寒冷的的天气,吃上热热的饺子,是多么幸福的一件事。
——题记
今天中午,妈妈说:“今天做饺子了,快来帮我包饺子吧!”我早已摆好了架势,系起来围裙,洗好了手,等着饺子的皮。妈妈说:“涵涵呀!你也不小了,也该学学包饺子。”
饺子皮来了,妈妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上,用右手拿起勺子,用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿,然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏,饺子皮的边沿就被捏在了一起,适当的调整一下形状,饺子就好了。
我觉得包饺子好简单,可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也不行,还必须要不多不少。捏饺子,到底怎么捏呀!前一两个包的都是不像样子,好难呀!没想到包饺子也这么的难。但是,我不气馁,依旧努力的包着,时不时的问妈妈,包完一个就让妈妈看看怎么样。经过我逐渐的努力,终于包出一个像样子的,我太开心了。
今天我们家吃饺子。
妈妈和好面、弄好饺子馅后,就开始包饺子了。我看见妈妈拿了一张擀好的面皮,在上面放了一小勺馅儿,然后将面皮的中间合了起来,再双手一捏,一个饺子就成了形了。妈妈一连做了好多个,我看的手痒痒,连忙说:“妈妈我也来做几个吧。”说着我拿着一张面皮,在上面倒了满满一大勺的馅儿,我想:这次我可以吃一个馅可多的饺子了。可是我怎样也没有想到,面皮怎样也没法合上,好不容易合上了可是却跑出了一堆的饺子馅,妈妈笑着说:“饺子馅一次不能放太多,如果放得太多的话就会合不上的。”我赶紧将饺子馅倒出很多,然后我学着妈妈的样子包起来。由但于我用的力太小,包好的饺子刚一放到盘子上就成了开口笑。我又试了几下终于成了一个饺子。看着盘子里包好的饺子,妈妈包的饺子像一个个大肚将军,而我的饺子像一个个婀娜多姿的美女,又细又小。我一连包了十几个饺子,真是太累了,现在我知道包饺子是多么的不容易呀!
中午妈妈把煮熟的饺子端了上来。刚下班爸爸吃着饺子说:“今天的饺子咋回事?有大有小,有的还没馅。”我不好意思地说:“老爸,那是我包的。”“是么,好吃、好吃,比***包的好,我不爱吃馅。”爸爸边吃边夸我。我吃着自己做的饺子,心里很满足。
我把制作方法看了一遍又一遍,然后迫不及待地找来了材料:一只塑料瓶、一根塑料吸管、一根比塑料管稍长的麦秆、四张三角形的彩色纸和一小块橡皮泥,开始了我的“杰作”。
我先在塑料瓶的瓶盖上钻一个小洞。我一边用手扶住瓶盖,一边用剪刀尖小心翼翼地钻。,眼看快要成功的时候,那圆圆的瓶盖给我来了个“冰上大速滑”。像在和我作对,害得我跟剪刀来了个“亲密接触”,幸亏是有惊无险。我反复地试了一次又一次,可瓶盖总是不停的滑来滑去,我急得像“热锅上的蚂蚁——团团转”。这时,我灵机一动,拿来另一种材料——橡皮泥。我拿出一点橡皮泥,把瓶盖搁在上面,再用剪刀猛地一钻,哈!钻过去了!然后我把吸管插进瓶盖上的`小洞里,并用万能胶粘牢。这个步骤,我不费吹灰之力就完成了。最后,我拿出麦秆,在它的一端粘上四张三角形彩纸,当做火箭的尾翼,另一端用橡皮泥封严,捏作火箭头的形状。等面团干了,我的火箭的“试飞仪式”就开始了,真是“万事俱备,只欠东风”啊!
我把“火箭”套在吸管上,用手使劲一捏塑料瓶,只听“嗖”的一声,“火箭”以“迅雷不及掩耳之势”,一下子飞出了几米远。“终于成功了!”我高兴得一蹦三尺高。
我爱不释手地捧着它,玩了一次又一次。因为它不仅让我感到了劳动最快乐,还提高了我的动手动脑能力,真是“一箭双雕”啊!
星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的美食了,尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说:“姥姥,今天我想学包饺子。您教教我吧!”姥姥惊讶地说:“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说:“我想如果我学会了包饺子,以后等您老了,我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。二话没说,就给我带上围裙,动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了,姥爷负责擀皮,我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里,然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了,就把饺子皮对折,从右边开始捏,一直捏到左边收尾,一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅,不是多了就是少了。我包的.饺子全是躺着的,有的露出了馅,有的还张着嘴,真是五花八门。再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里,排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说:“你看,你包的饺子都是“懒”饺子,它们都不愿意站着,都喜欢躺着,还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。
后来,我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折,而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好,哈哈!可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高,又创出了“三角式”,“元宝式”好几种有趣的包法。
当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候,我心里别提多激动了。没想到,包饺子这么有趣。
记得我小的时候十分浪费时间,总觉得时间是无限的,想用多少就用多少,妈妈多次劝阻我,我丝毫没有改变。终于在我的一个生日里,妈妈将一个精美的礼物盒赠送给我。我激动地将礼物盒打开,一个崭新的电子手表呈现在我的面前。一种兴奋不已的心情涌上我的心头,一把搂住妈妈的我,高兴得活蹦乱跳,我爱不释手地拿着手表,左瞧瞧,右看看,似乎已经忘了要写作业的事情,突然,手表“叮呤呤,叮呤呤”地响起来了。我惊慌失错,认为电子表被我弄坏了,急忙把手表送到妈妈手上。妈妈看了看,笑着回答道:“小笨蛋,手表没有坏,它是在提醒你该写作业了。”我这才恍然大悟,疾步入飞地跑向课桌,开始完成电子表交代给我的“任务”。有了这个小手表,改掉了我拖拉的坏习惯,让我的学习有所提升。
有一天,我的心情很是不好,又加上我因为找不到手表电池而被妈妈教训了一顿。我便将电子表往地上一砸,玻璃在顷刻间破碎。等我平静下来后,我心想:其实是我的错,却为什么拿小手表出气呢?我捡起电子表,心里十分懊悔。我将小手表放入礼物盒中,并把拿进了书柜里.......
是啊!一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴,每当我看到那些勤劳努力的人,我就会十分敬佩,而我看到那些铺张浪费的人,我就会感到羞愧,同学们,让我们一起珍惜时间,保护时间,利用时间吧!
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