今天,我吃好饭,突发奇想,对爸爸妈妈说:“今天我们来包汤圆好不好?”妈妈爸爸说:“好啊!那我们中午就吃汤圆了。”
开始做汤圆了。我把一袋糯米粉倒进一个大的汤盆里。然后,爸爸去烧水,爸爸告诉我,和面一定要用热水,否则面会和得不筋斗。过了一会儿,开始和面了,爸爸一边把水加进去,一边揉着面团,爸爸揉得满头大汗。我用手摸了一下面团,哇,真烫,真硬!怪不得爸爸这么累。过了半个钟头,才和好。我把芝麻放进磨粉机里,过了一会儿,芝麻变得碎碎的了,我又放了一些糖,再磨一遍,不一会儿,房间里就飘满了芝麻香。开始做汤圆了。妈妈把面团搓成一长条,掰成一小段一小段的。妈妈把小面团搓圆,然后压扁,用食指和把拇指,做成一个像碗一样的东西,再把芝麻放进去捏拢,搓圆,一个又白又胖的汤圆就诞生了。我也学着妈妈做汤圆,可汤圆里的芝麻,总是被搓破,露出来了。经过我的努力,我做的汤圆也又白又胖了。
做汤圆可真难啊!
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了。其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少。如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
过年的.时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,结果擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
星期日,我帮妈妈洗碗,拖地,扫地,做饭。
我先洗碗,我把碗的每一个地方都洗的一干二净,本是丑陋的碗,最后却很漂亮。
然后我再把地拖一拖,我先拖了我的房间,我的房间太脏了,我前拖拖,后拖拖,左拖拖,右拖拖。直到把整个屋子都拖干净。我又把客厅的地也拖干净了,在客厅里拖出来了我最心爱的玩具。
时间过得真快,已经到中午了,该吃中午饭了。妈妈今天吃饭吧,我立刻把电饭煲拿出来,放进去米和水,就开始蒸。妈妈把西红柿炒鸡蛋做好了!很快大米也熟了,饭也做好了。我们全家都吃的津津有味。
为了让妈妈休息一下,我体验了一上午都干家务活的苦头,所以我觉得爸爸妈妈太辛苦了,每天辛苦挣钱,还给我们洗衣服,做饭。他们实在太累了。
爸爸妈妈您们辛苦了!
今天是星期天,吃完早饭,我对姥姥说:“今天我来帮您洗碗。”姥姥说:“那好啊!”
我把桌子上的饭菜收拾下去,用抹布把桌子擦干净。再把碗筷放在盆里,我先倒一盆清水,再倒一点洗洁精在手上搓一搓,在水里一洗。刹那间一大堆泡泡冒出来了,从我的手指缝里钻来钻去。
我玩了一会,才想起我的任务。我把一个个脏兮兮油腻腻的碗里里外外的用擦碗布都擦一遍。遇到脏的地方,就仔仔细细的擦。一不小心一个碗从我手中掉再地上摔的粉碎。我想:那么好的碗摔碎了,多可惜呀。我开始小心翼翼的洗每一个碗和筷子,洗好再用水冲洗一遍,过了非常非常久终于洗完啦!
用干布把碗筷擦干净,整整齐齐放在碗柜里。姥姥看见了说:“谢谢!”虽然我已经累的满头大汗,腰酸背痛,像病了似的,但心里甜滋滋的。
我想:以后我要经常帮姥姥做家务。
星期天老师给我们布置了一项特别的任务,这就是洗衣服。
我拿着臭烘烘的袜子放入水盆中,天呐!水也太凉了!凉到心里了,我把调整水温的东西扭到热的那边,水立马变成温暖的,心里顿时觉得好温暖啊!我先把袜子打上透明皂,打出了丰富的泡沫,好多泡泡啊,很好玩的样子啊!我开开心心的洗着袜子,袜子哪个地方脏了,我使劲把它搓洗干净,搓到手又红又痛,我看着自己的双手,这时我才知道,妈妈平时给我洗衣服有多么难。妈妈把手放在水里肯定和我一样的感受,水刺骨的冰冷,想到这里心里好难受啊,以后我不能再调皮捣蛋把衣服搞脏了,要不然妈妈洗衣服的时候多受罪啊,现在我不用妈妈帮我洗袜子了,我会自己洗袜子了,从今往后我再也不用妈妈帮我了,我长大了可以帮大人干活了,也可以给爸爸妈妈洗衣服了!
我要快快长大起来帮爸爸妈妈分担更多的事情!做一个家里的男子汉!
暑假里的一天,我看见我的书包脏了,就决定刷一刷。
我首先做好准备:找来刷子、洗衣粉、盆,又找来了小椅子当座位。开始刷了,我先接了一盆清水,把书包泡在里边。然后我就在书包上撒上洗衣粉,就开始刷起来。我把正面刷完再刷反面,全刷完了,我看到盆里的水脏了,就用清水去冲洗书包,直到干净。最后把书包晾到阳台上。
我看到书包很干净,心里别提多高兴了!
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