国庆期间,我和家人去竺山湖小镇,品尝那的太湖美味。
那天早晨,天气格外晴朗,秋高气爽,我们坐上汽车,经过一个多小时的路程早早地来到了饭店,点完菜后,我们迫不及待地等菜上桌。第一个上来的是盐水白虾,白虾在水中显得格外洁白透明,我们平时的虾烧熟了是黄色的,怪不得俗话说“太湖白虾甲天下,熟时色仍白”。我学大人们的样在碗边拉住虾的胡须,一大群虾被我捞了上来,我赶紧拿一只放进嘴里咬了一下,壳又薄又脆,肉又嫩又鲜,一盆虾吃完后我的虾壳都把餐盆给堆满了。第二个上桌的银鱼羹,羹里面有银白色的`银鱼,还加了香肠、黄瓜和黑木耳来点缀,显得更美味了。银鱼吃起来什么也不要吐,可以直接吃下去,肉软软的像豆腐。第三个上来的是白鱼,它个头有点大,但还是鱼类中的“小儿科”,它的身体狭长条的,两头微微翘起,所以又称“翘鱼”。一盆热腾腾的的白鱼使我流下了口水,我拿起筷子夹了一块,狼吞虎咽地吃了起来。“我的肚子太饱了”!吃完饭后我们依依不舍离开了竺山湖小镇。
听了我的介绍,你们是不是也迫不及待地想去品尝一下太湖美味呢?
妈妈找了个盆子,装了点清水,把小龙虾都倒进去,还撒了点盐。我问:“这是干嘛?”妈妈说:“弄点盐把虾泡泡,让虾把污泥吐出来!”嗬,这一点我还真不知道。
大约过了两个小时妈妈开始烹制小龙虾了。她把小龙虾捞出来,刷干净。油热了,“刺啦刺啦”地响,妈妈先把葱、姜倒进去爆香,然后把小龙虾倒进去,不停地翻炒,接着加入辣椒酱、花椒和盐炒了炒,倒入适量的水,盖上锅盖焖了起来。
出锅!“哇塞!”小龙虾通红通红,我再也忍不住了,拿双筷子就冲过去,夹了一只小龙虾,塞到嘴里先用力吮吸了一下,接着手忙脚乱地剥掉虾壳,一下把肉塞进嘴里,美美地品尝着……虽然麻辣味浓,我吃得双唇通红,但还是不肯罢休,一直吃到盆干底净。
麻辣小龙虾真是太美味了!
哦,差点忘了告诉你们,我的家在大丰三龙,如果你也想尝尝鲜美的小龙虾,就来吧!
国庆期间,我和家人去竺山湖小镇,品尝那的太湖美味。
那天早晨,天气格外晴朗,秋高气爽,我们坐上汽车,经过一个多小时的路程早早地来到了饭店,点完菜后,我们迫不及待地等菜上桌。第一个上来的是盐水白虾,白虾在水中显得格外洁白透明,我们平时的虾烧熟了是黄色的,怪不得俗话说“太湖白虾甲天下,熟时色仍白”。我学大人们的样在碗边拉住虾的胡须,一大群虾被我捞了上来,我赶紧拿一只放进嘴里咬了一下,壳又薄又脆,肉又嫩又鲜,一盆虾吃完后我的虾壳都把餐盆给堆满了。第二个上桌的银鱼羹,羹里面有银白色的银鱼,还加了香肠、黄瓜和黑木耳来点缀,显得更美味了。银鱼吃起来什么也不要吐,可以直接吃下去,肉软软的像豆腐。第三个上来的是白鱼,它个头有点大,但还是鱼类中的“小儿科”,它的身体狭长条的,两头微微翘起,所以又称“翘鱼”。一盆热腾腾的的白鱼使我流下了口水,我拿起筷子夹了一块,狼吞虎咽地吃了起来。“我的肚子太饱了”!吃完饭后我们依依不舍离开了竺山湖小镇。
听了我的介绍,你们是不是也迫不及待地想去品尝一下太湖美味呢?
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