我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
时钟滴答,时光飞逝。
我们每一个人都在时间的流逝中慢慢成长,从母亲怀抱里那天真无邪的笑声到父亲臂弯下蹒跚的脚步,从出生时的咿咿呀呀到现在的出口成章,从年幼无知的孩童到逐渐迈向成熟的青年。在父母的呵护下,我们走到了现在,在父母爱的滋润下,我们茁壮成长。
细细观察,父母的额角不知何时褪去了黑丝长出些银发,母亲的双手不知何时以不敌以前的白皙光滑,父亲的双臂不知何时以不如从前那样强健有力。是的,爱着我们的父母给了我们他们全部的爱,给了我们一个最好的环境,给了我们一个最温馨的港湾,而他们却一天天老去……
我们何曾想过,当我们吃着肯德基时,父母却依然吃着家里的残羹剩饭;我们何曾想过,当我们每年换一个高档手机时,父母却依然用着几年前买的山寨机;我们何曾想过,当我们在商场尽情购物时,父母却依然穿着那些旧了也舍不得扔的衣服。我们经常会听到这样的话:“这饭菜还能吃,倒了怪可惜的。”“这手机还能打电话,不必换!”“这衣服又没烂,还能穿段时间。”可是他们从来没有让我们吃剩菜剩饭,顿顿是新鲜的;他们从不拒绝我们换手机的请求,即便是自己用旧的;他们从不拒绝我们对新品的渴望,尽管自己穿的很落伍。他们总是对自己很吝啬,对我们很慷慨。
为什么?
因为他们爱我们!
九零后的我们是幸福的,被父母的爱紧紧包围着,而我们却学会了叛逆顶撞他们,努力的想要逃离他们的身边。我们总是说父母什么都不懂,但是我们又懂父母什么呢?有多少人清楚地记得自己父母的生日?有多少人计算过每月父母花在我们身上的他们的血汗钱?有多少人会主动为父母做一顿饭,而不仅限于父亲节和母亲节?不懂生活艰辛的我们又有什么资格说父母什么都不懂?
总有一天,我们也会为人父母,去体验生活的艰辛。当有一天,我们老了,我们也会希望被自己的孩子深爱着,希望有子女陪着,患病了,也希望会有儿女在身边照顾着。这种美丽的憧憬也是现在我们的父母所想象着的啊。
当我们的父母老了,行动不便了,我们就要悉心照料他们,就像他们照顾襁褓中的我们一样;我们要多陪陪他们,就像他们陪伴小时候害怕孤独的我们一样。就这样,静静地看着晨曦充盈大地,看着余晖洒满天际,尽自己所能去爱,在被爱中学会去爱含辛茹苦的我们的父母。
我喜欢美食,在我看来,美食是一种生活方式。美食是一种心情。
古人早有说法:“食无定味,适口为珍。”适合你口味的菜品,大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做,特别是喜欢让别人享用,看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物,我感到非常的开心。听着他们对我的食物给出评价,我会虚心听取他们的意见进行改过。下面我就教大家来做一道菜。首先,准备好一条鲫鱼,去鳞,挖腮,并挖去肚子里的内脏。在挖内脏里时,特别要注意不要把里面的苦胆弄破,否则鱼吃起来就会有一些苦味。然后把鱼洗干净,用刀在鱼背上轻轻的划两刀,这可以使鱼吃起来更美味。
千万别忘了把葱,姜,黄酒,糖,醋,酱油,盐,味精等调料全部都准备好哦。把洗净的鱼放入滚烫的油锅,立即放点姜丝,盐,以免粘锅。用铲子小心的翻动,等煎的看上去金黄金黄的,马上倒入黄酒,醋和酱油,再用铲子起轻轻翻动几下。迅速放一点水,盖上锅盖,等大约过了五分钟之后,放入盐,味精和糖,然后再放入一些葱花就可以了,一道美味的菜肴就出锅了。
今天,妈妈带我去吃臭豆腐,谈谈美食。
在狭长的寺街小巷里,远远的就能闻到一股臭臭的味道,真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍,真的好吃吗?带着疑问,我进入了店里。店虽然不大,可挤满了来吃的客人。好不容易,找了个空位坐下,等妈妈把豆腐端来,只见块块臭豆腐油汪汪、黄灿灿的。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着,我也忍不住用牙签戳住豆腐,蘸点甜酱,往嘴里送去,哇!真香。虽然闻着臭,但吃起来却是又香又酥,真是名不虚传。我狼吞虎咽地吃着,好像什么山珍海味也都比不上似的。
其实,追溯臭豆腐的起源,相传是古人王生制作出来的。他做了些豆腐,因为害怕豆腐上霉,就拿醋和盐当配料,把豆腐放入坛中,将坛口封住,以为能做出乳腐来。谁知过了很长时间,他打开一看,臭气扑鼻而来,全变成了臭豆腐。王生自己品尝后,觉得汁多味美,便开始推广,没想到得到了大家的好评。臭豆腐就这样传开了……
听说现在寺街的臭豆腐已是“臭”名远扬,很多回来探亲的人都不忘去品尝一下。如果你没尝过的话,不妨去一饱口福吧!
