客家民居和傣家竹楼作文100字【一】
大家好!我们现在在闽西南和粤东北的崇山峻岭中，在我们面前就是被誉为‘世界民居奇葩’的客家民居。
在我面前是一个个营垒式的住宅，这里还发生了一件有趣的事呢!在上世纪六、七十年代，美国的间谍卫星对中国进行拍照侦查，惊讶的发现在我国福建省的山区里分布着很多不明建筑，或圆或方，经分析认为是“导弹发射基地”中国的军事实力不可小觑。直到美方和中国建交后，美国人才知道那所谓的“导弹发射基地”实际上是客家民居。怎么样，听了这个故事，是不是很想去了解了解这个“导弹发射基地”呢?
那就一起到客家的'民居看一看，这里的民居呢，经历了无数次的地震撼动，风雨侵蚀却依旧安然无恙，说到房子的构造，你一定会大吃一惊，这里墙壁的材料既然是用糯米饭、鸡蛋清、黄土、石灰掺和而成的材料，以竹片、木条做筋骨。这样民居的房子大多数是三至六层楼，一间间房子是按橘瓣状排列，布局均匀，宏伟壮观。客家民居是圆形，认为圆形是吉祥、幸福的象征。它的房屋是按八卦图来分配的。
当然，客家人在治家、处事、待人、立身几个方面可不比我们差。他们 房屋门前贴的可都是希望子孙和睦相处，勤俭持家的愿望。他们房间可不像我们不等分，一间间都像尺子量过一样，大小相等。这体现了客家人 不分贫富贵贱的良好品德，两三百人聚居一楼，又热闹，他们都是统一一楼厨房和饭堂，二楼当仓库，三楼以上住人，秩序井然，一点也不乱。
怎么样!处处都让人感受到了中国文化传统的美德吧!
客家民居和傣家竹楼作文100字【二】
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”下面介绍家乡————古民居的端阳（端午节）。
端阳前七天，起床后，妈妈给我挂上塞满香料的五彩丝线的香牌，我睡觉都不愿意摘。有些小孩买精美香牌戴在手上。我们聚在一起，香牌各种各样，总想比个高低。
为了驱虫蛇，端阳前早晨，我用红毛线捆好艾蒿，插在大门上；爸爸用浸泡雄黄的自酿酒拌朱砂洒在房屋角落，全村如此。古民居到处弥漫着芬芳。
上午，奶奶包粽子，馅儿有山菇、茶干、野笋、腊肉等。一片片粽叶在奶奶手里神奇地变成一个个精致的粽子。我烧火，为的是吃第一口粽子。浓郁的粽香、肉香不时飘来，得煮上好半天。
这里端阳又叫“孩儿节”，节前至亲送来端阳衣。一大早，小孩们穿上盛装，走大街，串小巷，炫耀漂亮的肚兜子。我们真像一只只快活的小鸟。
早上，每家每户桌上摆放茶食、绿豆糕、野莓、粽子、茶蛋、红枣粥、毛豆炒青椒。一家人在一起欢度，吃得热热闹闹。
家家为中午手忙脚乱，村里割肉呀，抓土鸡，散养鸭呀，***红鲤鱼呀。爸爸把好几天前钓的几两重鳝鱼捞出来。你瞧他，先将活蹦乱跳的鳝鱼“狠心”敲死，开肠破肚，双手沾满鳝鱼血。腊肉炖鳝鱼，那是徽菜一绝。
一眨眼，端阳悄悄地过去了，祝福古民居越来越红火！
客家民居和傣家竹楼作文100字【三】
我的家乡在梅州，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
客家民居和傣家竹楼作文100字【四】
刚吃过饭，寨内就响起了震耳的象脚鼓声，一个个身强力壮的小伙子伴着一个个美丽的身着节日盛装的少女翩翩起舞，一团团具有民族特色的火花在寨子上空闪烁着五颜六色的.光芒。客人被这动人的景色吸引住了，身不由己地走下竹楼和青年小伙忘乎所以地跳了起来。
几天以后，客人要走了。望着送别的一张张笑脸，他真有点依依不舍。临走时，他面对热情好客的傣族人说：“再见了，亲爱的主人们，我一定会把生活在阿佤山上的傣族人民的深情厚意带回去，让我们中缅两国人民的友谊万古流长。”
记得，有一次，从缅甸来了一个探亲的客商，正巧遇上了傣家传统的节日--泼水节。那时家家户户都忙于炸糯米粑，菜油的香味四处飘溢，朵朵粉红的樱花竞相开放。当年约50岁左右的客人刚到亲戚的竹楼里坐下时，几个身着孔雀裙的“卜少”(少女每人挑着一担水面上撒满鲜花的水桶放在门外。一个眉目清秀、苗条俏丽的“卜少”走进竹楼，很客气的伸出娇嫩的手与客商握手，客商很有礼貌地刚站起身，谁知接二连三进来的“卜少”便欢笑着连拖带拉地把客商“推”出门外，让他在一条木凳上坐好。他刚刚坐下，一桶桶清凉的泉水就从他的颈处流到脚跟，弄得客人像个落汤鸡似的对着这些“卜少”“傻笑”起来。他从头到脚还挂满了花瓣，活像神话中的“济公”。 事后，这位客人才知道泼水节时给客人泼水，是傣族人民尊重客人的一种风俗，意思是让客人辞旧迎新、万事如意。
多么深刻的一番话啊!它意味着人们希望世界各民族和睦相处。是的，家乡人民的情意是深厚的，但傣家竹楼的情意更浓，更深!
