洛阳的夏天作文600字【一】
一提起洛阳名吃，最最有名的就是浆面条了。洛阳浆面条，做法简单，味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。
浆面条的主料是面条，但配料很关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主妇烹调手艺的高低。
制作洛阳浆面条的豆浆以绿豆浆为上品。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。
在做洛阳浆面条时，先把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫。这时，要用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失、酸浆变得细腻光滑时再放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料，然后将面条煮熟即可。
喜欢吃辣一点的有三种选择，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油搅拌，三是本地土产，韭花辣子酱，这尤以韭花辣子酱为最佳了。
浆面条在洛阳的发展历史年数久远，已无法考证。关于浆面条的来历，曾经有这种说法：当年，刘秀被王莽追***，走投无路、饥寒交迫，见到一个浆房就进去想找点吃的。可房里没有人，也没有食物，只有几把干面条，缸子里还有绿豆磨的浆水，但是已经放酸了。他也顾不了许多，就舀了几瓢酸浆，把现有的干面条和菜叶、干豆统统都放到锅里煮。面条煮熟了，当他打开锅盖就闻到了泛着淡淡酸气的面条，于是他就狼吞虎咽的全部吃完了，以至于当了皇帝还总想着当年的浆面条，所以御宴中就有了浆面条这道菜，流传至今。
不要小看浆面条只是一种普普通通的面条。其实，在他的身上既有中华儿女勇于创新的精神，也有中华儿女在黑暗面前永不低头的勇敢精神！
洛阳的夏天作文600字【二】
在洛阳西北面建了一座新的洛阳桥。古桥是用石头砌垒起来的，而新桥是用水泥和钢筋造成的，架在江上，犹如彩虹卧波，十分壮观。新桥比古桥更牢固，虽未经千年沧桑，但每天来来往往的车辆川流不息，江河的冲刷，仍毫发无损，正因为有了这座桥我们洛阳的经济才会日益繁荣。
我总认为城市高楼鳞次栉比，车水马龙，环境嘈杂。但自从我亲眼目睹了壮观的洛阳桥，摸过呐老的榕树，赏过它呐朴的风格建筑……才证实万安桥这个令人向往的名字并不虚假，是那么真切与实在。
当我站在桥头，才知道洛阳之桥天下奇，飞虹千丈横江垂的真正意思。洛阳桥是我国历史上第一座海上石桥。它虽历经千年沧桑，却保存有当年好履长波，跨江海，势若飞虹的雄资，仍然吸引着慕名而来的四方游客。
桥头有一棵老榕树。它枝叶郁郁葱葱，像一个帐篷。这棵榕树万古长青，榕树下有它悉心呵护的石碑，记载着有关洛阳桥的历史文化。
洛阳江四周都是高低无律的民间住宅，古朴就从它们之间流露出来。炊烟袅袅，缓缓流入云际，给人安祥的感觉。小屋黑白两面色，简单而又分明，小巧精致的窗子各房顶虽陈旧、简陋，但还是窗明几净，一尘不染。小屋一座挨着一座，一间靠着一间，既看不完，也看不厌。屋顶两檐微微翘起，那层层叠叠的墨黑色砖瓦连绵不断，时起时伏，远远望去，不正是像一条乌龙盘旋在上吗？
二十一世纪的洛阳和那个古朴的洛阳真是天壤之别。
在洛阳西北面建了一座新的洛阳桥。古桥是用石头砌垒起来的，而新桥是用水泥和钢筋造成的，架在江上，犹如彩虹卧波，十分壮观。新桥比古桥更牢固，虽未经千年沧桑，但每天来来往往的车辆川流不息，江河的冲刷，仍毫发无损，正因为有了这座桥我们洛阳的经济才会日益繁荣。
洛阳在日新月异地变化，一幢幢高楼，广厦拔地而起，商业区繁华似锦。宽阔的道路两旁，满眼绿色，像一条条别在道路腰间的绿色绸带。看，洛阳城多么会打扮自己：高楼大厦为衫，绿化带为裙，还穿着绣花鞋———路边开着各色的小花，招来五彩的蝴蝶——它们很亲热地落在行人身上，真是人间才数月，洛阳已千年。
不说别的，说说我周围的吧。现在家家户户都有了各种各样的电器，还有各式各款的家具，新房连片，摩托车、小轿车成群，服饰多样华丽，更难得的是村里（陈坝村）读书免费，人们的文化水平、精神面貌都焕然一新……这些都是改革政策好，建设和谐社会的成效。
看着人们脸上甜甜的微笑，我知道他们在幸福地享受着生活。是啊，只要洛阳人齐心协力，携手共进，一定可以把洛阳建设地更加美好、更加繁荣、更加靓丽！
我相信有这一天！
