生我养我的家乡,给我留下许多美好的回忆:五彩缤纷的鲜花,挂满水果的果树,清澈的小河,美丽的小桥……我印象最深的就是家乡的辣椒。
辣椒一头尖尖的,一头圆圆的似香蕉又似月亮。记得有一天的晚上,我和小伙伴在园子里玩耍,“看!红色的月亮!”淘气的表妹手指着菜园里的辣椒叫道。大家惊奇地走近一看,原来是辣椒啊。
辣椒有红色的,有绿色的,还有金黄色的。辣椒不仅形状、颜色各异,而且作用也很多。辣椒可以炒菜,可以榨成辣椒粉当调料,可以泡菜……
每当我看到辣椒,我总是会想起五岁时偷吃辣椒的事。那是在炎热的一个夏天,辣椒成熟了,盼望已久的我终于可以如愿以偿了。我趁妈妈不在家,偷偷地到菜园里摘了几个,洗了一下,我看着这些辣椒忍不住一下塞到嘴里,顿时,我哭了起来,太辣了我慌忙地去找水喝。妈来后,狠狠地骂了我一顿。虽然经历了这件事,但是爱吃辣椒的还是百吃不厌。
我爱我的家乡,更爱家乡的辣椒!
啊,家乡的辣椒,我爱你!
评语:小作者紧扣“辣椒”写了它的形状,颜色,以及回忆小时候,吃辣椒的趣事,字里行 间流露出对家乡的爱,篇末点题.
红辣椒辣椒属为一年生草本植物。茎直立,多分枝。单叶互生,叶片广卵形,先端渐尖,叶柄较长。花单生于叶腋内,花冠黄色或绿色。花萼杯状,花白色。果实通常成圆锥形或长圆形,向有朝天或向下之分;未成熟时呈绿色,成熟后变成酱色、鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。种子肾形、淡黄色,胚珠弯曲。在辣椒的生长过程中,需要的土壤要松。辣椒适于中性或微酸性土壤,以土层深厚肥沃,富含有机质和排水良好的壤土或砂壤土为佳,带一些沙子更好。其主要目的是为了让辣椒的根部更好地进行呼吸作用。辣椒相对来说耐热、怕涝。辣椒对水的要求很严格,在种植辣椒的过程中不能多浇水,要严格地控制水分的供应量。辣椒对于湿度的要求并不高,在任何的湿度下都能存活,但是一定不能多浇水,只有当稍微旱了的时候,即叶子呈黑绿时再一次浇透即可。
1、有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。
2、辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。
3、列数字 更具体准确地说明辣椒品种繁多,我国四川尤其多。
不能删,说明辣椒的维生素含量不仅高,种类也很多,营养也很丰富。
4、⑴ ③④;⑵ ⑤⑥⑦;⑶⑧
5、胃液和唾液的分泌,使胃肠蠕动加快。
6、吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。
不知从什么时候开始,迷上了辣椒炒肉。
绿色的青椒配上带有光泽的肉。一碗辣椒炒肉,冒着腾腾热气。大片的瘦肉上布满“花纹”,可以撕出肉丝,且颇有嚼劲。每片瘦肉上都带有一点儿肥肉,调整肉的滋味,怎么吃也吃不腻。合上口,青椒的一点辣味刺激着味蕾,馋得人直留口水……
不就是辣椒炒肉嘛,有什么好吃的?这是个让生命在刹那间变得非常温柔的回忆。
还记得在乡下的一个政府时,也就是爸爸妈妈最初工作的地方,那有我的童年记忆。每天中午,政府的食堂就会敲响铁片,大家听到声响,就知道要吃饭了。妈妈就会带着年幼的我去食堂。
虽然那时条件没有现在好,但食堂每天都是大鱼大肉:摆在桌子最中间的大鲤鱼汤泛着乳白色的光,鱼背上撒着葱、姜、辣椒,飘着热气。香嫰的鱼肉让人舍不得大口嚼;旁边的一碗羊肉大片大片的,皮带着肥肉,肥肉带着瘦肉。吃上几片,就让你有大口吃肉的感觉;深色的牛肉配上芹菜,耐嚼且令人回味无穷,那是多少人的最爱啊……当然也有很多素菜。一餐五六道菜,各种香味弥漫在食堂,勾起人的食欲。可挑食的我硬是一道菜也看不上,于是每天就吃一碗白饭,啥菜也不吃。妈妈常夹起菜在我眼前晃,说:“你闻一下,嗯,好香啊!吃一口好不好?”可我总是跟鼻子失灵了一样,一脸淡定地说:“它再香也不好吃。”那些叔叔阿姨还给我造了个梗:“吃白饭,长白肉”。那时的我本来就瘦,爸爸妈妈见此状,很是担心:每次给我夹菜,我都不要。顶多尝一口,又说不好吃、不要了。后来有一天,爸爸去食堂做了一次饭,我才愿意吃。有一次,爸爸给我做了一道辣椒炒肉,我竟“不负众人期望”给吃光了。于是,爸爸每天早上六点去赶早市,买上新鲜的五花肉和青椒,为我的午饭准备食材,五花肉的瘦肉要多一点,青椒不能太辣或味太淡。爸爸知道我不喜欢吃皮,就将所有的皮切去,然后留下一点肥肉搭配我最爱的瘦肉,使瘦肉香而不腻。中午爸爸也总是早早地放下忙碌的工作来到食堂:将五花肉倒入锅中,“嗞——”的一声,开始翻炒五花肉。炒五花肉要掌握火候,炒久了会老,放入盐和青椒后再翻炒一会,一碗色、香、味俱全的辣椒炒肉就出锅啦,肉充分地吸入了汤汁,放入口中轻轻一咬,可谓是人间美味。后来我还总是硬着头皮让爸爸给我做,怎么吃也吃不腻。
如今,爸爸妈妈会做许多菜:和肯德基的一样好吃的炸鸡腿、炸薯条;外甜内软的、金黄剔透的香芋拔丝;香辣的铁板鱿鱼;爆炒鸡丁;汤汁充足的小龙虾……可每次爸爸问我想吃什么的时候,我依旧想吃辣椒炒肉。我上初中后,学校的食堂也有辣椒炒肉,但味要么太淡,要么太辣。一份辣椒炒肉里想要找到几块肉还挺困难,而且大多数是油腻的肥肉,有的则咬都咬不动。虽然伙食算好,但味道还是一般,特别是大夏天,我常常没胃口。所以爸爸再忙,每周都会来看我,并且带上许多好吃的菜,里面有我喜欢的辣椒炒肉。每次肉总是多于青椒,一起吃饭的同学曾开玩笑说:“我终于知道你脸上为什么那么多肉了。”
经常吃同一样菜,并不是我吃不起小龙虾、大鱼那些贵东西,而是因为我就喜欢这样朴素的美味、童年的味道。
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