怎样泡酸菜作文用说明方法开头【一】
人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。
那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。
为什么鱼好吃？那是因为有酸菜，是酸菜衬托出了鱼的美味，没有酸菜，鱼只是一条平凡无奇雨，而有了酸菜，鱼的味道就会丰富多彩，就会成为一条有“故事”的鱼。酸菜的味道很复杂，又酸、又咸、又辣，但把这三个味道混合到一起吃下去，就仿佛读了一本圣贤书，使人回味无穷，让人念念不忘，吃一口就想来第二口，根本停不下来………
酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。
酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。
这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。
这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。
怎样泡酸菜作文用说明方法开头【二】
此方法是在介绍说明对象之前先叙述一个故事，由故事引出说明对象，激发起读者的阅读兴趣和探索求知的热情。如《秃鹰之死》一文的开头便概述了第23届奥运会开幕式前，一只准备参加开幕式表演的秃鹰突然死去的故事，自然而然地引出了说明对象――环境污染问题。又如卡尔99萨根的《日本平家蟹》一文，开头先向读者讲述了平家武士集团在与源家武士集团进行的一场血腥战争中全军覆没的故事，引出了日本武士蟹即平家蟹，进而又引出了“人工选择”与“自然选择”这一说明对象。
怎样泡酸菜作文用说明方法开头【三】
这种方法是指在文章的开头部分对要说明的对象进行生动细致的描写，然后再进行比较详细的介绍。《大自然的语言》与《看云识天气》称得上是以这种方式开头的典范。《大自然的语言》一文的开篇两段中，作者运用拟人的修辞手法对种种物候现象进行描写，让读者在美的享受中了解了什么是物候现象，然后才对物候对象作细致的介绍，融知识性、文学性、趣味性于一体。《看云识天气》一文的开头写道：
天上的云，姿态万千，变化无常：有的像羽毛，轻轻地飘在空中；有的像鱼鳞，一片片整整齐齐地排列着；有的'像羊群，来来去去……云就像是天气的“招牌”，天上挂什么云，就将出现什么样的天气。
作者运用比喻、排比的修辞手法，通过生动的描写，反映出云与天气的关系，创造出美的意境。这样，既水到渠成地引出了说明对象，又与题目巧妙照应。
