我盼啊盼啊,终于盼到了一年一度的美食节了。
下午,我们排着整齐的队伍,到一楼的长廊上买美食。长廊上可热闹啦,到处都就是小朋友的欢笑声,到处都就是小贩们的吆喝声。我赶紧跑过去挑选。这时,从后面传来一阵声音:“小仙子,请问你要买我们这里的美食吗?这里的美食味道特别好吃……”我回头一看,原来就是火腿肠,我说:“谢谢,我不需要。”我边说边往回走,没想到,刚才那位大哥哥又走到我面前说:“如果你不信,我可以给你免费品尝,味道保证令你满意……”我看他这么热情的样子,只好买了下来。
我继续挑选,突然,我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一见我,就说:“涵涵,要不要吃馄饨啊?”我看在和佳佳姐姐认识的份上,马上就买了下来。
后来,我又买了三明治,水果沙拉,这时我才知道手里的美食拿不下了。我赶紧找了个座位,津津有味地吃起来,一直吃到打饱嗝才停住嘴。这时,我手里还有最后一块三明治了,我才想起妈妈:“妈妈下班来肚子肯定很饿了,我带给妈妈吃吧!”
今天的美食节,我太快乐了!
绍兴有许多美食,据我所知就有霉干菜、茴香豆、香干、腐乳,当然,最有名的还要数“嗅名远扬”的臭豆腐了。
每逢双休日,当你去鲁迅故里的话,还没跨进景区的门口,就能闻到一股浓浓的臭味扑面而来,让人恨不得躲得远远的。但当你进近,就会发现,这里的臭豆腐摊前早已就是人满为患了,吃货们的队伍排得像一条长龙,大家都伸长了脖子,等待着新出锅的闻着臭吃着香的美食了。再加上一些甜面酱或就是辣酱,大大地咬上一口,“嗯!”外酥里嫩,一定会让你百吃不厌的。
其实,臭豆腐的制作过程也不难,主要就是要有好的卤汁。把整块的豆腐节成均匀的约三厘米大小的小方块,在老卤汁里浸泡上一两天,然后沥干,接下来就可以下油锅炸了。当臭豆腐下锅后,先让它们在油锅里翻滚一会儿,待微微泛黄的时候,再用筷子轻轻的翻一下,不一会儿,臭豆腐就变得有些金黄色了,马上就要起锅啦!不过,要记住,心急可吃不了热豆腐,刚出炉的臭豆腐可就是有点烫,小心嘴巴被烫伤了。
希望绍兴的臭豆腐香飘千里,吸引更多的中外游客前来品尝,成为绍兴人的骄傲。
我的家乡在湖北省随州市,家乡人们非常好客,每到过年,家家户户都要做上大桌大桌的菜,来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠,家乡的香肠多就是原味,也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间***年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片,调上盐、酒、糖、辣椒等,手工灌到猪小肠里,挂起风干。吃时水煮,捞取稍微冷一会儿再切片,摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮,清香诱人,非常好吃。
三鲜,三鲜就是用上好的鲜猪肉,加上油条、大葱绞碎,拍在豆油上,下锅油炸,吃时切成平行四边行,摆放在碗中,加上老干妈豆鼓,上蒸笼蒸,起锅时再翻扣到盘中,热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了,入口鲜香松软,很受欢迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀,豆油划成手掌大一块一块,调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄,一个个金黄色的卷卷上桌,入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意!所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包,包的不好会散掉,包的好会匀称圆润,馅清爽合口。
家乡美食还有很多,如:鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌,好酒、饮料再摆上桌,围上一桌的客人,笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦!
盼望着,盼望着,春天来了,小草伸出了它那嫩嫩的头,钻了出来,小花的嫩芽也长出来了,小树长出了新的枝芽,嫩嫩的,绿绿的,整个大地都焕然一新!
过了几天,小花开了,大地五彩缤纷了,小鸟来了,蝴蝶也来了,还有蜜蜂、蚂蚁、独角仙,还有一些叫不上来名字的昆虫,它们忽然在一起开了个音乐会,油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。顿时增添了无限的乐趣。
北方,我最喜欢富有“冰城”称号的哈尔滨。夏天,五彩缤纷,晶莹剔透的松花江上,有许多人在钓鱼,还有很多人嬉戏打闹,那叫一个美啊!冬天,满地铺上了一层厚厚的雪,而此时,有一些大脑装满创意的人,做了很大的冰灯,美不胜收!还有内蒙古,大草原上,有牛、羊在吃草,也有许许多多的蒙古包,美丽动人,我太爱这里了!也正是这些,我才会生活在北方。西北,有甜甜的哈密瓜,有盆地,有高原。
而在北京,也是非常美好的,毕竟是首都嘛,有着“不到长城非好汉”的称号也有世界闻名的“北京烤鸭”,还有那天安门广场,美丽动人,并且还很宽阔。还有华表,象征着中国人的'雄伟理想。
在南方,我最喜欢海南,有椰子树,有沙滩,有海水,还有许许多多的美味佳肴。还有四川,有热火朝天的火锅,四川麻辣烫,都是用那纯天然的辣椒,好吃的多。还有台湾,更是美丽无比!
这就是中国的美景了,美妙无比,你认为呢?假如你是初来乍到的国外人,一定要去看看北京,北京是美丽的首都,是中国的象征!如果你是要旅游的,选东北!!我们随时欢迎您的到来!!
传说
关于过年有一个神奇的传说:古时侯有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常,“年”兽长年住在海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命。因此每到除夕,人们扶老携幼,逃往深山。
又到了一年的除夕,当“年”兽像往年一样准备闯进村肆虐的时候,突然传来礼炮声,“年”兽混身颤栗,再也不敢了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸响。从此,每年的除夕,家家都贴红,燃放礼炮,户户灯火通明,守更待岁。这风俗越传越广,就成了中国民间最隆重的传统节日“过年”。
过去
妈妈说她小时候过年可好玩了,因为平常吃不到好东西,于是村里的小孩都盼望着过年,盼望着吃肉、吃饺子、穿新衣服、看烟花,别提有多开心了!
当外婆煮饺子时,外婆的孩子们就坐在旁边看着,眼睛像是被外婆控制一样一直盯着外婆。饺子煮好了,全家人坐在一起大口的吃饺子,笑容洋溢在每个人的脸上,守夜便更是欢乐。吃完饭就开始放烟花了------“轰”随着一声巨响,一颗烟花冲上了天空,霎时漆黑的夜空变得一片透亮,大大的`红色球状的烟花,把天空染得十分红艳,慢慢地红点四面散开了,人们的惊呼声还未完,另一颗烟花带着啸叫又急急地飞升入夜空,把红色的夜空变成了明亮的绿色、眩丽多彩。
现在
可是现在呢?放假只为了休息,也不盼望春节了,连新衣服、好吃的都构不成诱惑。
我问妈妈为什么,妈妈说:“打个比方,以前的人平常不吃糖,一到过年突然吃到了糖,所以开心、幸福;而你们呢,舌头一直泡在蜜罐里,早已麻木。你们平常就买新衣服,到了过年自然不显得珍贵了!”
如今,网络上已经传疯了-----年味真的淡了,可是究竟为什么呢?我百思不得其解,是经济进步了,还是人心变了……
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