在大森林里,生活着许多小动物,其中有一只小猪,它可是个勤快的家伙哦。
这天,小猪收到了一包白菜子,他开心极了。他准备在离家不远的空地上开垦出一块菜园,种上大白菜。等冬天到了,他就不愁没菜吃了。
说干就干,他先丈量了菜地,又找来许多树枝围起了篱笆,还做了一个简易的栅栏门。然后,他开始翻地了。没有工具怎么办呢?小猪发起了愁。对呀!我可以用自己的鼻子拱地。他拱啊拱啊,不一会儿,就累得满身是汗。这可怎么办呢?他摸了摸自己的鼻子,天啊,好疼好疼!怎么都肿了呢?他忍不住哭了起来。
“小猪,你这是怎么啦?”一个细嫩的声音问道。
“我想翻菜地,可是没有工具呀!”小猪寻声望去,原来是小鼹鼠啊。
“我来帮你吧!”小鼹鼠从洞里爬了出来,说道。
“你?你可以吗?”小猪有点怀疑。
“看我的吧!”小鼹鼠十分自信,小爪子一扒拉,几下就钻到了土中。没过多久,整个菜园就被小鼹鼠翻了遍,土块都变得松散了。
小猪太开心了,连声夸赞小鼹鼠太能干了。
菜地翻好了,小猪用鼻子拱出了一道道整齐的的小沟,在里面均匀的撒上了菜籽。正当埋土时,一只小松鼠过来了。
“小猪小猪,我来帮你吧!”小松鼠说着,就用大尾巴忙活起来,很快就把菜地弄平整了。
小猪太开心了,邀请两个小伙伴去自己家里做客,还说等大白菜丰收了,一起品尝。
过了几天,白菜长出来了,而且长势非常好。小猪、小松鼠和小鼹鼠都非常开心。可是,没多久,他们发现白菜的叶子有点黄了,这是怎么回事呢?大家围着白菜地仔细的观察,看呀看呀,眼尖的小松鼠惊叫道:“不好!白菜生虫子啦!”可不是,上面都是小青虫呢。只不过,小鼹鼠的眼神不太好,他看不到。
大家十分难过,这可怎么办呢?这时,一只小鸟飞来了,得知他们的难处,小鸟说:“不用担心,看我的!”说着,他召唤来许多朋友,很快就把白菜上的虫子吃光了。并且,只要一有虫子,小鸟们就飞来捉虫,白菜的长势越来越好。
可是有一天,白菜又蔫了。原来,好久没下雨,白菜地都***裂缝啦。小猪连忙找来水桶去小河里提水,小松鼠也来帮忙了。只不过,他们没有提几次,就累得喘不过气来,而白菜地还没浇一半呢。
一头路过的大象询问他们在干吗呢?得知原委后,大象自告奋勇地承担起灌溉菜园的任务,他跑到小河边,用鼻子吸足水,在回到菜园均匀的喷洒,每一次都像下雨一样。很快就浇完了,白菜又变得绿油油了。
从此,大家开始了分工合作,小猪负责除草施肥,小松鼠负责看园,小鸟负责抓虫,小鼹鼠负责松土,大象负责灌溉,白菜越长越壮越长越大,可把它们乐坏了。
时间一天天过去了,在下第一场雪之前,小猪的白菜收获了,看着满满一地窖的白菜,大家都开心的笑了,这回它们可不怕在漫长的冬天里挨饿啦。
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的`时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,最后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。
中午,我迷迷糊糊地趴在桌子上睡着了。忽然,从厨房里传来一阵奇怪的争吵声。顿时,我的瞌睡虫被赶跑了,我一骨碌滑下凳子,蹑手蹑脚地趴在窗口向里张望。
原来,是厨房的蔬菜在哀诉呢!只听萝卜说:“现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做菜烧汤,还是热炒凉拌,我都有丰富的营养价值。小朋友们不了解我,我真的很伤心。
这时,只听盘子剩下的几块鸡骨头开始插嘴了:”现在的人最喜欢我们了,你们看,那么大的一只鸡,一顿饭的功夫,就只剩下我们几块鸡骨头了!“说完,还洋洋得意地笑起来。
接着,老沉持重、最有主见的韭菜站出来说:”其实,只要大家了解我们,相信大家还是会喜欢吃蔬菜的。不如这样,我们给小朋友写封信吧!”韭菜的话刚说完,就得到了所有蔬菜的赞同。透过玻璃,我看见信的末尾是这样的:“亲爱的小朋友,请记住我们的劝告吧,为了你们的健康,少吃点肉,多吃点蔬菜吧!”
