鸣鹤古镇的年糕作文【一】
儿时的.我最喜欢看太太（是指奶奶或爷爷的妈妈）晒年糕。这个年糕是从一年元宵节开始晒，到来年元宵节时才能享用，而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒，温度也要恒定，不能过高或过低，所以太太待（特）地留了一间屋子，专门用来晒和存放年糕。
晒完的年糕十分坚硬，你找一个壮汉，他都不一定能掰开。晒完的年糕颜色洁白中又带上了一点微黄，晒完的年糕由于一直贮存在恒温的室内，所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋，我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意，这时要被太太看到了，我肯定会被追着满院跑。当然，虽然太太身体健康，但也跑不过我，因为我总会东窜西窜，跑到隔壁邻居家避难，大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜欢的就是螃蟹炒年糕了，我们老家因为在舟山群岛上，海货自然也就更丰富更新鲜，我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒，说上去做法很简单，其实不然，对火侯的掌握是这道菜最重要的部分，火候过了螃蟹就烧老了，肉质就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是个商人，虽然工作很忙，但每年他都会回老家烧这道菜，喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。这时我们总会请左邻右舍来尝尝。太太总会自豪地说：“还是我孙子烧的最好。”
“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来，交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味，回荡在整座岛上。
家乡的年糕，那金黄色的佳肴将是我永远的记忆。
鸣鹤古镇的年糕作文【二】
我们首先到了二十四间走马楼。映入我眼帘的是大门上的一对大铜锁，让我想起了以前的人敲门时的情景。走进大门，我看见了一个个“小萝卜”，正躺在大缸盖上，享受着阳光浴。我对爸爸说：“这些‘小萝卜’怎么还长着尾巴呀？”旁人听见了，哈哈大笑。我摸不清头脑地看着他们，爸爸说：“这是大头菜。”我这才恍然大悟。
再往里走，就来到了银号。我把银号误解为银色的号子，看到了里面的简介，我才知道银号是沈氏大屋，传说是沈氏先人曾在北京开银楼，积财捐官，故可在此建五马大墙屋——银号。抬头望去，五马墙头就像五匹奔驰的骏马一样高高地耸立在大屋的两侧。
我们参观完银号后，就往下一个景点。在路上，我放眼望去，突然我看到了“一只大黑猫”。再仔细一看，哦！原来是一座像黑猫一样的'房屋。走进一看才知道这是小五间房。在小五间房里有一口井，几个小朋友有在井旁玩，我也快步地跑了过去，连忙拿起水桶，桶口朝井底往下一扣，不一会儿就灌满了一桶水，我费力地往上提，这时妹妹也跑过来帮我一起提了上来，用手一摸，神奇的是这水是温的。
欣赏完了小五间房，我们就迎着早春温煦的阳光，高高兴兴地回家了。
鸣鹤古镇的年糕作文【三】
我们来到古镇，首先体验乘了乘坐快艇的乐趣。我和爸爸妈妈坐上快艇，后面的一个工作人员，也就是驾驶员，扳了一下什么把手，快艇很听话，箭一般朝南驶去。快艇像擦着水面在飞。我面朝前方，一股强烈的气流向我们打来，我呼吸困难，只好面北。快艇渐渐接近湖心，开得慢了一些。我转头向快艇的尾部看，银白的'浪花翻滚着，溅起的水珠散落在空中，像流动的礼花。驾驶员说：“注意，坐稳！”他的手左扭扭，右扭扭，快艇真神奇，划出一道道漂亮的弧线……
下了快艇，进了古镇，看到了一条长河，河水清澈见底。再放眼望去，老房子可真多，挤挤挨挨，各式各样，看不过来。随后我们走进一个小胡同，那墙壁是用方形的石头筑成的。走到了路的尽头，才发现，有一面墙是斜的。走着，走着，我们在意胡同看到了一块长方形的碑，上面写着“银号”两个大字，爸爸说，这是古代银行。我们进了一条街，走到尽头，出现了“国医馆”三个字，我们走了进去，里面到处都是名医的介绍和相片。我们后来从后门走出，惊奇地发现，又回到银号了！
鸣鹤，原来你还是一座巨型迷宫！
鸣鹤古镇的年糕作文【四】
今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚，爷爷就淘好了糯米，不用沥干连夜去碾成粉，总共有三十多斤呢！
腊月二十五那天一大清早，打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿，水就烧开了，而另一边，筛粉的'婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞，倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收，之后用筛子把粗粉筛细就可以了。
接着，要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的，可是他的动作很娴熟，很快，软软的糯米团就出笼了。
接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤，一下一下地用力打下去，把它变得更软更糯。我在一边看，但是却使不上劲儿，只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油，或者在需要时帮着洒点水进去。
过了好一会儿，年糕终于打好了，等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长，“变瘦”，切成小块，放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕，我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。
在人们的欢声笑语中，我觉得“年”的脚步更近了……
鸣鹤古镇的年糕作文【五】
第一步是选菜，我挑了自己喜欢吃的.番茄、彩椒、胡萝卜，爸爸又添加了菜心、雪菜和青菜。
第二步就是切菜了。爸爸貌似怀疑地问：“你会吗？”“当然了”我很确定地回答道。爸爸一边递给我一把小刀，一边说：“小心哦，可别切到手了！”我接过小刀，立刻拿起一根胡萝卜，小心翼翼地切起来。没过多久，一个个小胡萝卜丁就堆在我面前啦。
“快，开火，放油！”爸爸一声令下，我马上把火的开关打开啦，爸爸也顺手把食用油倒了下去，锅里一片“滋滋”’的煮油声。“等会儿，油烧开了，你就把菜放下去吧！”“哦”’我认真回答，像一名执行任务的士兵。
两分钟后，油开始冒烟了，爸爸大声喊道：“放菜”，我立即抓起一些彩椒、胡萝卜正要往锅里放时，突然想起阿姨放菜时，油有时会爆起来，烫到手，我便担心起来，不安地问爸爸：“万一我烫到手了怎么办？”爸爸微笑着回答说：“可你总是要学会放菜的吧，试试看”，我犹豫了一会儿，壮着胆子，抓起了一些菜，小心地轻轻地往锅里放，只听“滋滋”、“啪啪”，锅里一下子热闹开了，油啊，烟啊，都窜了出来，“把菜全部倒进去”，爸爸盖住锅盖，不时掀开用锅铲翻一翻，还叫我帮忙加水，加盐。
没过多久，一锅香喷喷、热腾腾、五颜六色的蔬菜炒年糕煮好了，我急忙尝了一口，啊，真好吃！
这次经历让我懂得了要想掌握新本领，就要勇于尝试，不然永远就学不会。
