树上的松花勾下来小心的放进篮子里,带回家后还要进行发热、晾晒、筛选等一系列的程序,然后才能受到黄灿灿松花以备用。
立夏当天,妇女一般凌晨就起床了。最先煮茶叶蛋——为了要保证茶叶蛋的色香味俱全,需要将煮熟的鸡蛋焖在汤汁里三四个小时。待到中午,把煮熟的鸡蛋揣在用红线编织的丝网袋,挂在孩子们脖子上。
而米鸭蛋就是孩子们的最爱了。先把米粉用水掺和拌成米粉团,把洗净晒***艾叶放到米粉团里,然后不断地用手搅拌,揉压,艾叶与米粉均匀地拌和在一起,米粉团成了淡绿色后再放入馅,搓成椭圆形的,最后把搓好的米鸭蛋,再放到大锅里蒸。蒸熟后在金黄色的松花粉中滚动一下,再拍掉多余的松花粉,米鸭蛋就做完了。
随后还要把蚕豆洗净后剥壳,拿针线把许多蚕豆穿在一起,挂在孩子们的脖子上,像僧人胸前挂的佛珠似的,孩子们在一起嬉戏玩耍时随时随地的可以拿蚕豆吃。
到了正午,中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。吃过午饭,还会举行斗蛋、秤人之类的活动,大人们和孩子们一起玩,一起快乐。立夏就在人们的欢笑声中不知不觉地过去了。
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