“我想要有个家,一个不需要华丽的地方,在我疲倦的时候我会想到它……虽然你有家什么也不缺,为何看不见你露出笑脸……”
是的,在我们周围,正如这首脍炙人口的歌曲所唱的,有家的人不想回家,无家的人却想有一个家。
我曾看过一篇文章,里面描述的是一个醉汉的故事。他喝醉了,倒在一栋别墅的旁边,一位巡警看到后,便把他扶起来,认出他是当地的富豪,便问他的家在哪,可富豪却说:“家?我哪有家,不,我告诉你,那不是家,那是一栋房子!”
醉汉的话看起来似乎可笑,可实际却包含着浓浓的讽刺意味,一句“那不是家那是一栋房子”,可以窥知富豪心中有多苦闷。别看一些衣服光鲜的富人别墅住着,洋车跑着,名牌穿着,可是他们中有几个是快乐的啊,他们除去财富就只剩下一具形骸,身边还有谁可以陪伴呢?可见,霓虹灯闪烁的不是繁华,而是忧伤;奢侈的背后不是快乐,而是孤独;光鲜的背后不是幸福,而是绝望……
还有这样一个故事,一位战争中与女儿失散的父亲,几年之后,在故乡与女儿重逢,激动万分的父亲抱着女儿哽咽的说:“我有家了,我有家了!”
家的含义在每个人的心中是一样的,都希望在疲倦的时候回到家,那里有家人做到饭菜,能找到其乐融融的感觉,都在为家而奋斗,为家而努力,在不开心或者是受委屈的时候有家人可以倾诉,有家人的安慰,那应该就是有家幸福的幸福吧。
家,不一定要固定的居所,山珍海味的饭菜,堆积如山的钱财,绫罗绸缎的衣服,只要能和家人在一起,哪怕吃糠咽菜,哪怕居无定所,哪怕粗布麻衣,只要可以在一起生死相依,互相安慰就是家。
家,是幸福的港湾,是灵魂的住所,是精神的乐园。
在北方总认为“舒服不过倒着,好吃不过饺子”,人们认为饺子是最好吃的,而且饺子也是北方的特色。
为什么立冬吃饺子?还有一段渊源呢,是来源于“交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交,而立冬是秋冬季节之交,所以在“交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此,在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。
我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在冬至这天做成饺子馅,味道即同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。
立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷,大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头,可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。
每年的10月8日前后(10月8日~9日,太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思,是此时期的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的.那样,“寒露寒露,遍地冷露”。
我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
从气候学上知,寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。天气常是昼暖夜凉,晴空万里,一派深秋景象。在正常年份,此时10℃的等温线,已南移到秦岭淮河一线,长城以北则普遍降到0℃以下,首都北京大部分年份,此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失,只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难,成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。
常年寒露期间,华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下,东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影响“三秋”生产,成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是:湿度大,云量多,日照少,阴天多,雾日亦自此显著增加。但是,秋绵雨严重与否,直接影响“三秋”的进度与质量。为此,一方面,要利用天气预报,抢晴天收获和播种;另一方面,也要因地制宜,采取深沟高厢等各种有效的耕作措施,减轻湿害,提高播种质量。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一,积雪阻塞交通,危害畜牧业生产,应该注意预防。
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