厨房的议论结束了。我一直屏息静气,不敢打扰,但我心里却很不平静。
第二天,我把这些蔬菜全请上了桌,而且吃得特别香。
小朋友,你们收到这封信了吗?
慢慢的,人们富裕了,都住上了高楼大厦。从菜场到了瘦肉粥,从生吃野菜到了价格昂贵无比的蔬菜沙拉。单一的蔬菜里头被不断加入了肉,加入了鱼……而你只是把一些肉挑出来吃掉,根本不屑我们的存在。其实,我也不怪你,因为现在几乎每个人都忽视了我们。
又过了几年。逢年过节,加重办酒。有哪一桌不是大鱼大肉,虾蟹满天飞的?而我们,只属于摆放破大碗的小角落。每次开饭,我多期待像被大鱼大肉那样抢吃一空。可期待往往是落空的,你只顾着夹着猪蹄,鸭肉们,根本不把筷子掠过盛我的菜碗。我好伤心!为什么,我也很有营养啊,为什么一个劲向鸡鸭鱼肉进攻?他们是饱含营养,他们有蛋白质,脂肪啊,可以强身健体;而我有维生素和清火解毒作用,可以令身体更加健康。想着想着,我不禁委屈地哭了起来,也对大鱼大肉们恨之入骨。可是这样的恨似乎不合情理,实际上恨的是你,是你们人类!我只是一心想帮你们均衡营养,可你们却喜新厌旧,好了伤疤忘了疼,把我抛在一旁,置之不理!我狠狠地想,你们一定会有报应的。
又过了几个年头,诊所爆炸了,医院挤碎了,大家一个劲地冲向医院。有的营养过剩,有的虾蟹过敏……什么病都和大鱼大肉扯上了关系。我不禁又为人们担忧起来,得了这么多奇异怪样的病,该怎么治呢?
没想到,几天后,药店空无一人,菜场买菜的老大娘和老大伯被忙得乱了阵脚。想以前,我们每天都带在空旷的台面上,眼睁睁地看着你们拎着活蹦乱跳的鱼儿离我远去。而今天一大早,我一被摆上台面,男女老少,各个都把我抢购一空,。大娘大伯还兴奋地搂着我又亲又抱。我也被搞得一头雾水,后来,大娘激动地扯住一位胖女连忙问:“我才不想吃呢,又没有肉那样鲜,也没有肉那样香!不过,现在我们都吃多了鱼肉,得了病,医生让我们多吃蔬菜,均衡营养!”我听了,心底暗暗偷乐,哈哈!这下人们终于把我看重了。
今天,我一回你家,***妈就烧好了满桌的美味菜肴。有青椒炒豆腐、萝卜青菜汤、爆炒茄子……而你也患上了上火症,今天你主动地夹了你平时最讨厌的茄子和一大勺胡萝卜。还吃得津津有味,我不禁欣慰地笑了。
经过这次“鱼肉风波”,你好像恋上了我,每次吃饭都抢着吃我。好几次,你们都在我身上进行“筷子交战”。不过,也要适当地吃些鱼肉,均衡营养,才能健康快乐每一天!
我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。 深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。
冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现,中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。
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