同学们,你们一定吃过饺子吧。那鲜美的滋味真让人百吃不厌。不过,你亲手包过饺子吗?我就包过一回,而且还是和全班同学一起包的呢。
记得那天,班主任胡老师宣布决定利用班会课举行一次“包饺子比赛”。消息一传开,同学们兴奋极了。老师把全班分成了三大组,各自“备战”。
令人期待的班会课终于来到了。随着胡老师一声令下,“包饺子比赛”正式开始了。首先要做饺子皮,可是那一块块发酵过的面粉团到了我们手里却怎么也不愿“变成”饺子皮。“哎,为了省钱,不愿意去买现成的饺子皮,这下可糟了。”我心想。胡老师走过来,见我们不会做饺子皮,便亲自示范了一个。可是,我们还是不会,只好瞎做一气。做的是饺子不像饺子,馄饨不像馄饨。再“侦察”一下其他小组,一组有位“巧手大厨”刘丹丹,包的可不比店里卖的差;另一组则买了现成的饺子皮,包的是又快又好。哎,这一回我们可要输了。
临近下课,胡老师让我们把饺子放进锅子里。不久,饺子们在期待的目光中出锅了。咦,我们这组的饺子在哪里呢?陆晓辰指了指锅里那一个个“面团”,周围的同学笑开了。那东西还能算饺子吗?比我预想的还差上几十倍!看来,我们这一回是输定了。胡老师走上前逐一品尝,宣布的结果却令人吃惊,最好吃的“饺子王”竟然是我们小组做的那些“面团”。胡老师说,虽然我们这组做的饺子外形“不堪入目”,但味道真的不错。我赶紧尝了一个,果然不假。一口咬下去,既有肉的鲜嫩又菜的清甜,满口流汁。原来“成功”的“秘诀”竟然是那些饺子馅,那可是我们精心调制的喔。
看来,光看外表可不行,“肚”里还得有真才实料啊!
生活中的第一次像一串珍珠项链时刻围在我身边,我觉得最洁白的一颗中的事就是第一次包饺子了!
那天,阿姨家来客人,我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他,其中一个很好玩,叫真假饺子,就是一盘里放的是肉,另一盘放的是牛奶糖,让客人猜哪盘是肉。我和弟弟一个包肉饺,一个包牛奶糖饺,忙得不亦乐乎!我先把饺子皮放在手上,轻轻地往里面放肉,然后用食指沾上水,涂抹在边缘,可我一捏,便“肉末四溅”了!我不甘心,再拿一张皮,放上肉,一捏,还是如此!怎么办?客人快来了!我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,这时,大救星妈妈来了,她说:“捏的时候不可以那么用力,还不能捏中间,要在边缘上轻捏!”我点点头,重新把一张皮放在手上,加点肉末,轻轻地在边缘沾点水,再慢慢地捏上,可刚捏上,便散了架:饺子“头破肉流”,还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢?我百思不得其解,我心想:会不会饺子太薄了?或者是肉太多了?第二次我试着少放点儿肉,当我把它捏好时,却成了“四不像”:饺子不像饺子,包子不像包子,更不像面包、汤圆。不过,我总算做到了不散架,不漏肉,这真是值得鼓励呀!后来我越包越顺手,饺子包得真是龙飞凤舞呀!
后来,这位客人还是没猜出来,结果吃了个牛奶糖饺,把牙咯掉了,不过他还是表扬我们有创意,我们听了喜滋滋的!
这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞,我真希望再包一个牛奶糖饺子呀!
“快看,我包的小金鱼饺多好看!”“哈哈,你瞧他变成了‘白面猫’!”一阵阵欢声笑语从教室里传出来,发生了什么好玩的事情啦?告诉你们吧,我们班正在举行包饺子活动!
