做月饼今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。
早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右。听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样,十分精致。首战告捷,我好开心!……我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又香又软,让人吃了一个还想再来一个。今天是个特别让人愉快的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感觉真是妙不可言!
星期天,天气晴朗,难得妈妈在家休息。可妈妈一刻也没有停歇,收拾屋子,打扫清洁,做饭……做完这些,妈妈已经累坏了。看着劳累的妈妈,我心里想:我应该为妈妈做些什么。看着桌上的碗,顿时我有了好主意:“对,我来帮妈妈洗碗吧!”
说干就干。我先把所有的脏碗放进厨房里的洗碗池里,然后在池子里接了一些热水。我挽起袖子,在抹布上挤了一点洗洁精,小心翼翼地洗起碗来。不一会儿,许多泡泡精灵就冒出来啦,像在夸我:“你帮妈妈洗碗,真能干!”就这样,我把第一个碗洗完了,又用清水冲了两三回。原来脏兮兮的碗变得亮堂堂的了,还眨着眼睛,像在说:“谢谢你,小主人。”按照同样的方法,我把其他的碗也洗干净了。
我兴高采烈地让妈妈来检查,妈妈检查完后,笑着说:“真棒!”看着这些干净的碗,我揉揉有些酸痛的背,心想:原来看似简单的洗碗也这么辛苦啊!以后我要多帮妈妈做些力所能及的事。
今天是周末,我看见奶奶在厨房洗碗,我就主动对奶奶说:“让我来吧,你去休息一下。”说干就干。我卷起袖子,奶奶帮我系上围裙,我先拿一只碗,然后我把碗浸湿,在滴上洗洁精,用碗巾擦洗着碗。我先从碗里面一圈一圈的擦,然后再把外面清洗干净,碗上的饭粒就被擦掉了。我在想,洗碗也不过如此,这么简单。正当我洋洋得意地时候,突然我发现一个细小的环节,就是有一个碗上还有一些比较硬的饭粒,这时我想起了奶奶经常用洗碗球洗碗,这次我也要试试,结果我轻轻一擦就把饭粒给擦掉了。这时我才发现洗碗也不是一件容易的事啊!方一小会,就感觉腰酸背痛,我觉得奶奶平时洗碗也不容易啊!
最后我把碗和筷子都洗干净了,奶奶夸我真是个懂事的好孩子!我心里跟吃了蜜的一样甜!
我的家有爸爸、妈妈我和弟弟四个人,我是家里的大姐,所以妈妈总是要我帮忙做家务。
在家里,我要帮忙拖地、擦桌子有时还要照顾弟弟,有时我会觉得辛苦,所以心不甘情不愿的,因为弟弟总是坐在沙发上看电视,什么都不用做,为什么我的命这么苦?有时我也忍不住抱怨着。虽然做家务很累,但是每次我帮忙做家务,妈妈都会露出开心的笑容,妈妈开心,我也觉得开心。
做家务也有乐趣和收获,不但能分担妈妈的工作,还能得到奖励,因为我每次做完家务,妈妈都会给我十块钱,我会把钱存起来,其实,妈妈不给我钱,我也会帮忙,因为能为家里付出,也是一种光荣的事。
做家务并不是一件容易的事,虽然我年纪还小,能做的家务不多,但我还是我尽力去做,因为做家务能学习独立,也是另外一种收获喔!
今天,我们全班要做月饼!
下午,在老师的带领下,我们来到了少年宫一楼。只见,一张张桌子排的整整齐齐,每张桌子周围都放着八张椅子,大厅两旁放着两个大大的音响。同学们顿时炸开了锅,一个个大问号一下子蹦了出来:“桌子上放的是什么呀?”“月饼该怎样做呢?”
