筷子是什么时候什么人发明的已不可考证了。只知远古时,华夏先民先是用手来抓东西吃,如现今动物的吃法有些相似。当祖先从吃生食变熟食后,用手抓取食物已觉不方便,于是就地取材拾小木条作为进食辅助工具,使用后发现用两根要比一根来得方便,于是筷子就这样产生了。
秦汉时筷子称“箸”,至今我国闽南话中仍沿用此称。隋唐时又称之为“筋”。后来,据说吴越先民为避忌“箸”与“住”同音,怕行船搁浅,便改“箸”为“快儿”,希望船行得快,一帆风顺,以图个吉利。汉代筷子又称为“挟提”,意为挟住再提起之意,这就十分形象地道出了筷子的实用功能。后来,由于筷子制作的材料多是竹子,因此在“快”字头上加上“竹”字。这就成了今天的“筷”字了。
当我们的祖先结束了茹毛饮血的生活,使用起筷子后,筷子就与文明一同诞生了。从一位筷子收藏家的资料中得知,迄今为止筷子已有 6000 多种:从原始社会的树枝、竹子、动物骨筷开始;夏商有经琢磨的牙筷、玉筷;春秋战国出现古朴的铜筷、铁筷;六朝以后,金、银材质做的筷子又应运而生。这当中最名贵的要数象牙筷、犀牛骨筷、乌木镇金筷和各种玉筷了。当然,民间最通用的还是竹筷和木筷,现在又出现了一次性筷子,使用更便捷了。
筷子一千多年前相继传到了日本及东南亚,所以,亚洲人的饮食文化同西方人大相径庭。
可别小看这不起眼的小棒,它制作简单,灵活机巧,长久使用有健体健脑之功效,真可以说是我们祖先对世界饮食文化一个了不起而又值得推崇的创造发明。
自盘古开天、创造了人类以来,在远古时代,人类茹毛饮血,过着原始人的生活。他们用石头磨成锋利的尖刀,猎捕动物;他们生吃动物的肉、喝动物的鲜血,用动物的皮做成保暖衣物。之后,发明了陶碗,但,虽然有美丽的陶碗,还是得用兽骨戳东西吃,卫生的条件让人摇头。
直到筷子的发明,改变了这原始却也野蛮的一切。木筷、免洗筷、铁筷纷纷出笼。因为筷子的发明,人们对美食有了不同的体会,人类已不再担心透过抓取食物吃而生病。看似不起眼的筷子,改变了人们的饮食习惯,拉高了人们对品味美食的水平。
细细长长的筷子,用途也不少。有了筷子,夹东西非常方便,双手不必碰得油腻腻的;有了筷子,可以将鸡蛋迅速的打散;有了筷子,在野餐时,更可以串成肉串,一筷多用,在美味中大快朵颐;为了环保,随身携带环保筷,铁筷,减少及降低免洗筷的使用,为地球尽一份心力。
生活上有许多事物都是伟大的'发明。衣服是件伟大的发明,它让人类的外在兼具美观及保暖。刀子是件伟大的发明,它让我们方便切割,调理美食时更是一大助力;冰箱是件伟大的发明,它可以让食物保存的更久。这些事情使我们生活更便利,也改变了我们的生活一成不变的死板方式,请问您午餐了吗?拿起筷子这最伟大的发明吧!用它夹起美味的每一瞬间。
筷子身带五颜六色的小木棍,筷头的筷嘴下,筷头大,远看他像一个人一样,但近看,他却像一棵挺拔的松树,横看还像一根长长的标枪。
因为在古时候人们是吃生的食物,可是,后来因为有了火,人们就开始吃熟的食物,但是,总是把手烫伤,这就是最早的筷子。当然,现在的筷子已经做的越来越精细了,使用起来也越来越方便了。
可以顺利地将饭菜送入口中,在遇到大的肉块时,用筷子夹住肉块,启到动物爪子的作用,人之所以文明斯文于动物,就是人会用筷子。
有多种筷子筷子有很多类,有竹类、木材、金属、动物骨骼、各种化工材料等。其中,名贵木材……其中,名贵木材,如红木、楠木;、银……,
首先部分人会觉得 店面里面的筷子 不干净 或者怀疑店里没有消毒就把筷子放到桶里面了。
还有就是外卖的话,用一次性筷子由于身边没有筷子,就会使用一次性筷子也有些贪图方便, 不用洗筷子也使用了, 店家也避免筷子的损坏和去掉洗筷子的步骤,就采用了一次性。顾客就不得不使用一次性筷子。
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