海安的美食作文400字【一】
我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。
海安的美食作文400字【二】
我的故乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的***。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。
晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。
三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们故乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！
海安的美食作文400字【三】
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊…。
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。
松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
我的故乡真的美，
不仅有青山和绿水，
还有那唇齿留香的美味。
出水芙蓉是馄饨，
芝麻流油是汤圆，
茶山杨梅一串串……
海安的美食作文400字【四】
我的故乡是濮阳，我爱故乡的美食。
牛肉耗辣椒是我们濮阳的特产。牛肉、芝麻，加上红辣椒，这些再普通不过的东西，到了我们濮阳人手里，就成了舌尖上的美食。
端上一盘牛肉耗辣椒，只见辣椒红得像太阳，一些雪白的芝麻均匀地点缀在黑黑的香牛肉中间，亮晶晶的红油耀眼闪烁！让人看着看着就只咽口水。
拿起筷子，夹上一块黑牛肉，嚼一嚼、品一品，那味道别提多正宗了。不管能不能吃辣味儿，你都可以蘸上些红油，因为它只有火辣的样子而已，其实根本不怎么辣的！你完全可以小小地满足一下自己对辣椒的渴望！如果再不经意地吃到几粒芝麻，哎，那香味儿无法用言语来形容啊！
壮馍是我们濮阳人的传统美食，其中老城四牌楼的最有名。我们的圆形大壮馍有三厘米厚，直径达五六十厘米！所以，你千万别轻易说买一个壮馍！你只需要买上一斤或者一大块儿就足够了。壮馍有好几层，所以也有人称它为“中国式比萨”。
一盘壮馍上桌，香气四溢！外面看着呈金黄色，焦焦的，里面的馅儿有羊肉、粉皮，还有绿茵茵的香菜，调料可就多啦，有大葱、味精、香油、酱油等等。我飞快地抓起一块儿，嗯！真好吃。外酥里嫩，香而不腻，羊肉细细的，粉皮儿软软的，酱油浓浓的，大葱、洋葱咽到嘴里，也没有平时的辣味儿，就连大多数小孩儿不爱吃的香菜，也变得美味无比了！
凉皮儿是我们濮阳人的零食式美食！清脆的黄瓜鲜嫩爽口，雪白的面皮儿晶莹剔透，再加上咖啡色的麻汁儿，美味的凉皮儿很快就调出来了！街头巷尾，空闲时光，吃上一口凉皮儿，熟悉的口感、久违的幸福一齐涌上心头！
我爱故乡的美食，但我更爱生我养我、给我温暖的故乡——濮阳！
