为什么立夏要吃蛋作文【一】
农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
为什么立夏要吃蛋作文【二】
每年5月5日或6日，就是二十四节气之一——“立夏”。这它被视为夏天的开始。立夏相关的习俗、饮食、养生从古至今代代流传，还有立夏的准备及当天的活动人们都是十分重视的。我们奉化也是如此。
立夏前一天，人们就开始忙碌起来。准备烧茶叶蛋的食材，编织蛋袋的毛线，做米鸭蛋的艾叶、松花、糯米粉等。
艾叶得由妇女们去田里挑。几个姐妹一起，带好剪刀、跨上竹篮，到田野里把艾叶的芯拗下来，有些用剪刀剪下来后放进竹篮，要忙大半天，直至篮子里放满艾叶才回家。
松花有些是买来的，有些是去山里摘的。用钩子把松花树上的松花勾下来小心的放进篮子里，带回家后还要进行发热、晾晒、筛选等一系列的程序，然后才能受到黄灿灿松花以备用。
立夏当天，妇女一般凌晨就起床了。最先煮茶叶蛋——为了要保证茶叶蛋的色香味俱全，需要将煮熟的鸡蛋焖在汤汁里三四个小时。待到中午，把煮熟的鸡蛋揣在用红线编织的丝网袋，挂在孩子们脖子上。
而米鸭蛋就是孩子们的最爱了。先把米粉用水掺和拌成米粉团，把洗净晒***艾叶放到米粉团里，然后不断地用手搅拌，揉压，艾叶与米粉均匀地拌和在一起，米粉团成了淡绿色后再放入馅，搓成椭圆形的，最后把搓好的米鸭蛋，再放到大锅里蒸。蒸熟后在金黄色的松花粉中滚动一下，再拍掉多余的松花粉，米鸭蛋就做完了。
随后还要把蚕豆洗净后剥壳，拿针线把许多蚕豆穿在一起，挂在孩子们的脖子上，像僧人胸前挂的佛珠似的，孩子们在一起嬉戏玩耍时随时随地的可以拿蚕豆吃。
到了正午，中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。吃过午饭，还会举行斗蛋、秤人之类的活动，大人们和孩子们一起玩，一起快乐。立夏就在人们的欢笑声中不知不觉地过去了。
为什么立夏要吃蛋作文【三】
一种说法是：古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
另一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。
这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道，开春后的鸭产的蛋品质最好，是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用，是一年中的头谱(注：方言咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的，这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
为什么立夏要吃蛋作文【四】
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。
为什么立夏要吃蛋作文【五】
盼望已久的立夏节到了。我们班举行了激烈的斗蛋比赛。经过一轮轮的选拔，我们选出了两位斗蛋“大将军”：符皓和黄乾逍。他们俩过五关斩六将进入了最后的总决赛。
他俩各自拿着自己的“斗蛋士兵”走上了最后的战场。符皓握着他的“青壳鸭蛋士兵”信心十足地准备迎战。黄乾逍也不甘示弱，他握紧自己的“白壳鸭蛋士兵”对准符皓的士兵，准备攻击。
老师一声令下，比赛正式开始了。只见符皓屏住呼吸，小心翼翼地进攻着，生怕蛋从手里滑落摔碎。这样他还怎么指望这只蛋得冠军呢。黄乾逍涨红了脸，神经高度，生怕一不留神他的蛋就会被撞得粉身碎骨。同学们的加油声此起彼伏。突然，“咔嚓”一声，出了什么事？谁赢谁输？同学们一拥而上，想看个究竟。我们定睛一看，啊!“白壳鸭蛋士兵”的头顶上开了花。新一届的蛋王诞生了。符皓兴奋地挥舞着他的“青壳鸭蛋士兵”，高声喊到：“我赢了！我赢了！”这时，“咔嚓”，老师用手机拍下了这欢乐的一幕。
今年的斗蛋大赛真是激烈无比，快乐无边。我都等不及明年的立夏节了。
2.斗蛋比赛
一年一度的立夏到了，斗蛋比赛又开始了。同学们带来了精心挑选的蛋，有鸡蛋、鸭蛋等。
经过一轮轮的比赛，符皓、黄乾逍过五关斩六将，终于进入总决赛。
只见两位选手拿着自己的“常胜将军”走上了“擂台”。比赛开始了！双方使出全身的力气，两手紧握蛋，只露出尖尖的蛋尖，生怕自己的“常胜将军”受了伤。小选手们紧张得心悬到了嗓子眼儿，三十六双眼睛同时盯着两个蛋的交叉处，似乎空气也凝结了。一秒钟、两秒钟、三秒钟……只听“咔嚓”一声，是谁的蛋破了呢？哦，原来是黄乾逍的蛋破了，符皓终于登上了蛋王的宝座。
李老师“咔嚓”一声把这美好的一瞬间拍了下来。
我爱立夏，更爱斗蛋比赛。
为什么立夏要吃蛋作文【六】
今天是立夏节。我们江浙一带历来就有斗蛋的风俗。上午，陈老师就让我们在语文课上进行斗胆比赛。
早上，大家都从家里带来了最坚硬的大蛋。我带来的是一个大鸭蛋。黝黑的身子，浑身散发出茶叶的香味，像个山里的壮小伙子。
斗蛋前，陈老师给大家讲了规则：先同桌斗，再在组内选出胜利者参加班里的比赛。
斗蛋开始了，我迫不及待地手握大鸭蛋，自信地和张文龙展开了激烈的比斗。张文龙也不示弱，脸上似乎也写着“我能赢”三个字。我们俩先把鸡蛋轻轻碰在一起，让蛋头顶着头。接着我和他都使劲向前用力。只听“咔嚓”一声响，张文龙的蛋粉身碎骨，光荣牺牲了。我的却是毫发无损。“哈哈，你输了！”
张文龙可不服气，又摸出一个蛋，说：“再来！”看着他拿出的这个鸡蛋，我可不怕。心想：鸡蛋怎能和我的大鸭蛋比呢？真是不自量力。我的蛋虽然长得丑，不过还是很勇敢的呀！我得意地握紧鸭蛋朝张文龙的蛋发起攻击。可没想到，用力太猛，自己把蛋给捏碎了。两个蛋都还没有紧密接触呢。在一旁的张文龙这次可是幸灾乐祸地大笑起来，露出了他那两颗小门牙。
真遗憾，没有蛋了，我沮丧极了。不过看着张文龙参加组内的比赛，我还是为他加油。他还代表我们组参加了班内斗胆比赛，虽然最后还是败下了阵。
斗蛋比赛紧张又激烈，大家的心情起起伏伏，但充满了乐趣。
为什么立夏要吃蛋作文【七】
靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。
为什么立夏要吃蛋作文【八】
恭城瑶族自治县莲花的.兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有***猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三，那***年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰***后的第一顿鲜肉--庖汤。
