那是去年暑假的一天,我生病了,吃什么都觉得索然无味,无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了,看着我那小可怜样,爸爸是看到眼里急在心里,一个劲地问我想吃什么,反复强调“人是铁,饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目,向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜,于是我随口说:“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了,当时正是三伏天,外面骄阳似火,等他手里提着小青菜回到家里时,头发已经湿成了一绺一绺的,T恤几乎全湿透了。
顾不上休息,爸爸就一头钻进了厨房,接着一阵“哗哗”的水声,我强打精神走了过去,站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜,娴熟地拿起菜刀开始切菜了,爸爸做饭的刀功比妈妈好,只听见一阵剁刀的声音,小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜,又拿了洗碗布抹住了手指,我赶紧走上去,只见他一脸疼痛的样子,一股鲜红的血液正往外涌出,“爸爸,我不吃炒菜了,快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜,想让我早些吃上才切到手指的, “那怎么行?我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好,又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关,等锅里的`油烧热了,才把切好的蒜蓉倒入锅中,立刻一股蒜香扑鼻而来,等把蒜茸翻了个身后,“滋啦”,小青菜开始入锅了,看着爸爸忙碌的身影,不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上,催促我赶紧尝尝,我拿起筷子夹了一根,“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来,不但清脆爽口,而且满口蒜香,真是太好吃了!
这件事情虽然过去了很久,但我还是记忆犹新,不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好,色香味俱全,更重要的是里面有爸爸对我的疼爱!
青椒牛柳十分美味可口,吃到嘴里,十分爽滑,油而不腻,还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口,都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是,牛柳的味道,成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好,而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香,结合了青椒和牛柳的气味,弥补了两者的\'缺点,改进了优点,那气味,只要一进你的鼻子,就好像灌入了你的全身,闻了就让人食欲大增,很想吃。
青椒牛柳的样子也不差,一盘牛肉之中,很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒,活像是一座有绿由黄的美丽的大山,让人就算是不尝不闻,也十分想吃。
青椒牛柳很好吃,那自然做起来就非常需要技术。而我,尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳,因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉,然后把牛肉切成一条一条的牛柳,然后在锅里撒上油,把牛柳倒进去,之后,在巴西好的青椒也倒进去,和牛柳一起爆炒,炒的过程中再适当加点水。快炒好了,就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱,再炒一下,就出锅了。
怎么样,青椒牛柳是不是很美味?这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳,因为它色香味俱全。
从小,我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤,润滑爽口的鱼肉,香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香,令我神往,令我陶醉……
这个周末,我又想吃砂锅鱼头汤了。于是,便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后,妈妈刮了鱼鳞,清理了内脏,里里外外,认认真真地清洗一番,一切准备就绪,我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头,从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁,把鱼头与鱼身分开;然后往炒锅里放油,烧到四、五分热时,把鱼头放进去,煎到两面都呈金黄色,捞出,放入砂锅,兑冷水,使水没过鱼头;接着,用大火煮沸,再用文火细细地煨,并放入佐料,将汤熬到像牛奶一样的乳白色时,鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳,好似朵朵小伞的蘑菇,几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿,最后,再撒些青蒜末,炖开后,一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿,把这一大锅汤端上来。我洗净手,抄着筷子,掀开锅盖,一阵白“雾”扑面而来,一阵浓香扑鼻而来,一锅色香味俱全的珍馐扑我而来!吃一口鱼肉,肥而不腻;喝一口鱼汤,鲜而不腥,又热又爽,一个字:绝!
这道砂锅鱼头汤,荤素搭配,富含大量蛋白质与钙质,很容易被人体所吸收。况且,它味道鲜美,我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明,呈黏稠状,只要轻轻一吸,就能顺势滑到嘴里,令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂,说是能补脑,于是,家里每次吃鱼头汤,这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富,味道鲜美的砂锅鱼头汤,我胃口大开,吃得更起劲了。
这次寒假,学校又布置了一些作业。其中,就有做家务活的体会一篇。要说这家务活,我可是相当的不熟悉,平时的家务活都是母亲做的,虽然我会做,但是不愿做。所以变的懒惰起来。今天被激将法一激,便主动包了家务活中的擦地活。
要是是夏天,擦地我可是相当的乐意,可现在是深冬,温度有——2℃,那可是滴水成冰。话一出口,我就后悔了,可夸下的海口又不能收回,只能硬着头皮上了。
我先到卫生间打水。开了水龙头后,怒吼的水龙奔涌而下,砸在同底溅起丝丝水星,泛到皮肤上点起丝丝凉意。打到水后,我又被水桶的重量吓了一跳,虽然拎起来不难,但是天天拎着走上一圈,那力量可不小哇!好不容易拖到大房间,先要把毛巾打湿;我小心翼翼地用两根手指把毛巾按下,虽然手指没碰到水面,那专属于冰的寒气己经沁人心肺,水的寒气直冲面门,冰凉深入骨髓。
我暗暗下定决心,把手猛地扎进水中,顿时手冷如僵尸,手变得红紫,又显得苍白,麻木与冰冻像针一样刺痛。
我咬着牙,用手臂控着力颤抖着将毛巾绞干,往地上一扑,像一个蓄势待发的`运动员一般,后脚发力,重心向前,来来去去一趟一趟。偶后我发现腰发酸,腿僵硬了。只能坐在地上休息片刻。
这次劳动真是太累了,做一次就受不了了,可想而知,我们大家的爸妈为了孩子的生活该有多苦多累啊!
