今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早,我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲,我看妈妈剪了几个,我想肯定很好剪,我照着妈妈的样子,用剪子剪鸡爪尖,可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了,我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我,剪鸡爪尖的时候,要贴着有肉的部位,用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下,我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想:妈妈剪起来怎么那么容易,而我剪起来要花很大力气呢?一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲,所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗,可是真的开始洗的时候,我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我,实在洗不掉的地方,就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后,我就把鸡爪放到锅里,开始煮起来。妈妈告诉我,大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急,过一会儿就跑到锅跟前看看,我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的,一个劲问妈妈怎么还不熟呢?妈妈告诉我,用筷子扎一扎,要是能扎动这个鸡爪了,它就熟了。到了15分钟后,妈妈告诉我把火关掉,说:你看那鸡爪皮上都煮的开小口了,这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来,放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉,又洗了几遍,这样鸡爪子就洗干净了,我把它捞出来淋淋水,然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去,就开始拌了。就这样,我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊:开饭啦!爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪,都连连称赞。我知道做饭看似简单,其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了,世上无难事,只怕有心人。只要想去做的事,就没有做不成的事。
对于我们这群未成年人,过年最开心就是红色大钞票,对于这种诱惑力,是谁都无法抗拒,但大人们就要破费了,嘿嘿。
我刚到老家就看出了不一样,因为我老家是农村所以空气格外清新,安静,没有汽车尾气;没有随处可见垃圾;只有绿色气息
走到哪里都令人心旷神怡,再加上还有大把大把红包!这是一般人都流连忘返人间仙境啊!但是新年过了几天后,就仿佛这些东西都瞬间消失了,哎!我在老家生活了半年,所以结识不少朋友每到过年时候我们都能好友重逢。一起玩那些远离电子游戏,虽然有点无趣但跟朋友在一起永远是最开心。尽管他们家里条件不好,但是友谊却超过任何实物。我推敲,我进入了一个我从来没有思考一个问题,为什么我也有自己朋友为什么城市和现在完全不同。哎,管它呢!只要好好学习就行,干嘛想那么远。
快乐时光为什么那么短我有一次思考,可是答案一样管它呢!
今年春节我们一家回外公家去过春节,不同是在外公家过春节很高兴。比方吃年夜饭,在南方非常注重,满桌子菜数都数不过来呢!整个大家庭是由四个小家庭组成。在一起吃年夜饭是多么开心。每个小孩都收到了好多红包,也就是压岁钱,乐我们合不拢嘴。
外公还特别为我们准备了不少烟花,收着大红包,玩着好多不一样烟花心里特别高兴。过年鞭炮声声响,好像在迎接新年钟声,一直到0:30人们才渐渐停止燃放烟花,我才进入梦乡。
我们在外公家住了几天,但也做了不少好事如折断我外公烟,因为我对烟非常反感,我认为即浪费钱对身体也没有什么好处。但妈妈说:如果你折断烟,外公便会重新再买烟,就要更多钱。还说,更何时况你外公已经抽烟好多年了,突然让他不抽烟,是不可能,你只有认真劝说让你外公尽量少抽烟,抽烟危害是多么严重。只有这样才能得到外公认同与理解。我听了妈妈话,一见外公想抽烟,我就上前劝他果然外公忍着微笑说,好、好、好我只能慢慢戒。当时我心里多么高兴,在这件事情上我收获了不仅是成功,还懂得了一个道理,每个人都不要怕遇到问题存在,关键是要想怎样对待这些问题,即达到目,又不失理想,是多么重要呀!
我在外家这个春节,过有滋有味,收获多多真有点依依不舍回郑州呢!
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