一上课,老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时,教室里顿时炸开了锅,我们都摩拳擦掌,跃跃欲试。
我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放在手心上,然后用勺子将馅儿放在饺子皮的中央,再把饺子皮两头对折,贴在一起,紧接着将左半部分捏紧,并将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到,由于我放的馅儿太少了,我捏来捏去,“小金鱼”的身子都鼓不起来,好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼,一点都不可爱。
我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想:多放点馅,饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去,但由于馅儿太多,刚捏这边,那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了,这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”,到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊!
这时其他同学也包完了,我看见一盘盘饺子,哇,可真是五花八门呢!有枕头形状的,有包子形的,还有花儿形状的,真是太有创意了。
开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里,饺子像石头一样沉进了锅底,我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿,一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后,一个个浮了起来,好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里,香气四溢,我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上,大家都狼吞虎咽地吃了起来。
今天的饺子特别好吃,因为这是我们的劳动成果。
5月11日天气凉爽,景华小学五(3)班同学在傅老师的带领下,举行来一次别开生面的包饺子活动。
同学们纷纷拿出自己事先准备好的饺子皮、馅等材料。个个兴奋异常,跃跃欲试。
活动终于开始了,同学们马上七手八脚地包起饺子来。可我心里却像有只兔子在跳,忐忑不安。我在家里可是爸爸妈妈的掌上明珠,从来都是衣来伸手,饭来张口,让我来包饺子,可真是大姑娘上花轿——头一回。算了,管他三七二十一,我先看看别人是怎么做的吧。
只见我们班的俞晶包饺子可利索熟练了,先拿起饺子皮,摊在左手上,用右手蘸点水,涂在饺子皮边缘再放入馅,最后再拿起饺子皮,立起来,用食指和大拇指轻轻由外到里捏紧,捏出花边,一个美丽的“小天鹅”就诞生了。原来只要这么一折一捏饺子就做好了,真是太简单了!
自己动手,丰衣足食。我学着俞晶的样子,把饺子皮摊在手上,在饺子皮边缘涂点水,放入馅,拎起饺子皮,把饺子边捏成花边,我的饺子就大功完成了。我把饺子放在桌上跟别人的饺子一比。别人做得像个江南美女,姿态优美,美丽可人。再看看我的饺子,可真是不堪入目:像一个营养不良的书呆子,驼着背。一问,才知道馅放少了。我吸取教训,又做了一个。可一看,活像个挺着啤酒肚的大胖子,肉都挤了出来。俞晶一看对我说:“你的馅放多了,要放入适量的馅,才能包好饺子。”终于在俞晶的指导下,我做完了一个雪白的饺子。接着我越做越熟练,爆出了一个个完美的饺子。
煮饺子了,同学们都迫不及待地想吃到自己做的饺子,我也不例外。看到别人吃这饺子,我不禁垂涎三尺,等了半天饺子也没好。我的肚子唱起了空城计,真是度分如年啊!
我的饺子终于煮好了。我马上架起一个就吃,一下子躺到了我的舌头。我张开嘴,直呵气,把手不停地往嘴里扇,这才好了点,可耻的太极,都没尝出啥滋味。我等饺子凉了,又夹起一个就吃,肉与菜混合的鲜味在嘴里散了开来,真是美味极了。我吃了一个又一个。我想个饿狼一样贪婪的吃着。肚子撑得鼓鼓的,直到吃不下为止,真是过瘾啊!
这次包饺子活动可真令人难忘啊!
