大千世界,蕴含了千千万万的美,或是景物的美,或是外貌的美,亦或是心灵的美。而我,却发现了沉淀的美……
去年暑假,我来到了海边。随即被花花绿绿的贝壳所吸引了,在微风的拂动下,将脚丫泡在清凉的海中,细细的搜寻着。可是,在海的边沿,却没有几片美丽的贝壳。便疑惑着向里面走一走。不知怎么的,贝壳便轻而易举的出现在脚下,由单一的白色也变为五彩的色调。我不解,为什么越往深处,便会拥有更多的美丽。
今天,邻家的叔叔请客吃饭,盛情难却,便一起去了饭店。叔叔拿出酒来,夸赞道:“这可是七十年代酿造的酒呀!珍藏了许多年呢!”爸爸品尝后,也夸赞十分香醇。我疑惑的问妈妈,为什么这种酒更加醇香呢?妈妈慈爱的说“’因为这些酒珍藏了许多年的。”哎,为什么年代越久的酒就会更加醇香呢?
自从八年级以来,与同学之间的关系越来越融洽。在教室、寝室、随处都可以见到我们快乐的身影,虽然偶尔也会争吵,但没有什么可以拆散我们的友谊,这弥足珍贵,坚不可摧的友谊,成为了我们精神的支柱。可是七年级为什么没有这种感觉呢?
在查字典时,偶尔看到一个词:沉淀。对啊!我豁然开朗,这一切都是因为沉淀啊!
或许是时间的沉淀,或许是情感的沉淀,因为沉淀,它保留了事物原本的美丽,并去定格。直到有人发现,并一步一步去探索、挖掘出它的美丽。
被泥土沉淀过的贝壳,被岁月沉淀过的美酒,被时间沉淀过的友谊,。这一切一切,经过沉淀,会愈来愈美好,不是吗?
因为,有一种美丽叫沉淀。
说起台州风味的美食,那可多了,有饺子,有食饼筒,有梅菜饼儿,随便屈指一数,就有一大堆儿,可是我最喜欢的,还要数那青团了!
每次做青团时,外婆先从街上买来“浆麦草”,将它洗干净,剁得细细的,再把一些面粉倒在盆子里,加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”,不断地揉着,揉着……将它捧起来,潇洒地往面盆里一摔,让它翻个身,继续前面的动作。
揉好了面团,就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎,再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜,以及适量酒、盐等使劲搅拌着,很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来,揉成圆形,用食指在中间钻个洞,再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着,捏成“碗口状”,用勺子把馅舀到里边,然后将它的开口处捏在一块,千万不要让馅逃出来,这样一个青团就大功告成了!我们按照刚才的方法,做了许多青团,我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好,刚出炉的青团绿得发亮,,香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个,“哇——”好烫啊!可我也顾不得那么多了,一边吹着,一边狼吞虎咽起来,汁水慢慢地流入口中,用一个成语来形容,就是“肥而不腻”!
听到这儿,你是不是也馋得直流口水了呢?那就快来台州尝尝吧!
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪!
一杯清茶,一盏小灯,一本好书,是我休憩的美好时光。我爱读书,我也希望自己的孩子爱读书,但是事与愿违,我的女儿就爱疯玩,不仅不爱读书,而且把我给她挑选的图书搞得一片狼籍。
为什么我的女儿就教不好呢?我家的小书架很漂亮,我挑选的图书很好看,我的孩子怎么就不愿意体验阅读的美好和快乐呢!某个周日,我依在我的书架上,满怀忧虑地望着我调皮的女儿,忽然发现我的书架上积了厚厚一层灰,每本书都现出落寞的样子。原来,我自己已经很久没有读过书了。
自己不爱书怎能让女儿爱上读书呢。那一刻,我恍然大悟,我该言传身教,我该潜移默化。于是,我不再逼女儿读书,甚至不再提到要她读书的问题。我悄悄地在家中(书房、客厅、阳台等地方放上了大量图书,让女儿随处能看见书,随处能拿到图书。我自己呢,每有空暇就拿起自己的书读起来,读得很投入,脸上的喜怒哀乐也随着书的内容溢于言表。我的`女儿很好奇:“爸爸,你在干吗?为什么一个人偷偷笑了啊?”“哦,爸爸在读书。”“那你为什么笑,书很好看吗?”“是的,宝贝。”我肯定地点了点头。
慢慢地,在我的意料之中,女儿开始自己拿书看了。我没有象从前那样急着给她讲,而是耐心的等待她的反应。我投放的第一批书都是以图为主,图像较大,形象清晰,文字则比较少(如婴儿画报等。她拿着书,开始是随便翻翻,后来就粘上来问我她有疑问的地方,我都微笑着耐心作答。我要让她自己爱上读书,我告诫自己这次千万不要操之过急。
一个多月后,女儿看完了我随处放的图书以后,开始问我要书看了:“爸爸,我想看书了。”我表扬了她,告诉她她的小书架上的书都是属于她的,可以随时去拿,但是因为这是她的私人物品,爸爸不会去保管。我的女儿就去她的小书架了,我发现她拿书的动作很轻巧,我提醒她看完了书要及时放回去。
后来,大概两个星期以后,她就来请求我:“爸爸,你给我讲讲书上的故事吧!”那天我记得我正在洗衣服,听了这话我忙檫干手和她一起去看书。我先从怎样拿书教起,教她看书的方法(学习按页码顺序看图书,也可以按从左到右,自上而下的顺序看书。让她感受图书(感受图书是一页一页组成,故事是由一幅一幅组成的,看完以后就能知道故事内容。教她理解图意(学习观察每幅画面上人物,动物现象,理解前后画面联系来阅读。我们第一次的亲子阅读时间竟有一个多小时,可她还意犹未尽:“爸爸,我还想看,我还想听!”
再后来,我不断进行有“创意”的亲子阅读活动:比如让她给故事起名字,扩大她思维发散的范围;让她续编故事的某一部分,激发她创造想象;让她看图编故事,培养她语言组织能力……最近,我和她又迷上了向台湾方素珍老师学习自己制作手工图书……现在,她会对我说:“猜猜我有多爱你!”(一本童话书名。
阳光暖暖的午后,我们一起坐在软软的地毯上共度美好时光:我读着早期教育(教师版,她读着早期教育(家教版……阅读真是美好。
我们家乡叫做台州,虽然台州这个地区不是很出名,但是我们台州的开姜汤面的店可是很出名的!
我们家乡有姜汤面的店!里面有姜汤面,烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。吃进肚子里觉得非常好吃!
姜汤面的店里面还有炒年糕。将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用。坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。它的特点是鲜咸适口、营养丰富。很多人来这里都会来尝一尝这个鲜咸适口、营养丰富的炒年糕!
这里还有手打面!手打面可是我最爱吃的了!其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上, 手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口。
一个店里面还有很多好吃的呢!
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