客家民居和傣家竹楼作文100字【五】
我的家乡安远有许多美味的小吃，糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”，未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”，但只要把骨纸放入锅中爆炒后，干瘦的骨纸就如花儿一般盛放，变得洁白如云，有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计，说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙，农妇们将河沙洗净，晒干，然后洒上油入锅爆炒，多炒几遍，河沙由黄变黑，这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的，关键是懂得烧火。火烧大了，粄干会焦，火小了，骨纸不能完全膨化，吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉，上世纪九十年代以胆，安远家家户户都会做，现在市场上经济发达了，有专门做粄***专业户，人们要吃，习上一袋即可。但在我看来，还是少了以前的'那份乐趣，以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程，就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放，感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动，也是一项甜蜜的劳动，挥动胳膊时，人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中，在粗木棒不断捣之，直到米饭碎烂，再将其做成圆形，洒上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯无比。糍粑若蒸，多用蕉叶包着，既美观，也能随身携带，真正的一举两得。
也许正因如此，作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道：“是烹调者，亦美术之一道也。”
客家民居和傣家竹楼作文100字【六】
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
客家民居和傣家竹楼作文100字【七】
高椅古民居，坐落在会同县的高椅村，三面环山，四周风景如画，在山上远远望去，村子好象一把坐椅，古民居由此得名。
步入古城，我们可以闻到高椅古民居清新的空气。虽然这古城已有上百年的历史了。古民居四通八达，巫水河从村前缓缓流过。其中有几个景色令我大为震撼：月光楼，前面有一座池塘，叫月光塘；还有“天下第一鱼缸”，它全身由青石板拼成，四周还雕有“暗八仙”的图案和24个节气，中间还有鲤鱼越龙门图；“天下第一宅”，它的外壁上还有一块小小的碑呢！越走越窄的楼梯真的很神奇。我最自豪的还是XX缸，藏得如此隐秘，却还是被我找到了！据说XX缸是在小偷来时躲的地方。 来自：作文大全
古人为什么如此发达呢？原来，古时陆路不发达，但水陆却很发达，过往的商人停留在这里，古民居就越来越发达了。
高椅古民居是古人民用汗水画出来的一幅画，更是古人智慧的.结晶！
客家民居和傣家竹楼作文100字【八】
我们中国有很多的特色。民俗、民风、民情都很有特色，民俗有各色各样的，民风也是绚丽多彩的，当然还有民情了，那也是好得不能在说了。除了这些，当然还数民居了。说了这么多，那我们就切入主题了，今天我就给大家介绍一下皖南的民居吧。 皖南民居是指位于安徽省长江以南山区地域范围内、以西递和宏村为代表的古村落，以徽州（今黄山市、绩溪县及江西婺源县）风格和淮扬风格为代表，徽州民居有强烈的徽州文化特色，其他皖南民居则深刻凸显其文化过渡地带风格特征。
我们先来介绍一下安徽的宏村吧。宏村位于安徽省黟县东北部，它于南宋绍熙年间（公元1131年），至今800余年。它背倚黄山余脉，云蒸霞蔚，恰似山水长卷，融自然景观和人文景观为一体，被誉为“中国画里的乡村”。啊 ！宏村的环境是多美啊！那我们来看看这么美的景色下有怎么样的皖南民居，我们来看看皖南民居的建筑结构是怎么样的。宏村的古建筑均为粉墙青瓦，分列规整。承志堂是其中最为宏大、最为精美的代表作，被誉为“民间故宫”。它堪称一所徽派木雕工艺陈列馆，各种木雕层次丰富，繁复生动，经过百余年时光的消磨，至今仍金碧辉煌。皖南民居被誉为是“民间故宫”，里面的工艺肯定很精美，可是，怎么精美的房子，作用肯定要好呀，接下来我们就来看看它的作用是什么。古宏村人规划、建造的牛形村落和人工水系，是当今“建筑史上一大奇观”：巍峨苍翠的雷岗为牛首，参天古木是牛角，由东而西错落有致的民居群宛如庞大的牛躯。引清泉为“牛肠”，经村流入被称为“牛胃”的月塘后，经村流入被称为“牛胃”的月塘后，经过滤流向村外被称作是"牛肚"的南湖。人们还在绕村的河溪上先后架起了四座桥梁，作为牛腿。这种别出心裁的科学的村落水系设计，不仅为村民解决了消防用水，而且调节了气温，为居民生产、生活用水提供了方便，创造了一种"浣汲未防溪路远，家家门前有清泉"的良好环境。
今天可介绍的真多啊！皖南民居的建筑结构、建筑作用还有人们对它的评价，你是不是对皖南民居有所了解了呢，但只看别人的介绍，还不如自己去亲身看一看，去体验一下呢！
