牛胆火锅作文【一】
今天我兴奋不已，因为爸爸要带我去吃火锅。
一到地方，我就开始调酱料。我往碗里放了醋、酱油、海鲜酱，我用筷子蘸了一下放嘴里一尝，味道好极了。
我端着美味的酱料回到包间，就看见服务员端着锅底，锅底被一块铁片分成了两半。一半是不辣的，清清的汤汁里浮着黑黑的蘑菇、红红的枣、黄黄的姜片、白白的大蒜、绿绿的葱段，五颜六色，美丽极了。另一半是辣的，只见汤汁红得耀眼，格外引人注目。
过了一会儿，服务员又端上了一盘鲜嫩的牛肉，我连忙拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势，夹起一片最大的牛肉，放在锅里烫了一会儿，便迫不及待地夹出来，放在酱里蘸了一下，就迅速塞到嘴里嚼了起来。太好吃了。不一会儿我就吃了好多，撑死我了。
火锅实在太好吃了，让我回味无穷，恨不得每天都能吃上一顿呢！
牛胆火锅作文【二】
这周末妈妈用鸡腿堡了汤，然后买了菜准备给我吃火锅。
我写完作业也在那里帮妈妈摘菜洗菜。然后又把吃火锅，要用的锅和道具全部清洗了一遍，嘻嘻，所谓的道具就是：我们家
都差不多爱吃蒜。当然道具就是捣蒜用的东西。我们用的锅可能大家也不经常用，我们吃火锅，一般都是用电饭煲，我见别人家吃火锅都不用电饭煲都有电磁炉，还有大锅。
这些工作做好之后，我和妈妈去挑选丸子，哇，丸子的种类好多呀。有海鲜类的，蟹棒、鱼豆腐、虾丸我们平常吃的肉类的也有很多：撒尿牛肉丸、开花牛肉丸、甜不辣当然我选了，我最爱吃的撒尿牛肉丸，特别觉得他的名字恶心，吃起来绝对让你难忘。我还选了，甜不辣、蟹棒、鱼豆腐话不多说回到家立马开做。
火锅是什么味道，可真期待。
牛胆火锅作文【三】
重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的'作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
牛胆火锅作文【四】
今天，爸爸说：“我们今天去吃火锅。”“好好！”我高兴极了，好久都没吃火锅了。
到了火锅店，我一进去就闻到一股非常浓烈的火锅味，真辣啊！我立刻到了位子上，兴奋的等待着美味的火锅。过了一会儿，火锅上来了。火锅上面有很多红红的油汤。油汤上有很多泡泡，发出“咕嘟咕嘟”的声音。好像再说“快来吃我呀！我很美味哦！”油汤上露出几个芋儿，还有几块又大又肥的鸡肉。一看就让人流口水。
我立刻夹起最大的一块鸡肉放在嘴里。啊！好烫啊好烫啊！不管了，实在是太好吃了。我狼吞虎咽地把那块鸡肉吞了下去。唉，刚才吃的太快了，一点味道也没吃出来，我又夹了一块鸡肉，慢慢的吃。鸡皮真有嚼劲。鸡肉一丝一丝的，白白嫩嫩的，美味极了。我边吃边看了看爸爸，爸爸喝了酒，脸像苹果一样，红扑扑的.。
火锅真是太美味了，我好想每天都吃火锅呀！
牛胆火锅作文【五】
今天天气好冷，下午爸爸接我下课的时候说我们今天晚上吃火锅吧？我兴奋的连连点头，接着我和爸爸就去超市买吃火锅需要的食材了，我们买了火锅底料、火锅丸子、和一些青菜。走到超市门口我看有卖香酥鸡的，又让爸爸买了一只香酥鸡。
回到家以后爸爸就去做饭了，我在客厅写作业，没多久爸爸端着锅就出来招呼我们吃饭，我们每个人一个碗，我盛了一些丸子和脆皮肠，妹妹盛了一些肉和青菜，弟弟盛了火腿肠，爸爸妈妈和奶奶就喜欢吃什么在锅里夹什么，不知不觉我已经快吃饱了，奶奶给我盛了一碗梨水，喝一碗甜甜的梨水后，我真的吃不下东西了。
在寒冷的天气吃火锅真的'很舒服，吃完以后整个人都是暖暖的。
牛胆火锅作文【六】
今天中午吃火锅，我们忙着采购，买来吃火锅的材料和用品。
回到家后，我、妈妈和爸爸从厨房里忙进忙出，不一会儿就把桌子上摆满了丰盛的菜品，有绿油油的青菜，黑黑的香菇，还有红色的香肠和胖嘟嘟的丸子。这五彩的颜色搭配在一起，让人看了就眼馋。弟弟在一旁直流口水，一不留神他就会把生肉生菜塞进嘴里，这可把一旁的爷爷忙坏了，他得不停的照看弟弟。
咕嘟咕嘟，火锅冒着浓浓的香气沸腾起来了，开吃喽！我迫不及待地夹走了一些丸子，津津有味的吃了起来，尤其是一旁的弟弟吃的狼吞虎咽，好像几天都没吃东西一样，可是爷爷说，他刚吃过一碗面条。我们一家吃着火锅，其乐融融。
这可真是一次又有趣又开心的火锅大餐！