饺子是我国的一种传统美食,是我国传统饮食文化的代表。为了让同学们更加了解饺子这种传统文化,学校最近举行了一场包饺子大赛。
比赛在下午举行,学校布置得很好,比赛现场上还挂着一条横幅。除了参赛的同学,许多家长也来到学校和孩子们一起参加比赛。随着主持人的一声“开始”,大家分工合作,马上动手:有的擀皮,有的开始包,有的准备炉具,有的洗好锅准备煮……
我仔细观察了一下四年级一位同学包饺子,只见她一手扶着饺子皮,一手小心地把韭菜肉馅轻轻抚平,再轻轻地扯起饺子皮,学着妈妈的样子,用不太熟练的手势捏了一下又一下,可能是之前下足了功夫,果然,一只精美的饺子诞生了!我真佩服那位同学的心灵手巧。
场上的比赛在激烈进行着。这时,忽然传来了一阵欢呼声——原来是一年级的饺子出锅了,一年级的小同学正在分享着新鲜的饺子呢!只见有的捧着小碗高兴地跳来跳去,可能是饺子太美味了吧;有的则安安静静地坐在位子上,慢慢品尝,脸上不时流露出一丝丝的微笑,那样子真像美食家在试食,有的正与同学交流着各自的感受……很快的,其他年级的饺子,也都相应出锅了。
五年级组在包好饺子后,别出心裁地亮出了他们的***手锏——秘密准备了四道凉拌菜和甜品——秘制西米露,一下子,他们的台前马上聚满了评委、师生……
当同学们还沉浸在饺子的美味中时,传来了主持人的声音,哦!他们都忘记了今天的主要目的——比赛。黄主任很幽默地宣布了一年级、六年级获得一等奖,没念到的年级的同学都紧张得身子直直的,耳朵竖着,生怕漏听了自己年级的名次!后来,同学们都欢呼了起来,原来,每个年级都获得了一等奖!真是皆大欢喜!
昨天是二十四节气中的冬至,每家每户都要包饺子,所以我们家也不例外。
晚上,妈妈和阿姨准备包饺子,我和魏思佳提议让她们比赛,看谁包的数量多、质量好。为了不偏心,她们请我们当裁判。一场别开盛面的包饺子比赛开始了。妈妈和阿姨都进入了紧张的比赛中。只见妈妈快速地拿起一张饺子皮,飞快地放上饺子馅儿,沿边儿开始捏,一个饺子成型啦!阿姨也不甘示弱,她包的是东北大饺子,只见她拿了一张饺子皮放上馅儿,俩手快速一捏就成了……她们包得非常快,简直可以说是光速了。
我和魏思佳都是拉拉队,我俩不停地为自己的妈妈加油:“妈妈加油!妈妈加油……”我为了让自己的妈妈赢,然后偷偷地把阿姨包的几个饺子拿走了。没想到被魏思佳一把抓住,把饺子放了回去。眼看妈妈的饺子比阿姨的少很多,我心里就一阵急:“妈妈,您包快点儿呗!您看,阿姨包的比您的多那么多!您再不快就赶不上她了!”魏思佳看到妈妈的饺子比阿姨的好,就也很着急:“妈妈,您包好一点儿呗!您看,阿姨包的多好看呀!您如果再不包好,那您的质量就比不过阿姨了!”……我俩一直催着自己的妈妈。但是她们根本不听,想咋包就咋包……
很快,面就用完了。我和魏思佳清点着她们包的饺子,也在观看谁比赛胜利。很快,比赛结果出来了。我大声宣布着比赛结果:“如果比数量的话,阿姨赢……”我还没说完,魏思佳和阿姨就开心极了。“我还没说完呢。”我又说,“如果比质量的话,妈妈赢。”我和妈妈开心地击掌。魏思佳说:“所以阿姨赢一局,妈妈赢一局,一比一平,大家都是冠军!”我们四个都开心地叫起来:“呦呼,我们是冠军,我们是冠军喽!”爸爸又***一句嘴:“都是冠军也要有奖品吧。”我们一听都围着爸爸说:“你送我们礼物!”爸爸说:“一会儿吃饭了送。”“送什么?”我们迫不及待地问。“每人多吃5个饺子,我比你们少吃5个饺子,好吗?”“切!”我和魏思佳不屑一顾地说,“还是把这个礼品留给您吧。”“这可是你们说的哦,”爸爸说,“别怪我没有给你们礼物哦!”我俩翻了个白眼,就去玩儿了。
不一会儿,饺子煮好了。吃着热腾腾的饺子,我心里美滋滋的,别提多高兴了!
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