写桂花饼的特点的作文 - 学习作文网

写桂花饼的特点的作文【一】

出了门，我们走在小路上。这是一条让我心惊肉跳的小路，为什么呢？因为这条路上有很多狗，见了陌生人就凶巴巴地“汪汪”直叫，一点都不友善！每逢路过养狗人家门口时，我一句话也不敢说，更不敢跑。因为我一跑，狗就会追上来。我又跑不过狗，更打不过狗，所以只能放慢脚步，大气不敢出，蹑手蹑脚地像个小偷一样前行。走过一二十米，没有听到狗的狂吠和追上来的声音，才能松一口气。

过了这可怕的一段小路，我们就来到了大马路上。我们家乡的马路不像城市的路那么有秩序，而且也没有红绿灯，车辆到处乱闯，让我心惊胆颤。这条路旁还有一条小溪，叫做“好溪”。但我好奇的是为什么叫它“好溪”呢？台风过后，溪水猛涨，让我提心吊胆，生怕凶猛的溪水像饿狼扑食一样扑上岸来。

我们一路辗转，到了车站附近。车站比较旧，旁边停满了车，显得有点杂乱无章。和城市的`现代化相比，小城镇的发展步伐显得缓慢许多。

我们很快找到了那家“李记酥饼店”了，两个表哥还跟我开玩笑说：“这就是***妈说的，公厕旁的“李记酥饼店”，哈哈，你在厕所里买酥饼！”我心里想：这两个家伙比我还淘气。

按照妈妈的吩咐，我们买好了酥饼，又沿着原路返回家里。这一路也让我体验到了老家的生活。如果她能像大城市那样整洁和规范，那该多好啊！

写桂花饼的特点的作文【二】

沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肥肉、虾皮、味精。包拢后，用擀面杖擀成扁圆形，放在平底铁煎盘中两面金黄色，再转到烤炉中，慢慢焙硬。做好的麦饼，食之松脆弱，爽口不粘牙，喷香，堪称美食。

做麦饼时，先做好麦饼里面的馅，可以放霉干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋吃起来会更酥香。揉均匀面团，随后把面团捏成碗状，放进事先准备好的馅，再把面团捏拢，在面板上用擀面杖把馒头状的面团擀平，成为盘状，擀得越薄越好，但不能露馅，就做成了麦饼。下一道工序是烹制麦饼。

烹制麦饼要掌握火候，一般在大铁镬里完成这道工序。把做成的麦饼贴在锅上，等麦饼的皮有点焦黄，翻个面，再烙，另一边也焦黄了。就把麦饼拿出来，在铁镬里放一个麦饼阁(土制，弧型的道具，再把麦饼放在四周，把铁镬盖盖上，连续翻三次，麦饼就熟。每次烧三次柴草，烧了柴火，就把麦饼翻个，三遍完了，麦饼就熟了(注：用柴火烘烤的麦饼最正点。

烧火也是很有学问的，一般在锅灶洞两边烧，不然麦饼是很容易烧焦的。

写桂花饼的特点的作文【三】

每天，我都能在街上见到很多人，但给我印象最深的是一位卖鸡蛋灌饼的阿姨

她有30多岁的样子，长得不太高，打扮的利利索索，穿着干干净净。今天下午6点左右，我放学路过她家的饼屋，要上一个鸡蛋灌饼。之前有半年的时间我没有来过她家饼屋买饼，但阿姨一眼就认出了我，而且还知道我喜欢吃的口味和配菜，阿姨的记忆力真强啊。她看到我就笑着问：“你现在放学啦”我说：“是的阿姨，我要一个6元的鸡蛋灌饼”，说着我就把6元钱递给了阿姨，阿姨笑着说：“好好好，你最近长高了。”当然我最佩服的就是她的摊饼技术了，只见她把一团面三下五除二就擀成了长方形，然后往平底锅里一放，上面再刷一层油。这时阿姨把一个鸡蛋打在到一个小杯子搅拌一下。大约过了两分钟左右，最神奇的一幕出现在我的眼前，只见这个大饼全部鼓起来了，像个小枕头一样，这时她拿起筷子，向往“枕头”上戳了一个洞，然后用筷子挑起这个洞，把杯子里的鸡蛋倒入那个“枕头”里，再用铲子把里面的气压平，把它再翻个面，就可以出锅了放到案板上，再放一些红萝卜和青菜，最后一步，把鸡蛋灌饼卷成一个卷儿，塞入纸袋里就可以吃了。咬一口尝尝，美味可口，还是原来的味道，一会儿买饼的人就排成了长队。

阿姨不但热情爱笑，而且做的饼更好吃，这就是我对她印象比较深刻的原因。