“逐臭之夫”字典上说:“犹言不学好下向之徒。”这与我们要讲的无关,接着解“喻嗜好怪癖异于常人”,就是此篇文章的主旨。你认为是臭的,我觉得很香。外国人人亦言“一个人的美食,是另一个人的毒药”,实在是适者珍之。
最明显的例子就是榴莲了,强烈的爱好或特别的憎恶,并没有中间路线可走。我们闻到榴莲时喜欢得要命,但报纸上有一段港闻,说有六名意大利人,去到旺角花园街,见有群众围着,争先恐后地挤上前,东西没看到,只嗅到一阵毒气,结果六人之中,有五个被榴莲的味道熏得晕倒,此事千真万确,可以寻查。
和穷困有关,中国的发霉食物特别多,内地有些省份,家中人人有个臭缸,什么吃不完的东西都摆进去,发霉后,生出碧绿色的菌毛,长相恐怖,成为美食。
臭豆腐已是我们的国宝,黄的赤的都不吓人,有些还是漆黑的呢。上面长满像会蠕动的绿苔,发出令人忍受不了的异味,但一经油炸,又是香的了。一般人还嫌炸完味道跑掉,不如蒸的香。杭州有道菜,用的是苋菜的梗,普通苋菜很细,真想不到那种茎会长得像手指般粗,用盐水将它腌得腐烂,皮还是那么硬,但里面的纤维已化为浓浆,吸噬起来,一股臭气攻鼻。用来和臭豆腐一齐蒸,就是名菜“臭味相投”了。
未到北京之前,被老舍先生的著作影响,对豆汁有强烈的憧憬,找到牛街,终于在回民店里喝到。最初只觉一口馊水,后来才喝出香味,怪不得当年有一家名店,叫为“馊半街”。不知者以为豆汁就是大豆磨出来,像豆浆,坏不到哪里去。其实只是绿豆粉加了水,沉淀在缸底的淀粉出现灰色,像海绵的浆,取之发酵后做成的,当然馊。
南洋有种豆,很臭,干脆叫臭豆,用马来盏来炒,尚可口。另有一种草有异味,也干脆叫臭草,可以拿来煮绿豆汤,引经据典,原来臭草,又名芸香。
这些臭草臭豆,都比不上“折耳根”,有次在四川成都吃过,不但臭,而且腥,怪不得又叫“鱼腥草”,但一吃上瘾,从此见到此菜,非点不可。
洋食物的臭,不遑多让,他们的生火腿就有一股死尸味道,与金华的香气差得远,那是腌制失败形成,有些人却是要吃这种失败味。其实他们的腌小鱼(Anchovy和我们的咸鱼一样臭,只是自己不觉。
日本琵琶湖产的淡水鱼,都用发酵的味噌和酒曲来腌制,称为“Nuka Tsuke”,也是臭得要死。初试的外国人都掩鼻而逃,我到现在也还没有接受那种气味,但腐烂的`大豆做的“纳豆”,倒是很喜欢。
“你吃过那么多臭东西,有哪一样是最臭的?”常有友人问我。答案是肯定的,那是韩国人的腌魔鬼鱼,叫作“虹”,生产于祈安村,最为名贵,一条像沙发坐垫一样大的,要卖到七八千港币,而且只有母的才贵。腌好的虹鱼上桌,夹着五花腩和老泡菜吃,一塞入口,即刻有股强烈的阿摩尼亚味,像一万年不洗的厕所,不过像韩国人说的,吃了几次就上瘾。
天下最臭的,虹鱼还是老二,根据调查,第一应该是瑞典人做的鱼罐头,称为“Surstrommlng”。用鲱鱼做原料,生后让它发霉,然后入罐。通常罐头要经过高温***菌,但此罐免了,在铁罐里再次发酵,产生强烈的气味,瑞典人以此夹面包或煮椰菜吃。
罐头上的字句警告,开罐时要严守四点:一、开罐前放进冰箱,让气体收缩。二、在家中绝对不能打开,要在室外进行。三、开罐前身上得着围裙。四、确定风向,不然吹了下去,不习惯此味的人会被熏昏。有一个家伙不听劝告,在厨房一打开,罐中液体四溅,味道有如十队篮球运动员一齐除下数月不洗的鞋子,整个家,变成名副其实的“臭屋”。
一个人最重要的要认识自己。那么,一个人要正确的认识自己有那么容易吗?一生中不认识自己的人大有人在,而做了一些错事。在现在,还有许多年轻人就是因为不认识自己,不好好利用现在这个社会中状况,受不起一点点挫折,坎坷,困难,悲观,而不做任何事把时光白白流去,实在可惜。
认识自己是非常困难的,但自己要有一个正确的认识,这是一个做人的基本要求。
你先认识自己吧。也许你不会做复杂的难题,也不会记不住的.如此多的单词,但是你可以在别的方面考虑自己的专长,假如你的理科不好,但是你可以学文科,假如你连一张桌子都画不好,但你有一个好嗓子......所以做人,要先认识自己,知道自己的长处,取长补短,找准目标,抓住时间把你所擅长的事情认真仔细的钻研下去,就会有丰富的果实。
我们真的正确的要认识自己,才能看清世界,充实你自己,才能做出一番事业。
人心难测,知人难,为人知更难。而要知己,则是难上加难。我们要有自知之明,才能成功。
做人最重要的是诚实
五年前的一天,我偷了家里的二十元钱,可是,父母没有“暴风骤雨”式地责备我,而是“天高云淡”般的和蔼地教导我,还把那二十元钱买的东西送给了我,我也从中感悟到了“做人最重要的是诚实”。
那一天,我如往常一样,放学后,独自一人走路回家。当走到那我每天都在驻足痴望的玩具店门前时,一眼望见了一辆非常精致的玩具小火车,心里不禁痒痒的,多么希望能拥有它啊,但是,它的价钱是二十元,这二十元对于那时的我,简直是一个天文数字。
回到家里,那辆精致的玩具小火车的影子,像着了魔似的在我脑海里
挥之不去,心里暗暗沉思着:“漂亮的小火车,总有一天我要得到你,可是我又该怎么办呢?”
