香喷喷的粽子熟了,黄澄澄的雄黄酒酿好了,赛龙舟的船也准备好了,端午节也就随着风而来了。
彩绘的龙舟,整齐的着装,如潮的人群,那热烈的场面实在令人悠然神往。今年荣幸地来到新会司前大范亲眼目睹一次久违的赛龙舟。
比赛在人们的翘首以待中终于开始了。青年桡手们意气风发,头上腰上各束一块红布,在朝阳的光线下熠熠生辉。鼓声响起,龙舟便如一支离弦的箭,在塘江上来去如飞。一时间,呐喊声、锣鼓声、劈劈啪啪的鞭炮声交汇在一处,在江面上回荡,震耳欲聋。
端午节又怎能少了粽子呢?我们新会司前的粽子是所有粽子之中体积最大、用料最丰富、做法最讲究的。咸粽内馅有咸肉、蛋黄、烧鸡、烧鸭、叉烧、栗子、香菇等;甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥等;更有广东碱水棕、竹叶粽等。
然而这一天还得戴香囊,端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。佩香囊,虽是一种民俗,但也是一种预防瘟疫的方法。在夏季传染病开始抬头的时候,古人为了确保孩子们的健康,用中药制成香袋拴在孩子们的衣襟和肩衣上。
我非常喜欢端午节,因为其中含有着丰富的历史文化。
我的老家是浙江的临海,有许多与别的地方不同的习俗:过新年、元宵节、中秋节。
快过年了,人们纷纷从全国各地赶回家乡过大年。家家户户都喜气洋洋,挂上了红红的灯笼,贴上了红红的春联。
除夕那夜,全家人(包括爷爷奶奶)都聚在一起吃年夜饭,家家户户就开始放烟花爆竹,一走出门,便听见了震耳欲聋、惊天动地的爆炸声,从四面八方此起彼伏的传来。这声音把我吓了一大跳:吓得我赶紧用手捂住耳朵!这声音大得,连说话声都被淹没了,不得不让人大声地喊。之后,我看着满天迷人的烟火,每个烟花,都像朵花,大的、小的,形态各异、五彩缤纷,真叫人看的眼花缭乱,简直就像杭州西湖的“烟花节”。
在我们浙江临海春节一般都是从正月初一到正月初八止。大年初一那天天还未亮,我就被鞭炮声吵醒了。天刚蒙蒙亮,只见家家户户都在忙着插烛焚稥,用茶果祭祀天地,家堂祖先。在初一那天还有许多禁忌:不准扫地吧,不准将水倒出去,不准动刀······
还有,我们那儿过元宵节不是在正月十五,而是在十四那天过。元宵节那天你猜我们吃什么?汤圆No!No!No!不是汤圆,在我们哪儿吃的是“羹”,它是将一大堆原料搅拌成的,都是薏米浆为主,再放芥菜叶、猪肉末、豆腐干······搅合在一起,搅好了之后,就用小火慢慢煮,最后调味出锅,因为做羹的原料很多,所以通常都是一煮就是一大锅,这够全家老少吃好几顿呢!
“百里不同风,千里不同风”。各地的风俗,各有各的特色;各地的节日,各有各的过法。因为有了这样的不同,节日才会变得非常有趣。你家乡的`风俗,又是怎样的呢?
七点钟,人群像开了闸的洪水似的,奔涌而入,散布在大街小巷里。街边的大树上挂着柿子般的红灯笼,草丛里摇曳着或绿或紫的灯光,为元宵之夜的大街平添了几分诗情画意。
人群逐渐热闹起来,只见六七八岁的顽童,头戴红光闪烁的“虎耳朵”,手握红玻璃球似的冰糖葫芦,身穿崭新红亮的衣衫,显得红红火火、生气蓬勃;大人们一边闲聊,一边观赏着斑斓的霓红灯,一副兴味盎然、优哉游哉的样子;一对对老年夫妇手挽着手,肩搭着肩,在喧嚣的人群中,在柔和的灯光下,开辟出一片二人世界,回忆着当初的“罗漫蒂克”……公园入口,店铺门前,小贩们热情洋溢地叫卖着、招呼着,“牛、马、羊、虎、兔、龙、猴……”那一盏盏大大小小、五颜六色、形态各异的`花灯,被传递到了大人小孩的手中,灯影摇曳、乐声鸣动,映照得大街如梦如幻,如诗如画……那一张张真实生动的脸庞、一片片缤纷的灯光和一阵阵动听的音乐,就这样构成了一幅虚实相接、情景交融的绵长画卷,真是“一夜花灯醉,只缘春意浓”呀!
“噼噼啪啪……”一串串闪动着火光的鞭炮从天而降,像一些调皮的孩子,跳着、笑着,将元宵的踩街活动托向一个新的高潮。“嗖——嗖”随着一声声清脆的爆响,无数拖着烟雾状长尾的“种子”冲上云霄,绽开万朵金莲:有的凝聚成一个彩球,滴溜溜打着旋儿;有的如天女散花,挥撒得四周一片灿烂;有的绽放如花,飞泻似雨,所过之处犹如天幕中的花园……真是“忽如一夜春风来,千束万束礼花开”!一片片烟花不断地绽开,不断地闪烁,璀璨夺目,宛若人间的天籁,天堂的交响,一曲未毕,已如点点涟漪,散如落花,垂至人们的心头,久久也不退散……
恍然间,几盏孔明灯进入了我的视野,它们随风飘荡,却如星星般永远闪烁,正如那些平常疏远的,古老而传统的东西,不论多久,都会承载着希望与美好,一直陪人们走下去……
今夜元宵,正如那圆圆的汤圆,甜密、祥和,圆圆满满。
农历正月十五,我们家乡每年都有很多习俗,有闹花灯、猜灯谜……可我是一只小馋猫,总是爱吃香喷喷的,甜糯糯的汤圆。在正月十五,吃汤圆代表一家人团团圆圆。
正月十五那一天,我们家照例全家总动员,一起包汤圆。到了商场,我和妈妈一起去买面粉、南瓜、糯米粉……回到家,我们开始忙了起来。我迫不及待地去洗手,准备包汤圆。妈妈来切南瓜,把南瓜和糯米粉合在一起,我也帮妈妈一起揉糯米粉。揉的时候,我一下子把糯米粉弹到了脸上,妈妈笑眯眯地对我说:“你都变成小花猫了。”我高兴地说:“我不是小花猫,是小馋猫,我要吃汤圆。”揉好了,我就和弟弟一起包汤圆。弟弟他拿一点糯米粉,然后,他又拿了一勺南瓜,包起来。因为弟弟放的南瓜太多了,胀得像一个小汽球,大家都笑了起来,我笑得直不起腰,连平时严肃的爸爸也笑得肚子都疼了。我也照着弟弟那样做,可我的南瓜放少了一点,没有胀起来,爸爸妈妈都夸我做的汤圆很漂亮。我高兴得眼睛都笑弯了。
妈妈把汤圆煮熟,我和弟弟用最快的速度去洗手,然后我和弟弟大口地吃了起来,汤圆太好吃了,我吃了两三碗汤圆。我吃得满嘴都是南瓜。
汤圆真好吃,我喜欢吃汤圆。过元宵节真有趣,我喜欢过元宵节。更喜欢全家人团圆在一起,吃汤圆的那种温馨的味道。
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