明天,就是令人无比激动的春游。春游的一个重头戏,当然就是要带好多美食和同学们一起在野外分享。
我放学一回到家,叫让妈妈带我去买零食与饮料。回家后,妈妈又做了几道拿手好菜,装进了饭盒。一切搞定,当我准备把一切美食收入包里时,哎呀!我突然想起了陈老师交给我们的艰巨任务:自己要做一道菜。可是我做什么呢?对于我这样一个只喜欢吃,不懂做菜的懒人来说,这可是比登天还难啊!我搜肠刮肚半天,还是没有答案。妈妈看我这么苦恼,对我说,“要不然你就做水果沙拉吧!”对啊!水果沙拉又简单、又好看、又好吃,多么完美的选择啊!我马上满口答应。
水果沙拉,顾名思义就是水果加沙拉。我检查了一下冰箱,有梨子、苹果,还有一瓶沙拉酱。太好了!原材料都全了。我先把水果洗好,准备一个一个削皮。削梨子时候,可费了我好大劲了。梨子的皮很硬,它就像穿着铠甲一样,你是水果中的铠甲勇士吗?我小心翼翼地削着,害怕削到手。当最后一块梨子皮掉下来的时候,我舒了一口气,就像刚刚打赢胜仗的英雄,内心充满了自豪!接下来,我的战斗对象变成了苹果,有了削梨子的经验,皮比较软的苹果,自然不在话下,三下五除二就削完了。接下来就是切块了,我把沿着梨子核和苹果核的周围,把四周切了下来,再小心地切成一个一个正方形,然后都倒入饭盒里。最后,我把沙拉倒下去,有筷子把搅伴均匀,看上去还真像那回事儿。此刻的我,心中满是快乐。我忍不住尝了一个,呀!真好吃!明天我的同学们都会夸我手艺好的!
今天,我们在小桔灯的课堂上,跟老师学做了一道香甜可口的美味家肴。想知道是怎么做的吗?不知道吧?那请跟我一起走进小桔灯的课堂吧!
首先,老师把水果拿到桌子上,只见红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、半绿半绿的葡萄、绿油油的黄瓜等等,都出现在讲桌上,讲桌上一下子变得更加的鲜艳了。
接着,老师把水果们请到一盆清澈见底的'温水中,让它们洗一温水澡,把它们洗得干干净净的。洗好之后,就开始削皮了,老师右手拿小刀,左手拿苹果,刀随着苹果转动,一道彩虹般的苹果皮垂了下来,它越来越长,突然刀一抖,彩虹断了,我们遗撼极了。
削好皮的水果被老师切成了形态各异的小块,有丁形的,有圆形的,还有三角形的等等。最后,老师把形态各异的小块放入盘子里,再加了许多的沙拉酱。我们狼吞虎咽,我们一下子就把它们干掉了,那味道香甜可口,回味无穷。美味极了!
回到家里,我一定要做一道水果沙拉,给爸爸妈妈尝尝这个美味!
——贺俊逸 四(6班
美食DIY课程开始了,我们学习做包子,虽然我不爱吃,但这项技能挺有用的,能让我们的动手能力增强等。
我表哥说小升初面试的真题中有番茄炒鸡蛋怎么做?说不定我考试时有包子怎么做呢?好了,废话不多说,来看看包子怎么做吧。
第一步,准备好食材与工具,面粉五百克,糖二十克,酵母十克,泡打粉十克,清水或温水适量,盆一个,蒸格一个,香菇一百克,青菜三百克,盐二十克,菜板一个,擀面杖一根。
第二步,将青菜与香菇洗干净,烂菜叶扔掉,因为香菇蒂硬的像石头,所以扔掉,一定要洗干净。
第三步,将洗干净的菜与香菇切成小颗粒,不能太大,要小一点,大约半个小指甲盖儿那么大。
第四步,在青菜粒与香菇粒中放盐,这样能把他们的水分排出去。
如果不排,蒸好后的包子里就会全是水。
等一两分钟用手把青菜与香菇中的水分挤捏干,放在旁边备用。
第五步,把面粉倒在盆中,先把面粉做成像盆的样子,然后把酵母、糖都倒在中间,面粉上洒一圈泡打粉,加入适量清水,揉成像雪花、白棉布一样的样子,不要觉得粘手,多揉一会儿就好了。
第六步,继续加水揉面团,重复的一直揉,直到面团不干不湿,面光手光盆光,这时的'面团就像一只又大又肥的白鹅的身体,十分有光泽。
第七步,将面团搓成长条状,分成大小相等,十分均匀,大约40克的小剂子。
第八步,将小剂子擀成中间厚,四周薄的圆片,然后在中间放入做好的香菇青菜香菇馅料,一手拿着皮,一手捏出褶皱,最后封口,后面的以此类推。
第九步,每个包子大约隔两手指的距离,放在蒸锅里蒸熟。
第十步,大约10分钟后,大功告成。
可以吃了,我一口咬下去十分的美味,我也很开心,哈哈哈哈。
话说“民以食为天”。一种令人垂涎欲滴并做法快捷的美食是我的首选,是的,我要介绍的就是——水果沙拉。
水果沙拉味道好,看相也好。一瓣一瓣的苹果、梨、桔子围成几朵精致的花,层层叠叠地分布着,最上面是几朵雕刻精细、模样小巧的胡萝卜花,一层层乳白色的沙拉酱,将它们衬托得更是美味。沙拉酱有种说不出的味道,再配上多汁鲜嫩雪白的水果,如一个小小的水果蛋糕——看,那些可爱的水果正惬意地半卧在沙拉酱中,舒服地伸展着腰,向大家展示它们的美妙呢!
说到这,你们是不是想知道水果沙拉的做法呢?它的做法非常简单,也不过四五分钟。将喜欢的水果去皮切片,片不需太薄、太厚,适当即可,找来沙拉酱,将水果按喜欢的样子摆好,再精细地、用心淋上,最后摆上几朵胡萝卜花或香蕉片做成的花边,一盘色、香、味俱全的水果沙拉就做成了。而喜欢别的水果的人,也可根据口味适当添加。
吃水果沙拉也很有趣,拿起小银勺,先小抿一口,沙拉酱那又酸又甜的滋味便在舌尖荡漾开来,刺激着味蕾,正想好好品味,它就突然消失了,只留下一股既香又浓的奶香弥漫在口腔中,许久不散。咬一口水果,饱满的汁水四溢出来,与沙拉酱奇妙地融合在一起,酸酸甜甜,顽皮地在舌尖上跳动,嚼一嚼,苹果的微酸、香蕉的香稠、葡萄的鲜嫩、桔子的多汁伴随沙拉酱一起涌来,如潮水扑向岸边岩石;如激烈奔放的伦巴舞步,在舌腔中舒展着自己的身躯,释放着属于自己的天地。随着它们滑向食道,我感受到了几丝清甜。
这就是水果沙拉,它就像我的人生,有酸,也有甜;有惆怅,也有温暖。水果沙拉,每当我轻含进嘴里时,它就让我变得乐观向上,也给我一种坚强起来的力量!
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