很快,老师便安排我们坐下了。原来,桌子上放的不是别的,都是制作月饼的原材料。有一位同学忍不住伸出一根手指,沾了点儿豆沙馅儿放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来,还情不自禁地竖起了大拇指。这时,一位老师走上了讲台,细致地为我们讲述了制作月饼的方法。
终于可以开工啦!我们按照老师说的步骤,迫不及待地做了起来。我们先将面粉倒进盆里,然后轮流和面。大家和面的水平真是参差不齐,你看,“和面大师”贾荣荣动作娴熟,只见,他用左手扶住盆,右手抓住面团,一折,一推,一折,一推,有时还用拳头打一打,动作丝毫不比老师逊色,面团在他的手上,仿佛一个乖娃娃,叫她弯曲,她就弯曲,让她团结,她便团结;可是,在“捣蛋鬼”常文韬手中,面团又变成了一个调皮的小男孩,一点儿也不听他的指挥,不一会儿,白白胖胖的面团就被大卸八块,变得四分五裂,常文韬也是一手的面渣渣。轮到我了,我学着老师的模样,折一折,推一推,打一打,面团十分有弹性,但是,看人挑担不吃力,和面并没有我想象的那么简单,面团有些不听话,不过,经过我的努力,面团在我的手中,又如同一位害羞的小姑娘,渐渐熟悉了,也就听从我的命令了。面和完了,我们就开始包馅儿、定型了。我们把面团分成了16份小面团,每人2份。我把这2份按扁,用筷子夹了点儿豆沙放在中间,然后把它捏紧,搓成小球,放进模具中,将模具用力一按,拿掉模具,一个小巧玲珑的月饼就做好了!望着我亲手做的月饼,心里顿时甜滋滋的。这时,大家的月饼也陆续做好了,它们有的白白净净,花纹清晰,有的花花绿绿,馅儿都露了出来。虽然我的月饼不是最美的,但在我心中却是最珍贵的。
收拾桌面时,我幻想着:回到家,爸爸妈妈吃了我做的月饼,笑眯眯地竖起了大拇指,连声叫好,还夸赞我有做厨师的潜质......
寒假来到,好开心!因为要迎接快乐的新年,自己也将长大一岁,所以我把自己的房间整理得干干净净,把自己的书本也放得整整齐齐。从整理自己的房间开始,尽力地帮助爸妈做些家务。大家来看看吧。
布置自己的房间。为了增添“年味”,我在房间门上贴了一个大大的“福”,期待新年“福到我房”。房间里主要是一张床和一张书桌,我在床头柜上摆放了自己的照片和可爱的毛绒玩具。这样,我一个人睡的时候,就感觉温暖了很多。书桌放在房间的一角,阳光照进的时候,看书很敞亮。我把书桌上的学习用具也摆放整齐。
整理自己的书房。我自认为是个“小书虫”,你看我家的书柜,基本上放满了我心爱的书。这些书从我上幼儿园开始积累起来,现在按照类别分格装好,学习用书、点读笔书、科学类书,还有文学类书。这样放好后,我想看什么书找起来就很方便了。
你看,我布置的房间和整理的书房,温馨、整齐吗?
每当我看见那一粒粒的小汤圆,就会想起我刚刚学做汤圆的时候。
那时,我正在厨房里玩耍,看见妈妈在那儿做汤圆。她包的汤圆好看极了,我真羡慕。于是我就叫妈妈教我做汤圆。
按妈妈说的,我先把面粉倒在小盆里,然后再加一点水。我问妈妈这点水够不够,妈妈连连说:“不够,不够”。于是我加了一大盆的水,又问妈妈:“现在够了吗?”“哎呀!太多啦!”妈妈说着,就拿起了一包面粉倒入了小盆中帮我和粉。和粉后,就开始揉粉团了。我把粉团揉成圆圆的,像个大西瓜。然后,我又把一块块小粉团搓成了小鸟汤圆、小兔汤圆、青蛙汤圆、小猫汤圆……。厨房里充满了我和妈妈的笑声。
做好了,妈妈又让汤圆们当了一回跳水运动员。在妈妈的运作下,它们一个个有规律地跳进锅中了。过了一会儿千奇百怪的汤圆出锅了。我看着我的杰作,我开心极了。
这次做汤圆,让我知道,只要认真学做每一件事,就没有做不到和做不好的事情。
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