在我们湖南地区,无论老老小小都爱吃辣,湖南人爱吃辣到什么程度呢?湖南几乎家家户户腌辣椒、酱辣椒、晒辣椒,农民无不种辣椒。“无辣不成菜\",每家每户灿灿的饭桌上少不了辣椒。俗话说得好“贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。”
说到辣椒,我不禁想起了童年时光,祖爷爷带我晒辣椒,母亲为我炒的辣椒炒肉,更有从小唱到大的“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣。”的歌曲……真的,辣椒的缘结太多了,记忆里的网挤着的就都是。
记得,父母生下我就急忙去找工作,于是就把我安顿到爷爷家,儿时的记忆里,差不多都是爷爷奶奶陪着我去玩。我的嗲嗲人称谢嗲,在老家农村里,嗲嗲经常带我到这户人家坐坐,那户人家聊聊;有一次我闹脾气,要吃辣椒炒肉,奶奶到堂屋去拿,却发现就一颗辣椒孤零零的待在角落,便去肖嗲嗲菜园里摘,爷爷便拿着草帽走向了土里,爷爷拗不过我,只好带着我去。中午的太阳是火热热,火辣辣,火焰焰的。一瞬间冲击在我的脸上,我躲在爷爷的后面,爷爷走一步,我就踩着爷爷的影子走,爷爷在田地里望见了自家的辣椒地,连忙停下,把草帽放在我头上,向那片绿油油的`辣椒地走去,我拿下草帽,将爷爷摘的辣椒全都放下了草帽里,便急匆匆地跑向了房子,爷爷只好赶紧追我,生怕我摔着磕着。后来,吃饭时,我又望向了后屋的土地,那是一片辣椒地。
在我们这儿,人人爱吃辣椒,在黄茅洲小村上还举行过一个辣椒节,将各家的辣椒中最优良的品种端上去,比比谁家的更辣;还将各种辣椒炒成一盆盆朴实的农家菜;那时的我年纪尚小,趁大人不注意,拿着一个红辣椒就往嘴里塞,用门牙咬了下去,辣得我涕流直下,额头冒汗。奶奶见我连骂我傻,连忙给我喝牛奶。甚至我还清晰地记的,每次回到乡下,街坊邻居总要跟我吃了一个红辣椒的趣事。
也许是我从小爱吃辣的原因,我的脾气也像辣椒一样火爆爆的。遇到不符合我的心意的事情时,我就会浑身火辣辣的。奶奶性情似柔水,幸好有奶奶陪伴在我身旁,我的脾气好了不少。
在历史的长河中,辣椒文化在湖南将近有300年许了,辣椒的辣度似乎与勇敢刚烈成正比,长期大量吃辣椒的湖南人热情、豪气,也许正是辣椒培养出来的民风。
辣椒是四川的特产。辣椒的种类有很多,有朝天椒;有小米辣……。下面我为大家介绍一下“小米辣”吧。
“小米辣”长着长条形,像一个子弹头,前面长的弯弯的,里面有丰富饱满的辣椒籽。记得那一天,我一时兴起,掰开了一个“小米辣”,我心里想:“里面不是很普通吗,跟普通的辣椒也差不了多少呀!” 这时,我的鼻子痒了起来,我就顺手抠了抠,当时还没什么感觉。可是过一会儿,我觉得鼻子像火烧了一样疼,整个鼻子麻麻的,非常难受。我连忙把手和鼻子洗干净。可这种感觉很久才消。小小的辣椒威力真大啊!以后我再也不敢碰辣椒了!
辣椒在四川到处都有,比如说在火锅里;在各式各样的小吃里;在川菜里都少不了它,就连洋快餐麦当劳,肯德基里都有它。
四川人为什么这么喜欢吃辣椒呢?哦,是因为四川气候潮湿,吃辣椒可以去湿。而且辣椒还象征着四川人热情好客的精神。
这就是我熟悉的四川特产—-辣椒。
走进方塔园,一座玲珑别致的宝塔展现在人们眼前。因为塔身是方形的,所以叫方塔,又名兴圣教寺塔。方塔是用砖和楠木建造的,有9层,40多米高。每个塔角上都挂着一只铃档。一阵秋风吹过,塔铃发出悦耳的“丁零”声,在那秋高气爽的环境中,显得分外悠远动听。
方塔的北面不远处有两裸古老的参天大树。一裸是松树,它在世界上已经生活了350年,依然郁郁葱葱,昂首挺胸。另一裸是银杏树。它阅历了300年的人间沦桑,如今仍舒展着巨大的枝丫,迎接着来此游览的客人。往西走,便看见一株风格独特的\'三角枫。它那饱经风霜的枫叶已由绿变红,如火般地在燃烧,生机勃勃,大有红于“二月花”的情趣。方塔的东面是一片桂花林。秋风瑟瑟正是桂花盛开的季节,满目堆青叠翠中,点缀着一簇簇金灿灿的小花,散发着浓郁的清香。在方塔园南面的花园里,秋菊正傲霜怒放:有的硕大丰满,有的小巧玲珑,有的洁白如玉,扰如一群亭亭玉立、貌似天仙的姑娘在争相比美。
如果你在方塔园的大草坪上漫步向北走去,便可看见那清澈见底的湖中荡漾着片片小舟。倒映水中的经受了900多年无数狂风暴雨考验的方塔与绿树成荫的树木相映成趣。还有那明代照壁、清代的天妃宫和神话般的望仙桥、古色古香的仿古长廊等,更显示了我国民族文化特有的魅力。整个方塔园就是一幅巨大的无比秀丽的秋色图。
秋天的方塔园真美!
今年春天,我在花盆里种下了几株辣椒的苗。
刚种下去时,辣椒苗和一些杂草长的差不多,我就把杂草扯掉了。随着时间的推移,辣椒苗渐渐长大。叶子和它的茎的颜色也变深了,它的茎犹如小鸟的羽毛一样光滑,它的主杆长了两个大分枝,上面长了许多小分枝,每个分枝上都长满了许许多多的叶子。它的叶子和冬珊瑚的叶子差不多,就像一对孪生兄弟。
没过两天,我就发现分枝的地方慢慢的长出了花骨朵。刚长出的花骨朵儿还被包着像一棵翠绿的宝石,大约两个星期过后辣椒开花了。每朵花有6片花瓣,像一个白色的六角星。
没过多久,接二连三的长出了又小又尖的小辣椒,辣椒慢慢的长大,这时候可以用辣椒炒菜,炒肉等。辣椒渐渐的.变软变红,这时候的辣椒可以用来做豆瓣,就算干了也不要紧,因为还可以做成辣椒面。看着这些红的发光的辣椒,竟让人垂涎欲滴。我忍不住了,摘下了一个咬了一口。啊!好辣啊,辣的我嘴巴像着火一样,眼泪都给我拉出来了。
这就是我种的小辣椒,它的吃法可多了,我们四川人可离不开它。不过也不能吃太多了,吃太多会上火,如果吃的适量的话,可以起到***菌的作用。
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