唯有千锤百炼,才能锻炼就铁一般的人。
让我们向伟大的劳动者致敬!
你别看我是四年级的小学生,说真的,今天,我还是头一回做家务。
平常,都是阿婆在做家务,但我从来都没有做过,认为做家务是一件容易的事。今天,我就帮阿婆做家务。
首先,我拿出“扫把”弟弟,左扫扫,右扫扫,每一个角落都不放过,甚至我连床底也不松懈。全家都被我打扫一番,但总感觉有些不对劲,难道有地方我没有“攻击”?我百思不得奇解,我看了一下门,哦 !原来是门后,我开始向那里发起了“猛攻”。看,我把地打扫得多干净啊,一定要向阿婆炫耀一番。接着,我又拿出“拖把哥哥”一开始还一帆风顺,但却遇到了麻烦。哼,这个污渍还挺顽强,怎么也拖 不掉,我一时生气,小宇宙就爆发了!于是,我拿出所有的“武器”:又是用水、又是洗衣粉、又是洗手液什么的,怎么还没去掉!我彻底崩溃了。这时阿婆看了看,笑了,没有理我就去做饭了。我想:“笑 什么笑,等会儿我一定把地擦干净。”突然,我想起来,每次,阿婆都是蹲在地上,用小刀一点一点的刮去。后来,我也学着阿婆的样子,一点一点地把污渍刮了个遍,终于把地打扫干净了。
这件事,让我体会到了劳动的辛苦,我以后要经常做一些类似的家务活,这样既能减轻阿婆的负担,又能给我增添很多的生活乐趣。
每一段青春都是一片叶子,写了字的叶子,就如同被装上了灵魂。
——题记
门半开办闭,似秋的眸,秋风在起,又是一个落叶纷飞的时节。
闲靠落地窗棂,想着《祖母是一片不知愁的落叶》,痴情的祖母、才华横溢的祖母,把一生的思绪写于落叶、告诉风。落叶飘了几十年,祖母与祖父的对话延续了几十年。
文章中的祖母结婚后一年,祖父便从军而去,从此未归。在漫长的岁月里,从没有见过祖母落泪,但谁都知道她的心就像蓄了雨的云,轻轻挤一下就会泪雨滂沱,祖母的泪只居住在自己的云里。祖母喜欢看书,喜欢捡拾落叶,她的书里总是夹着各种各样的.落叶,她习惯在叶子上写字,一句半句的,大多是哀婉的宋词,仿佛是为她自己的青春留下标记。
每一段青春都是一片叶子,写了字的叶子,就如同被装上了灵魂,只有祖母懂得那些落叶,也只有那些落叶懂得祖母。每次清明,祖母都要把写满字的叶子铺满祖父的坟茔,落叶的话语说于风,祖母的话通过落叶告诉祖父。在一个大风的秋天,落叶满天,祖母毫无征兆的离开人世,祖母是一篇写满诗句的落叶,一片不知愁的落叶。
人生有许多不定之数,但是随经历的路途不同,都有同一个归处,就像一片树叶,当你长在枝头的时候,就注定有一天要飘然而去,不论你多么富丽堂皇,也不论你一无所有。旅途漫漫,风景依然,何不做一片不知愁的落叶,珍爱每一个晨辉,珍爱每一道彩云,珍爱每一片阳光,在叶子上写满钟爱的诗句,画满心仪的图案,在秋风吹拂的时候,穿上最漂亮的衣服,跳着最优雅的舞步,从容地与风儿挥手道别,微笑着与生命告别,去赴一个更美的约会。
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