法国作家莫洛亚说,“人人能因被人认识而得益”,网络传播使这种效应呈几何级数扩大。在利益驱动中,不可避免地会产生网红自我炒作和投机的行为,由此催生网红商业模式的泡沫。
中国人民大学经济学院教授李义平认为,网红现象会助长一部分人通过各种途径试图一夜暴富的浮躁风气,当这个社会中人都不那么平静、都想一夜暴富的时候,这个社会就是不正常的,再者,迅速成名的网红又多是昙花一现。因为真正的“红”在现代社会需要持续的能力的支持,网红不会提供这一方面的知识和能力。如果说网红可以创造价值和GDP的话,它只会推高GDP的泡沫。相比之下,农业方面的GDP涉及到“谁来养活中国”,制造业方面的GDP涉及到“中国的强大预付”,网红不创造任何物质财富,只不过是物质财富的一种再分配。
对照古典经济学的说法,劳动是创造财富的一个重要途径,“网红商业模式对GDP是否有贡献?”值得我们去思考,但毋庸置疑的是,内地的经济增长需要高质量的经济效益。而网红在用人气换取物质财富的同时,作为传播主体也在传递着不同形式的文化。作为欧洲万像电影节主席,贾振丹希望网红中能够出现更多对社会有正面影响力的人,来引导产业、习俗或是社会道德。
在虚拟的网络世界中,人们展示着对艺术、游戏、运动、美食等领域的演绎,但网络直播门槛的降低,使得网络直播内容良莠不齐。中国播音主持业界学术元老、中国传媒大学播音主持艺术学院退休教授吴郁认为,过去的直播是针对正在发生的新闻事件,现在的直播门槛降低了,年轻人在网络直播平台上记录生活或自我表现时希望得到首肯,是对“成功”较片面的理解,同时使得这一虚拟世界出现踩底线和打擦边球的情况,应该多向积极阳光的方向去引导。
网红,即网络红人,伴随互联网而生。在PC互联网时代,依托论坛、博客等网页,就诞生了大量网红。如今,移动互联网日趋普及。马化腾说,移动互联网才是真正的互联网。每个人都离不开互联网,每个人都是互联网的主人。如果不发生灾难性的巨变,互联网将伴随人类走向未来。有网络,自然会有网红。只不过,当网络成为人类生活密不可分的一部分,成为人类社会的基础设施,包括网红等跟网络有关的事物可能不再被提及。
从近期来看,目前网红最活跃的载体就属直播平台了。国内直播平台的数量高达3位数,经过一番惨烈的市场竞争,以及主管部门的治理整顿之后,将会形成少数几家独大的局面。虽然平台数量有波动,参与直播的人数将会越来越多。一大波女主播正在奔向成为网红的路上。
看直播的人越来越多,看电视的人越来越少。但由于政策等方面的因素,在相当长的时期,电视不会消失,而且电视直播与网络直播日趋接近。直播虽然没有取代电视,在长期共生的情况下,网红更容易涌现,也有了更宽广的舞台。大量的存在的直播平台为主播型网红的.生存发展提供了丰茂的成长土壤。
人民,即是网民。每个人都是内容的消费者,同时也是内容的生产者,因为每个人都拥有生产内容的能力。过去做网红,需要有表演能力、写作才能,现在门槛低了,不能写能说就行,不会说会动就行,不会动让别人拍摄也行。很多人喜欢表现自己、彰显自己,可以随时通过网络满足自己的需求。其中,有所特长的人,就可能成为意见领袖、某个行业的KOL。
潮来潮去的用户,大量有表达***的网民,提供源源不断的内容,造就了此起彼伏的网红。铁打的网络,海量的口水潮,生产着一波波流水型网红,一不小心你就是下一个“世界那么大我想去看看”的缔造者。
今天,爸爸带我去浦西玩正好碰上了美食节。我高兴起来,过了一会儿,终于到了那儿。
我迫不及待地拉着爸爸陪我去逛,我看见一些精彩的画面。那里人山人海。琳琅满目,应有尽有。有杂技表演,有水上乐园,有美食天堂,还有私闯鬼门关。让人惊心动魄,永生难忘。我看见了画糖,连忙跑了过去拿出口袋里的优惠劵,老板给我画了一只栩栩如生的凤凰。爸爸带我去蹦极,用安全带把我绑起来,刚开始我只是稍微轻佻。爸爸在一旁鼓励我,帮助我。最后我鼓起了勇气跳得越来越高,把身边的一切全给忘了。我看见一大群人围在一起,使劲把脑袋伸进去,一些工作人员在扬球。一看我就会了,小意思嘛!可是,我扔了好几次都没扔中,我沮丧着脸,一脸无奈。爸爸告诉我:“把球扔到痛的侧壁滑下去,球就不会弹出来了。”
这次的美食节让我知道了一些知识,让我大开眼界,吃到了一些我从来没吃过的美食,下次我一定还要来。
美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说:“路边小摊上的东西不卫生,你看那种油多脏啊?”“你看,那么多的人都在买,他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?”我反驳道。爸爸拿我没有办法,给了我一元钱,我高兴得一蹦三尺高,来到买臭豆腐的小滩上,“小朋友,是不是想买臭豆腐啊,一元钱三块,很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里,用筷子把他们分开,随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声,不一会儿,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里,递给了我,我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来,太烫,我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说:“很好吃吗?瞧你的样子,像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐,我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历,你是不是也心动了,赶快去尝尝吧,保证让你回味无穷!
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