北京烤鸭,顾名思义,它便是北京的风味小吃。况且,它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿,搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单,选用的事优质品种的北京鸭。首先,要在鸭子身上开一个小洞,取出内脏,往鸭肚中加入开水,然后再将鸭子挂在烤炉上,这样既可以让鸭子的水分不流失,也可以使鸭子不被烤软,可谓一举两得! 稍等片刻后,将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气,外焦里嫩,还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候,我喜欢配上一点甜面酱,将其抹在荷叶饼上,在放入几片鸭肉,然后放些萝卜丝和葱条,将大饼卷起,放入嘴中轻轻一咬,唇齿留香,回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华,我边吃边说:“好吃,好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮,而且口味甚佳,不愧为享誉世界的美味佳肴。
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食,我可是个达人,但在众多美食中,我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次,它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子,用钩子钩住它的'嘴放在火炉上烤,大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片,放入盘子里,这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩,闻上去香气扑鼻,令人回味无穷。
一次偶然的机会,爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光,禁不住它的诱惑,抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去,用一张卷皮包了起来,放上葱、辣椒,蘸上甜酱,再递给我。我想:原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的时候,酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹:“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时,可以根据自己的喜好,放入各种各样的调料,这样色香味俱全,让人大饱眼福。一口咬下去,又让人大饱口福,真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品,”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了,向你介绍一家烤鸭店,它就在常州南大街,那儿的可是正宗的北京烤鸭。
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食,我可是个达人,但在众多美食中,我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次,它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子,用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤,大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片,放入盘子里,这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩,闻上去香气扑鼻,令人回味无穷。
一次偶然的机会,爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光,禁不住它的诱惑,抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去,用一张卷皮包了起来,放上葱、辣椒,蘸上甜酱,再递给我。我想:原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的.时候,酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹:“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时,可以根据自己的喜好,放入各种各样的调料,这样色香味俱全,让人大饱眼福。一口咬下去,又让人大饱口福,真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品,”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了,向你介绍一家烤鸭店,它就在常州南大街,那儿的可是正宗的北京烤鸭。
我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧,它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料,色彩红润,好吃而不腻,肉质鲜嫩。非常好吃!但是大家知道它是怎么制作而成的吗?是怎么遗传而来的吗?那就让我告诉你吧!
北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。
暑假去北京吃了百合楼的烤鸭,好吃极了!那有奇特的吃鸭方法:吃鸭肉有三种佐料儿,一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特,不少顾客特别偏爱这种佐料儿;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。
吃完之后,才发现自己的身上都是甜面酱,但是好吃极了。
我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧,它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料,色彩红润,好吃而不腻,肉质鲜嫩。非常好吃!但是大家知道它是怎么制作而成的吗?是怎么遗传而来的吗?那就让我告诉你吧!
北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。
暑假去北京吃了百合楼的烤鸭,好吃极了!那有奇特的吃鸭方法:吃鸭肉有三种佐料儿,一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特,不少顾客特别偏爱这种佐料儿;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。
吃完之后,才发现自己的身上都是甜面酱,但是好吃极了。
英语范文一:
On summer holiday my parents took me to Beijing. We stayed at Huabei Hotel. On the first day, we went to the Great Wall. The Great Wall is very long and old. It has millions of bricks. Each brick is very big and heavy. Lots of people from different countries like climbing the Great Wall. We felt very tired when we climbed to the top of the Great Wall.
We also went to the Palace Museum. The Palace Museum has 9999 palaces. It has a very long history. I bought a lot of souvenirs of the Palace Museum. What nice palaces these are! I visited the Palace Museum and felt excited. If you want to know more about the Palace Museum, you can go to Beijing and have a look. The following days, we went to the Summer Palace, Tian Tan, North Lake and Xiang Hill. I now know more about the history of China. I also like modern Beijing. The 2008 Olympic Games will be held in Beijing.
Later, I went back with my parents by train. I really enjoyed the trip to Beijing. I like this trip!
英语范文二:
From the great wall. Those made me feel that I was proud to be a Chinese. there were many antiques which we could espy the great culture ,.It was a wonderful trip,
We all had a great time,,it was a well-known wonder in the is made of big stones which was too heavy to bring even uesing it to buil a construction of ruggedization。!We went to see the Imperial Palace and the great wall 。.
The Imperial Palace noted the historyLast summer holiday I have been to Beijing with my friends for a travel。
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