流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引类似今天的饺子。明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之“粉角”。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。
饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的`宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年糕
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
每逢节假日人们都会放肆的吃喝玩乐,很多人,在元旦过后都会觉得很累。过节也要有讲究。元旦就要到了,元旦吃什么嫩?元旦饮食养生方面有什么讲究呢?
第一,要很好地安排时间,要进行好好的休整,平时比较累了多休息。中医是讲究子午觉的,23点-1点就是子夜,过了这个点再去睡觉不符合身体的正常运行情况,这样一个礼拜才不至于玩得筋疲力尽,到上班的时候该身体不舒服了。
第二,还要注意饮食。假如是小朋友,不要吃过多凉的东西,小孩子肠胃比较单薄。中年人很高兴朋友在一起痛饮,要尽量不喝高度的酒,过头了肯定是伤身体,使我们的血脂增高。对老年人,不要吃太多油腻的东西,偶尔吃可以。假如有胆囊炎一定要少吃。有高血压、胃肠炎的更要注意自己的饮食。
第三,避免到人太多的场合去,尤其是老年人。因为老年人抵抗力比较弱,很容易在元旦得呼吸道疾病。走亲访友也要避开有慢性传染病的家庭。
我们的孩子缺失了想象力。在现代的应试教育与社会压力面前,孩子们只能被一摞摞教科书压得上气不接下气,而这对孩子们真的好吗?不,这只能局限孩子们的想象力,这只会让纯真的孩子们变得过于成熟。我们不需要标准答案,我们需要的是富有幻想的答案。
我们的孩子缺失了责任感。或许是因为现在的父母只生一个孩子的原因,对于独生子女总是过分宠爱,所有的事几乎全包了,孩子们什么事儿都不用做,缺少了锻炼的机会,出去什么事都不会,交给他们的事儿也做得不到位。
我们的孩子缺少了对长辈的.尊敬。现在的孩子如果心里有些不顺心,回家后就会对长辈发脾气,显得很不耐烦。这些也都是因为长辈的过分溺爱,还有就是做长辈的没有告诉孩子们做人的道理。
或许,我们的孩子还缺失了什么,不过我认为主要有这些。的确,孩子是一个小到家庭,大到国家的希望,关于孩子的问题很值得思考。
胡萝卜
如果你是个彻彻底底的宅女,元旦最开心的事情就是可以无所顾忌地网购high翻天,那么,别忘了顺便买点胡萝卜。有了它,能让你辛勤面对电脑的眼睛依然保持明亮,而且不用担心久坐之后的便秘困扰,因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目,植物纤维则能加强肠道的蠕动。
红苹果
在这个节日扎堆的时刻,忙碌于各个聚会的你,总免不了偷偷计算一下今天的卡路里是不是已经超标。别担心,有了它的帮忙,不仅能促进体内胆固醇的代谢,而且富含的维生素C一定让你像它一样闪闪惹人爱。
番茄
因为它艳丽的色彩,也曾经获得过“爱情果”的美名。当然,它并非徒有其表,有了胡萝卜素和维生素C两大法宝,爱美的你自然不能错过。另外它酸酸甜甜的口感,在这个喜庆的节日也必定能让你食欲大开。
红枣
它是你一定不要错过的闺中蜜友,不管是信手拈来一两颗当作小零食,还是泡茶熬粥,都是补虚益气、养血安神的上上之选,让你在情人节气色大好,心情更好。
红辣椒
“三个辣椒,顶件棉袄”,它的辣味素能让你心跳加速,血管扩张,想不发热都不行,拒做“冰山美人”,还等什么,把你的筷子伸向它吧!此外,它还能让你食欲大开,而且不用担心发胖的问题,因为它能让体内脂肪尽情燃烧。
假如世上没有了书,我将不能掩卷沉思。那兴衰与变迁,那佳词与妙句何以展现,而我的心灵,又该在何处栖居?
假如世上没有了书,我将不能畅谈古今。古老的文化如果没有记载,怎会源远流长至今?今天的一切在明天将会成为历史,时光的年轮会记载吗?
假如世上没有了书,我将不能提升气质。世人的总结使无数人的灵魂得到净化,代代传承。没有了书,就像没有了清水,去何方洗净自己的灵魂?
假如世上没有了书,空闲之余我该做何事消遣?历史的'年轮不断向前转,如今机械代替手工。没有了书,情感奔向何方,生活何去何从?
假如世上没有了书,历史还会发展吗?答案是否定的,没有了书,就会没有了心灵的对话,在茫茫大海中孤舟漂泊,何时到达彼岸?
假如世上没有了书,恐怕也不会有人与人言谈上的交流吧。人与人之间的隔膜加大,人类的生活还有什么意义?
假如世界上没有了书……
幸运的是,书籍还在,人类可以收藏昨天,感悟今天,期盼明天;书籍存在,人们可以心灵沟通、情感交流。没有书的世界是苍白无力的,就像白骨那阴森森的颜色。
我们感谢上帝,因为它创造了书。书是一种无与伦比、色彩斑斓的东西,它不仅存在于纸上,更存在与我们心中啊!
掩卷沉思是一种无与伦比的美丽,就像冬天的雾淞。仰望未来,有书的世界在太阳下灿灿的发光!
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