那一周的星期天是轮到我做家务。在晾衣服的时候,那漂亮的玩具小火车又浮现在我的眼前,正在我发呆的时候,意外地发现妈妈的裤兜里有一叠钱,数一数,刚好二十元,心里暗暗庆幸,真是天助我也。于是,我连忙将这二十元钱藏了起来。
好不容易等到星期一上午放学,我急匆匆地奔向玩具店,想都没想就将玩具火车买下了,生怕被别人抢去似的。
回到家里,我迫不及待地伸手从书包里拿出小火车,却觉得这小火车沉重极了,“我是不是做错了?……嗯,还是诚实点,告诉母亲吧。”
那天晚上,我支支吾吾,手心直冒汗,我难以启齿,“我——我拿了二十元钱,买了一辆玩具小火车……”我终于说出了口。
但是,令我意想不到的是,父母竟然没有责备我,只是和蔼地说:“你的诚实比一万个二十元还重要,这辆小火车就当是给你的礼物吧。”
的确,一万个二十元也比不上一个诚实。从此,我牢记并常常告诫自己:做人最重要的是诚实。
哀伤的语调犹如飞逝落红,淡淡的讲述着我的过往。我没有躲避,让雨尽情的打湿我的脸庞;我可以在雨中毫无顾忌的哭泣,因为,分不清是雨还是泪。
和慧相识是在网上,第一次聊天时,他告诉我手,他打架了,不知道还能不能活着离开网吧,我为他担心,为了他,几年以来第一次失眠。。。
早在没上网前,就有人一次次的告戒我:网上的都是骗人的.,网上的人不可信,所以起初和网友聊天只是为了打发时间,不过后来,我变了。
感觉我真的好幸运,我庆幸自己在网上交到好朋友,包括慧。
担心伴随着日子一天天过去,直到有一天,他给我发来邮件,说他没事,跟我道歉,他让后我担心了,可是,我需要的是他的一句“对不起”吗?不是。
夜,好静谧,柔和的月光洒满一地;夜,好深沉,仿佛在诉说着一段段爱情故事。
和慧约好上网,我是抱着怎样的心情去的?可换来的是什么,有的只是一滴滴眼泪,一丝丝的不舍,爱一个人是什么感觉。。。
我问他,为什么几天了才告诉我他没事,他很好,不知道我在担心吗?他回答说“不好意思”可我要的,是这些搪塞的话吗?
他问我,约他上网干什么,我哭了,因为。。。
曾经的我受过伤,所以我发过誓,从此以后不会再为任何一贯人男生流泪,他打破了我的誓言,我为他哭了,为他的不理解而哭,为他的搪塞而哭,为他的。。。
聊天时,我正在看电视,我问他,不喜欢吗,不喜欢的话,我可以不看,我可以只陪他一个人聊天,我可以。。。
他可能感觉到了什么,给我发过来一首歌,“没有你的日子里,我真的好孤单”整首歌里,只记住了着一句,我一直在听,一直在听,也一直在流泪。
他告诉我,可能是他先。。。我说什么,“爱上你”,我以为他只是哄我,只是为了让我不哭,可他告诉我,他是认真的。。。
我不知道爱一个人是什么感觉,爱他是为他担心吗?是会在意他说的每一句话吗?是会为他打破自己的誓言而流泪吗?我不知道,谁可以告诉我?
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