晚上,我在帮妈妈做饭,妈妈让我把新买的酱油瓶的瓶盖打开,可我怎么拧也拧不开。
我问妈妈:“妈妈,瓶盖怎么拧不开呀?您能帮我拧开么?”妈妈说:“你自己动脑筋,相信你一定能拧开。”于是我就上网查了查资料,在妈妈的引导下,我终于学会了一种好方法。今天我就试试这种热胀冷缩的的方法吧。
说着,就到厨房里去试一试。先往水池里打了一盆水,把酱油瓶放到热水里泡五分钟左右,泡完以后,把酱油瓶从热水里拿出来,又用凉水冲了一下,我稍微使劲一拧,很容易就把它打开了。我高兴的说,这也太容易了。妈妈告诉我,这就是我身边的科学。我想:科学也太神奇了,以后我要多看书,多知道一些科学方面的知识。
经过这件事情,我知道了知识的神奇力量。妈妈鼓励我,今后无论遇到了什么困难,都要多动手,勤动脑。
两年前的一个早晨,千丝万缕温暖的金黄色阳光射入我的小屋。随着一阵闹钟声和妈妈的不停唠叨,我终于没精打采地从床上爬起来。穿好衣服后,我一面打着哈欠一面走进洗手间。一阵忙碌后,我来到了饭桌前。
哇!我顿时变得精神抖擞,神采奕奕。只见桌上摆着满满一盘刚煮熟的热气腾腾的`鸡蛋。哈哈!它可是我的至爱!我连忙拿起一个,哎呀!好烫啊!手中的鸡蛋差点掉到地上,幸亏我手疾眼快,接住了鸡蛋。我使劲把鸡蛋往桌上一磕,嘴里不停地吹气,左手甩动着,右手轻轻剥开,可蛋壳似乎在和我作对似的,如影随形地紧紧粘在蛋白上,怎么也剥不掉,还把一块块蛋白给剥了下来。
这时妈妈从厨房里走出来,见我这副累的满头大汗的狼狈样子,端起锅说:?你等等!?
妈,你要干什么呀??我像丈二和尚摸不着头脑,半信半疑地望着妈妈。
只见妈妈把锅端到水池,打开水龙头,给鸡蛋洗了个?凉水澡?。她走出来,递了一个鸡蛋给我,我接过鸡蛋有点迟疑,只得轻轻敲开,没想到两三下接剥开了,里面的蛋白光滑又平整。咬一口,真香!
我百思不得其解,本着?打破砂锅问到底?的精神,走进了书房,在书柜的一隅中抽出《百科全书》,掀开精美的封面,一直仔细地寻找着。终于,一个醒目的标题映入眼帘:为什么刚煮熟的鸡蛋遇到冷水后就能很轻松的剥下蛋壳?原来除了几种少数物质以外,一般的物体都具有热胀冷缩的特性。不同的物质材料,热胀冷缩的程度是不同的。在温度剧烈变化时,蛋壳和蛋白的热胀冷缩步调很不一致。在高温烧煮时,蛋壳受热快,蛋白传热慢,因此蛋壳膨胀的程度相对大一些。一旦浸入冷水时,蛋壳又急剧受冷而收缩,蛋白还处在原来的温度而没有来得及收缩,这时候,有一部分蛋白就会被蛋壳挤进蛋的空头处。当蛋白因温度降低而收缩时,因为体积的缩小而使蛋白脱离了与蛋壳的粘连,从而使蛋壳很容易地被剥掉了。
噢!我恍然大悟,原来是热胀冷缩的道理呀!
生活处处藏着科学,只要我们认真去发现,去观察,不仅给我们的生活带来方便,还能增长不少知识呢!
早上,叔叔起床了,看见满地的玻璃片,皱起了眉头,对爸爸说:“我好心请你们来作客,你们却把我家的热水瓶打破了。”爸爸说:“这不是我打破的。”叔叔说:“难道是邻居家的猫***?”“对,有可能是猫***!”“别狡辩了,我们的'邻居根本就没养猫!”两个人一个争过去,一个争过来,吵得不可开交。我只好站起来说:“叔叔,热水瓶是自己爆裂的。”“哦,它是自己爆裂的?”叔叔问。我说:“您昨天在瓶里装的是滚烫的热水,热胀冷缩,您还在里面装了许多水,而且把瓶盖塞得很紧,导致瓶内气压过大,热水瓶就爆裂了!”“原来是这样啊!”爸爸和叔叔异口同声说。
一天,我去屋外的草坪玩耍,看见草地上有许多蜗牛,便招呼小伙伴们来进行一次蜗牛赛跑。蜗牛们出发了,咦,它们怎么一只往东走,一只往西走,不走直线呢?后来在科学课上,听科学老师讲:“蜗牛 是靠嗅觉来走路的,它先闻到哪里有味道,就先走哪儿,碰到障碍时,就会掉过关来重走一次。”
啊,这真是身边处处有科学呀!
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