今天是元宵节,我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆,吃汤圆以象征家福。吃汤圆,是团圆幸福。
我和妈妈先拿出锅来,在锅里倒了一些水,把火打开,将盖子盖上,同时,拿出一个大碗,将里面放上糖和一些枸杞,把开水倒进去,枸杞渐渐浮上水面,糖也融化了;等锅子里的水煮开了,然后将汤圆放进去,汤圆在沸腾的水里此起彼伏,好像在跳舞;我怕汤圆会黏在一起,便拿着一个汤勺,在锅里顺时针搅拌,汤圆随着我的搅拌,在锅里排成了跳圆圈舞的队形,中间还有几位“小主角”,在沸腾的水里翻滚着,仿佛是在表演杂技呢!过了一会,水渐渐上涨,我急忙拿个小碗,装满冷水,往锅里倒,沸腾的水面马上平静了下来,等到汤圆们变得柔软了,并浮上水面,这时候,汤圆就熟了。
煮熟后,我将汤圆一个个地捞起来,放进那个装满糖水的大碗里,我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的,汤圆是白色的,枸杞是红色的,汤圆在糖水和枸杞的映衬下,显得格外的白嫩。
家人吃着汤圆,幸福的笑容绽放在他们的脸上。
过完春节还有什么热闹的节日吗当然有啦,那就是元宵节了!元宵节就是正月十五,要吃汤圆的哦!
正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:“你做一个给我看看。”我满不在乎地说:“好吧!”我自以为做汤圆很容易,哪明白做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样貌,再拿点肉放在里面。最终,我想把汤圆拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,笑眯眯地说:“你做的不对,应当用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊,最终做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
之后,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!
这个元宵节真欢乐,一家人在一齐快欢乐乐的吃汤圆,我还学会了包汤圆。
说起吃汤圆,每家每户都会有一番自己体会,都会吃出自己的品味来。
今年我在外婆家过年吃汤圆,吃出了新的感受。
那是元霄节晚,我们一家子吃过饭,就围坐在电视机旁,等着收看元霄晚会。这时,外婆从厨房里拿出已经准备好的糯米和芝麻,准备包汤圆。我好奇地问:“外婆,为什么过年都要吃汤圆呢?”外婆神秘地笑着说:“你先帮我包汤元,包好了我告诉你。”
为了早一点知道结果,我请来哥哥帮忙。在我俩的努力下,我们很快就把汤圆包好了。由于我技术不到家,我做的汤元,要么大,要么小,要么圆,要么扁,很不规则。
大约22点,我请外婆快告诉我答案,可外婆还是不慌不忙地一边拿碗一边说:“等你吃完了汤圆,你就会懂的,如果你还不明白,那时我再告诉也不迟呀!”我心存凝虑回到客厅。
“快来吃汤圆了。”厨房里传来了外婆的声音,我第一个冲到桌前,看到一碗碗热汽腾腾的汤圆,馋得口水直流,恨不得一下子全都吃掉。
我吃得正香,不知什么时候外婆来到我的身边,她笑着问我:“现在你该知道答案了吧!”“吃汤圆是不是代表着团团圆圆,美美满满。”我脱口而出。外婆没有告诉我对不对,而是会心地笑了,笑得那么甜,从外婆的笑中,我看到了什么是幸福、什么是快乐。
自助火锅,用料大胆,味厚香浓,新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”,上周二如约而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅沥沥地落在伞上,顺着伞骨滑落指尖,两两肩并肩,走在熟悉而又静谧的水泥路上,欢笑声接连不断,打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门,眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之,极其热闹的氛围把我们笼罩,从一开始的踌躇不前变成争先恐后,极力拉拢好友凑个座位数。接着,一大波扫菜大军出队觅食,左持盘,右夹镊,左瞧右看,寻找目标。随后这批军队分成两波,一波为肉食主义,怀里抱着五六个盘子,叠着罗汉,好歹没留个哈喇子,另一波则为素食主义。
下锅后,画面堪称满汉全席,火锅底料沸腾玩转于锅间,蔬菜鱼虾眼花缭乱,在水中尽情跳跃,而在座的各位早已迫不及待。不到几刻,只剩下残留于空气中的火锅味,活跃的美食在味蕾上舞蹈,只觉生活多么美好幸福,一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下,留下了一道浅浅的水痕,在这定格的瞬间,嗯,是家的味道。火锅一个人吃,没意思;一起吃,才其乐融融!
把胃填满,就该消消食了,六七个人坐一起唠会儿磕,火锅味充斥着整个包间,没有瓜子没关系,想吃了,夹两块,乐哉!火锅就是这样,一锅胜七菜,喂饱十号人!也许团聚的感觉就是火锅的味道,火辣却暖心,香浓热闹。希望来年今日,我们还能在这“锅”中相聚,体会这浓浓火锅味,亲亲同学情。
“正月十五,家家户户吃元宵”,今天是正月十五,一年一度的元宵节。元宵节最令人兴奋的是我可以吃饺子,但今年我不仅要吃饺子,还要包饺子。
我第一次看妈妈做示范。妈妈先拿出糯米粉和芝麻糊。然后,她往糯米粉里加水,看到面粉慢慢变成了面粉。然后,我妈妈熟练地包了饺子。先拿出一点面粉,揉成球状,然后压成蛋糕,最后把我最喜欢的芝麻糊放进去。揉,揉,一个小小的球形饺子诞生了。它一动不动地躺在妈妈手里,像个好孩子。
妈妈的示范结束了。是时候让我展示我的技能了。我迫不及待地想写一篇作文面团出来想做个大饺子。但是我妈妈不允许我拖回超过一半的钱。我不得不用手中的小面团包饺子。我听从了母亲的指示。前两步容易通过,后两步有点难。在制作过程中,我不是把面团弄碎就是芝麻糊流出来。我揉啊揉,感觉都快揉了,一看居然揉了四个不来。我毫不气馁,继续揉捏,终于成功了。
有了第一个结果,我的信心大大增强了。鬼魂很奇怪,我有个主意:最好把它们捏成表情袋。说到做到,我就把他们变成愤怒、快乐、委屈的甜饺子宝宝。
吃饺子,我自己吃饺子,甜到心里。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.