我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人亲手包过,这回我可得好好尝试下,大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
说起我的特点可是太多了,像天上的繁星数不清、说不尽。喜好测验考试是我和很多同龄人的分歧,则是我最年夜的特点。
客岁寒假,妈妈带着我,伴随他的好友娟姑、我的表哥李奇刚和他的爸爸妈妈一路离开了内蒙古,有幸亲身测验考试了一把挤牛奶。我们刚到俄罗斯平易近俗村,一下车,就看见一头年夜奶牛渐渐特向我们走来。我一时手足无措,惧怕的钻进了娟姑的怀里。李奇刚则双手叉着腰,昂着头,一副若无其事的样子:“哎,不就是是一头年夜母牛吗,有什么好怕的?你看,我都不惧怕!”刚说完,母牛似乎听懂了他的话,落拓地向他走来。李奇刚似乎变了一团体似的,神色刷白,眼睛睁得年夜年夜的,眉头紧紧地扣在一路。牛越来越近,他吓得连连撤退退却,一边股栗一边说:“哇,我不敢来,我再也不敢了!”“哈哈……哈哈……年夜人们看了登时捧腹年夜笑起来。看来,光在嘴里年夜然则没有效的!
“妞妞!”牛的主人呼叫着它的名字。“哞—”奶牛一声长鸣,仿佛在说:“来了,来了”它不紧不慢的走进牛圈。我猎奇的紧紧跟了上去,发现一位爷爷正坐在小板凳上既轻松又有节拍的挤着牛奶。我心想:咳,本来挤牛奶这么复杂!切,我也会!我和爷爷磋商了一下,进展学会挤牛奶,爷爷爽利地容许了。我伸出手弯下腰刚要去挤,爷爷拽住我和善的说:“瑰宝,不要焦急。”爷爷边说便向我解说挤牛奶的办法,“挤牛奶之前,必然要在奶头上抹上一层光滑油,既能避免奶头干裂,又使奶头光滑更好记一些。挤牛奶时一挤、一松,一挤、一松,要有节拍感。最要害的是要从奶头的两头开端挤,如许才干挤出更多的'牛奶。”没等爷爷说完,我就刻不容缓的上前往挤,爷爷说的办法早抛在脑后。我一通乱挤,连一滴奶也没挤出来。这时我才认识到爷爷讲的办法的主要性,于是按方法渐渐的挤了一下—啊!奶水出来了!虽然只要一点点,但我照样很高兴,由于我成功了!我学着爷爷的样子,越挤越快,越挤越好,举措越来越?练,连挤牛奶的里手—爷爷都连胜夸我不错呢!
此次内蒙之行,让我受害匪浅。我不只学会了挤牛奶,并且邃晓了做任何事都不要心急,要遵照办法,那样才会成功。
又到过年啦,我又能吃到香喷喷的饺子了!可是,今年的饺子格外好吃。
你们肯定想知道为什么吧!这是因为今年的饺子由我劳动的汗水。
这就要从大年初一说起啦。那天早上,太阳公公都在“烤”我的屁股啦,我还在梦里吃个不停,突然,老妈用她那“狮吼功”对我喊道:“快起床,饺子都要吃完了!”我听到后以迅雷不及掩耳之势起床了。可是,饺子还是被吃辣个精光,我就只好吃面条了。
我吃完面条,发现爷爷又买了一大包饺子皮,心想:中午可以吃饺子了,太棒了!可爷爷用他那“火眼金睛”看透了我,说:“要吃饺子的,就要包饺子。”我们都同意了。到了包饺子的时候,我怎么包,饺子都不像饺子,有的怪模怪样,有的裂开了一条缝,还有的馅跑了出来。我问奶奶:“我包的饺子越看越不像饺子,您教我包好看的饺子,可以吗?”奶奶同意了,把包饺子 的“独门秘籍”教给了我。奶奶说:“先包一点馅,再沾点水抹在饺子皮边上,然后将饺子皮合上,最后捏尖一点,一个漂亮的饺子就大功告成了”。我学会奶奶的“独门秘籍”后,包的饺子一个比一个好,速度也提高了许多,我也吃上了世界上最好吃的饺子。
时间过的真快,一下子就到了中午,爷爷煮了一大锅饺子,我们一家人坐在一起开心地起吃饺子,享受着家人团圆的幸福时刻。
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