今天我特别想吃火锅,和妈妈说了想法后,我们决定在家吃火锅。
我们首先去超市购原材料,买了我最爱吃的羊肉片、乌鸡卷、午餐肉、生鱼、千张、海带,还有各种蔬菜等。回到家我首先把蔬菜摘好洗干净,接着把千张切成一指宽的条状,把各种食材处理好后,妈妈把在成都买回的火锅底料放入鸳鸯锅内,接着放入大葱、生姜、枸杞和红枣,然后倒入开水。等水开后依次放入羊肉片、乌鸡卷、鱼等,妈妈说先放荤菜,再放素菜,这样火锅汤会十分鲜美。你别说在成都买的火锅底料就是好吃,原汁原味、鲜香麻辣,味道特别棒,我吃了很多,肚子都吃圆了。
通过这件事情让我明白了一个道理:“会做家务会做饭,以后才能更好的打理生活”,以后我会多做家务,这样才能提高生存技能。
回到家我问妈妈妈妈今天晚上吃什么呀?妹妹说吃火锅。我显得格外的高兴,因为我最喜欢吃火锅啦!
写完作业我便开始帮妈妈配料了,先倒入芝麻酱,加点豆腐乳、韭花开始搅拌,搅拌好再来点儿香菜,美味的酱料就调好啦。然后我们就要开始分工了,妈妈摘菜,我洗菜,妹妹拿肉给肉解冻。不一会儿菜、肉就解冻、洗好啦。妈妈拿起火锅的锅开始加入水、火锅底料,看着那鱼丸虾滑,闻着那火锅底料的香味,真有点嘴馋呢。
接着我们就开始吃火锅了,一人一个座位坐好。妈妈早给每个人碗里放了一块涮好的羊肉,我呢,早已口水直下三千尺。二话不多说,赶紧开吃。什么豆腐皮呀,青菜呀,鱼丸呀,羊肉呀等等等等。各种好吃的任你挑选。好像说的有点夸张了哈。不一会儿我们就把所有的东西给吃完了。
吃完了火锅,我们帮妈妈把桌子收了,碗洗了。之后我们就去看书了。
相信每一个小朋友都有自己最喜欢吃的食物,我也不例外。我最喜欢吃的是麻辣火锅,对于我来说,火锅是一种美味。
天气慢慢变冷了,妈妈说:今天晚上吃火锅。我和妈妈一起准备食材,有活蹦乱跳的小白虾,新鲜的香菇,脆绿细嫩的小青菜,白嫩嫩的豆腐块儿,还有切成两片的胖鱼头等等,让人馋涎欲滴。我和妈妈先把电磁炉和锅放到桌子上。
我们家人喜欢吃辣椒,所以锅里有几粒桂圆,几块桂皮,还有几瓣大蒜,姜块,然后还有很多辣椒。等冒着一股股香味的汤底烧开,大人们把年糕,生鱼片和虾一起放入锅中,再盖上锅盖。就一会儿工夫,东西就熟了,我忍不住想尝尝锅里的东西,手里的筷子不由自主地伸向锅中,我夹了块年糕,年糕刚入口就化了,哇,真的是太美了。
麻辣火锅真是我的最爱。
今天我来到了重庆,想要品尝一下他们这里的特产火锅。
我满怀希望的走进了重庆的一家网红火锅店。这里人山人海,我好不容易找了个座位坐下。看看桌上的菜单,有好多锅底啊,不过来重庆,就必须得吃九宫格火锅呀。之后我们又点了嫩牛肉,肥牛,牛肉丸,海苔,大白菜,川粉,金针菇,等。
等了一会儿后,锅底和菜都上了。我先搭配好我的川式油碟,再把肥牛放进锅中。静数30秒钟,肥牛就熟了。我把它放到油碟当中,然后尝了一口。肥而不腻,光滑顺口。好吃的不要不要的。之后我又放了一些菜,都非常好吃。最后我要提一下那个牛肉丸。一口咬下去,就有汤汁溢出来。简直不要这么好吃。
重庆是一个美食城市。吃货朋友们,可以去那里面尝一尝特色菜及特产。保证让你去了就不想走。
在我的盼望中,我们的火锅就做好了。
爸爸妈妈把芝麻酱往我跟前一放,再把等会儿要放的菜放在桌子上。我们的火锅就开吃了。里面的蔬菜有很多:土豆、菠菜、白菜先来说一说土豆的味道,经过爸爸和妈妈秘制的底料,再把土豆片放在锅里让他和底料慢炖,等到时候差不多了将土豆片捞出来,再蘸上芝麻酱。土豆吃起来又香又软,非常好吃。
再来说一说菠菜和白菜的味道,也是和爸爸妈妈秘制的底料,在一起炖,也是等到时候差不多了捞出来吃起来的味道,嗯,吃着比外边人家卖的还好吃。接下来再说说肉一类的食品,都是我们过年出的锅。再放在锅里炖,这些肉类的鲜香味道全部出来了。吃着的味道那叫一个字棒。我和爸爸妈妈边吃边聊天,我还说这一次吃的火锅其实就是在办我们一家三口的火锅派对。
很快我们的火锅派对就结束了,火锅派对真是又好吃又让人难忘。
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