说到了水果,有黄色的香蕉、红色的苹果、紫色的葡萄、桔黄色的橙子、淡黄色的香瓜……在所有水果中,我最爱吃苹果了。苹果与梨同一类,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
苹果的种类很多,像红富士、黄香蕉、红香蕉,还有国光、黄元帅……数也数不清,据说全世界约有上万个品种。
种类不同,它们的颜色也不一样,大部分都带有红色,还有黄色的,淡绿中带红的;形状也有不同,有圆圆的、有一头圆一头带棱的、有鸡蛋形的。
苹果可以整个一起直接吃,也可以做成罐头、苹果酱、苹果沙拉,我最喜欢切成一片一片地来吃,因为你可以一边干别的事,一边享受那香香甜甜的味道,让人尝到一种沁人心脾的感觉。买苹果的时候要看仔细,新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。
苹果的营养很丰富,她含有丰富的碳水化合物、维生素A、C、E及蛋白质、脂肪、柠檬酸和磷、钙、锌、钠等微量元素。苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。如果你现在肚子饿,吃一个苹果那是不行的因为苹果中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
怎么样?口水都流出来了吧,苹果这么好,难道你不想吃吗?
樱桃又名莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素,另含丰富的维生素A。古人对樱桃欣赏有佳,如:唐·白居易的“含桃最说出东吴,香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火,人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打,明朝后日即应无。”宋·苏轼的“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”樱桃的确非常可爱。
冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早,嫁接当年就能结果,10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。
冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地,冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素c303mg/100g。
冬枣树势中庸,发枝力中等,定植后2—3年结果,高接后第二年结果,稳产。果实生育期125—130天。从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。
该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质及上,为优良的晚熟鲜食品种。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡罗卜素1.1mg/kg;维生素b1 0.1mg/kg;维生素b2 2.2mg/kg;维生素c的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素c含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
此外,冬枣果实还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量远素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
冬枣销售市场目前正处于快速增长期。近几年市场供不应求,一般售价60元/公斤左右,最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产,加强栽培管理,可获得较高的经济效益,生态效益和社会效益。
今天,我要向大家介绍一种既清凉可口又美丽漂亮的水果。
你知道它的名字叫什么吗?嘿嘿,猜不出来了吧!我也不跟你们卖关子了,其实呀!它的尊姓大名就叫:石榴,瞧,人家这石榴,不仅美丽、可口,名字也好听,真是完美无缺呀!
可是,当我看见妈妈拿来的没有剥开的石榴时,我呆住了,心里在想:为什么石榴会是这种样子的呢?石榴不是很漂亮的吗?见我呆在那一动不动,妈妈好像猜透了我的心思,急忙用刀把石榴那“丑陋”的外衣“脱”掉了,我看着眼前那一颗颗犹如红玛瑙一样的石榴籽,心满意足的开心地笑了起来。
有一次,我正在和妈妈一起吃石榴,只见妈妈嘴里发出的声音比我大得多,一问才知道,原来妈妈把石榴的籽也吃掉了。我连忙问:“妈妈,你为什么要吃石榴籽,石榴籽不能吃的呀!”可是,妈妈却说:“能吃!怎么不能吃,这籽对身体还有好处呢!”听到有好处,我便又开始刨根问底的问妈妈:“妈妈,妈妈快给我说说,有什么好处呢?有什么好处呢?快说一下吧!”听到这问题,妈妈便给我解释起来,“这石榴呀!你吃过饭后,觉得吃的太饱了,肚子涨得难受,吃一把石榴,连石榴籽一起吃掉,会帮助你消化!”我听了后,恍然大悟,心想:原来石榴籽还有这么大的作用呀!
听了我的介绍后,你是不是觉得石榴,更加漂亮、美丽,更加香甜、可口了呢?
“爱之者,赞其香;厌之者,怨其臭”,它貌不惊人,既没有苹果那泛着红晕的脸蛋,也没有香蕉那修长的身段,更没有樱桃那光滑的皮肤……即便如此,它还是因自身丰富的营养而稳稳地坐在“水果之王”的宝座之上。它,便是榴莲。
榴莲是水果界的蓝鲸,最重的约有十多斤,相当于一个几个月大婴儿的体重;即便是个头小的,也有三、四斤。榴莲的外形可不是千篇一律的,有椭圆形的,有圆枕形的,还有纺锤形的。它将自己紧紧地裹在一件金色铠甲之中,时刻警告那些早已对它垂涎三尺的动物:“别来打我的主意,除非你想遍体鳞伤!”动物们都对它望而生畏。
熟透的榴莲会自动裂开一道或几道口子,散发出一股连桂花闻了都会自愧不如的浓香。走近它时,榴莲的浓香便把我团团包围了,简直成了一位“榴莲王子”。我迫不及待地拿起水果刀,顺着裂口把榴莲小心翼翼地撬开后,几间“小房子”便呈现在我眼前。每间“房子”里都安祥地躺着金黄的葫芦状果肉。我拿起一块就往嘴里塞,糯糯的,就像一支雪糕,入口即化;甜甜的,就像一块方糖化在了果肉里。这简直是天堂般的享受啊!不一会儿,一颗酒红色的核就滚到了我手心里。
榴莲全身都是宝,营养价值极高,富含热量、糖分、蛋白质、维生素。有一种菜更是滋补,那就是榴莲炖鸡。此汤补而不燥,性质温和,可以补血益气,滋润养阴。如果把汤煲得淡一些,就几乎没有榴莲的气味,即使对榴莲反感的人也会顷刻间迷上它;而像我这种对榴莲痴情之人的首选便是煲得浓些,这样那浓烈的香味便扑鼻而来。
即便榴莲色香味俱全,但吃多了也会适得其反,使你上火。不过“一物降一物”,你也不用着急,只要吃点儿被誉为“水果皇后”的.山竹,就能灭火。
榴莲大王,我可是你的终极铁杆粉丝,希望你能赐我更多美味!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.