记得那是一次难忘的尝试,从那次尝试起,我学会了做菜,也是从那时起,我再也不怕打火了。
那一天,我在家里刚做完了作业,不知道一股什么力量使我走进了厨房。当时,妈妈正在做饭,我看着妈妈的样子,觉得做饭挺有趣的,于是,我也想学做饭了。
等妈妈做完了一个菜后,我便对妈妈说:“妈妈,我也要学做菜。”妈妈很吃惊,但马上就转惊为笑了。妈妈说:“哈哈,小家伙你也想学做菜啦!好吧!我让你做一个菜吧。不过,我得在旁边指导你哦!”我高兴地说:“太好了!”
我开始学做菜了,呵呵,看!我这身服装怎么样?挺酷吧!我穿上妈妈的大围裙,戴着顶厨师的帽子,还真像个小厨师呢!就是不知道做出的菜会怎么样了。
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋,我先把西红柿洗干净,再切成小块,呀!不小心切到手了,好疼啊!呜……,妈妈急忙给我贴了个创可贴,唉,以后可要细心点。切好西红柿,我又开始往碗里打鸡蛋,嗯?怎么蛋清都流到外边了呢?妈妈给我示范了一下,啊!原来打鸡蛋也有学问呢。要先在碗边磕一下,然后马上拿到碗上方打开,才不会撒,接着我又把鸡蛋搅拌好,就要开始炒了。
呀!还没开火呢,我有点害怕,但是又想想,豁出去了,开火。火终于打开了,油呢,正在我措手不及的时候,妈妈拿来了油,倒好了油,我先把鸡蛋倒进锅里,“嗤”的一声,吓得我差点把炒勺扔掉,妈妈忙说:“别怕,慢慢翻动一下,小点火。”炒了一会鸡蛋,又把西红柿放进锅里,开始翻炒,不太会炒,于是妈妈又把着我的手炒,哦!好累啊!忘了放盐了,“放多少盐呀?”我问妈妈,妈妈说:“两小勺吧。”放好盐,又继续炒……嗯,终于炒好了,我把这道亲手炒的菜盛进盘子里,尝一尝,好香啊!
通过这次尝试,使我懂得了,做什么事都不要害怕,只要尝试一下,你就会有所收获。
制作美味爽口的西米露可是一到看起来容易、做起来难的甜品。就在上个周末,我便有了一次难忘的尝试。
我兴致勃勃地挑选一颗颗珍珠似的小西米,可是这样雪白的西米怎么做才能变成晶莹剔透的西米露呢?我挠“破”了脑袋,绞尽了脑汁,也没想出方法,便上网查阅资料。
查阅到方法的我乐滋滋地跑进厨房,用一个大碗接了一大半的凉水,一下子把所有的白色“小球”倒进水中。令我意想不到的事情发生了——“小球”一个接着一个在水中融化了!一颗颗西米从原来漂亮的圆形化得不成形状了!怎么办?怎么办?是我的操作失误,还是方法不正确?家里仅存的'一点儿西米就要被我这样白白浪费了吗?不行,一定要做完!我不顾一切地把西米捞出水中,放入空盘子里。在电磁炉里加入沸腾的热开水,我眼睁睁地注视着一颗颗奇形怪状的小西米,心里一股自责和紧张。
我轻轻地搅拌着西米,没过多久,西米竟随着滚烫的水沸腾起来,漂浮在水面上,紧紧地贴在锅的四周。我不知道是怎么回事,是煮好了吗?我兴奋极了,但我也有些紧张,究竟是煮好了,还是煮坏了呢?我用小勺子捞起一颗小西米,只见它的全身被一层透明色的东西包裹住了,只有西米最中间的是雪白色的,像是一个晶莹透亮的水晶球,又像是一个胖嘟嘟的小天使,可爱极了!我的脸上映着得意的笑容,嘴巴笑得怎么也“关”不住,是不是要成功了?这个“作品”究竟会变成什么样呢。我急匆匆地找来一个大碗,蹑手蹑脚地捞起西米,轻轻地放入碗中。只见一颗颗水盈盈的“小水珠”“垒”成了一座拔地而起的“险峰”。
我把新鲜的椰汁和香味扑鼻的火龙果找来,把它们按照依次步骤加入西米之中。西米在椰汁的衬托下,在灯光的照耀下,变得像水晶一样,闪着点点亮光的西米露把色、香、味俱全了。
这真是一次难忘的尝试,它不仅让我大饱眼福、大饱口福,还让我体会到了亲自实践的快乐!作文
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.