小狗喊小猫来帮忙。小猫咬着小狗的尾巴,小狗咬着小姑娘的裙子,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,萝卜拔出了一点点。
小猫喊小老鼠来帮忙。小老鼠咬着小猫的尾巴,小猫咬着小狗的尾巴,小狗咬着小姑娘的裙子,小姑娘拉着老婆婆,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,终于拔出了一大半,加油,大家用力一拔,萝卜终于拔出来了,大家开心的笑起来。
小狗喊小猫来帮忙。小猫咬着小狗的尾巴,小狗拉着小姑娘的裙子,小姑娘抱着老婆婆的'腰,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔,拔不动。
小猫喊小老鼠来帮忙。小老鼠咬着小猫的尾巴,小猫咬着小狗的尾巴,小狗拉着小姑娘的裙子,小姑娘拉抱着老婆婆的腰,老婆婆拉着老公公,老公公拉着萝卜叶子,“嗨哟!嗨哟!”拔呀拔。老公公说:“嗨哟!嗨哟!加把劲,嗨哟!嗨哟!用力拔,萝卜就要出来啦!”“哎哟—”大家一屁股坐到了地上,萝卜终于拔出来啦!
俗话说:“烟台苹果,莱阳的梨,不如潍坊的萝卜皮。”这话一点也不假。如果你来到潍坊,不亲口吃一吃潍坊特产青萝卜,那将是终生遗憾。潍坊的青萝卜在全国是久负盛名的,它的独特之处是青白分明,又甜又脆。
虽说都是萝卜,但形状不一样,有的长长的,像个细高个儿的小伙;有的又粗又短,像一个胖娃娃;长得最好的是不粗不细,不长不短,身材匀称,皮面光滑的。
萝卜颜色不完全是青的。它一小半露出地面,大半长在地里。露出地面的一小部分,在太阳光的照射下呈青色,长在地里的那大部分是白色。最好吃的要算经过人们精心管理,喂过豆饼(施肥)种出来的萝卜。这种萝卜水分大而且特别甜,轻轻地咬一口,萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出,甜滋滋凉爽爽,真是又解渴,又解馋。
可见潍坊的萝卜能与水果媲美。难怪有人说:“潍坊有一大怪,萝卜当那水果卖。”它既能当水果吃,又能做可口的菜。
有人把萝卜切成马蹄形状,先用开水一烫,接着剁上一大块 排骨,用小火炖着吃,那味道是再好不过了;有人把萝卜洗净切成丝,红辣椒也切成丝,用食油把辣椒丝炸成深紫色,再把萝卜丝放上一炒,那更是大开胃口;家宴席上,人们把萝卜切成细丝,盛在盘里,撒上白糖,便是一个可口的下酒菜。
另外,萝卜还有它独特的功能,不仅清甜爽口,还能消食败火。如果过年过节,贪吃的小孩吃多了饭,感到肚子胀,这时,吃上一段青萝卜,就不会积食。可不,至今潍坊还流传着一句顺口溜:“吃着萝卜,喝着茶,气得大夫满街爬。”
你说,就连家乡的萝卜,都这样可爱,我能不爱自已的家乡吗?
萝卜,在农村虽然许多家都种它,但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果,它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物,尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后,吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量,也可以吃些萝卜。听爷爷说,我们村有一个人,他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上,他和人打赌说:我一顿能吃八大碗菜而不被撑死,但得有一个条件,吃完饭后得让我出去遛遛。果真,他吃完饭出去不到一个时辰,便又大摇大摆地跨进这家大门,人们都争着问他吃了什么灵丹妙药而不被撑死的`,在人们的追问下,他无可奈何地说:我出去后,在地里扒了两个萝卜吃,所以现在能好好地站在这。萝卜为什么能帮助消化呢?因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶,这些物质都能促进肠子加快蠕动,帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久,可以服用白糖萝卜汁,它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现,萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外,萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸,它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味,这样就容易戒掉烟了。
萝卜的用处之多,简直可以说胜过人参,并且它的价钱很便宜,难怪大夫把萝卜汁亲切地唤成人参汤。农村有句俗话:冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。既然萝卜对我们有益无害,那么我们平时何不多吃些萝卜呢?
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