吃大盘鸡的作文【一】
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。
以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了，我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的，张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人，人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
吃大盘鸡的作文【二】
今天我和妈妈去超市买了一袋彩色的汤圆，回到家妈妈给我煮汤圆。
过了五分钟，汤圆煮好了。妈妈把锅盖打开，那香味都扑鼻而来。妈妈给我端了一碗汤圆。我吃了一个苹果味的，皮是紫的，里面是红的，虽然颜色不好看，但是吃上很美味的呢！
我还吃了三个汤圆，一个是芒果味的，皮是黄的，里面也是黄的。虽然颜色相同，可是味道不一样。第二个汤圆肥而不腻，软而不粘，越嚼越香，它是巧克力的，皮是绿色的，里面是黑色的。第三个汤圆是草莓味的，皮是黄色的，里面是红色。吃了煮汤圆，我还想吃炸汤圆。
妈妈说：可以，明天给你做。
第二天，妈妈果然做了油炸汤圆，妈妈做好再粘上白糖。最引人注目的是那面皮脆而不碎，我先吃了一串，非常好吃。
我妈妈做的汤圆真好吃呀！各种各样，真是人间美味！
吃大盘鸡的作文【三】
今天中午，妈妈煮了一锅汤圆。妈妈在煮汤圆时，我在旁边仔细地观察妈妈怎样煮汤圆。只见，妈妈先将水倒在锅里，等水开了，便将汤圆放入水中，一共煮了十个汤圆。将锅盖盖上，等上几分钟，热气腾腾的汤圆就出锅了。
妈妈给我们每人盛了一碗汤圆，于是，我们就开始吃汤圆了。汤圆白白的，还非常的软，就像一个白白的面团。我咬了一口汤圆的皮，里面的黑芝麻磨的馅慢慢的流了出来。汤圆外面的皮滑滑的、软软的、粘粘的，很好吃。随后，我又尝了一下汤圆里面的馅。甜甜的、软软的、香香的，也很好吃。软滑的外皮加上里面香甜的馅，让汤圆变得非常的好吃。深的人们的喜爱。汤圆的馅是五花八门的，有豆沙、大枣、芝麻等等。汤圆还是元宵节必要的食品。因为汤圆代表着家庭圆满，而吃汤圆就代表着今年家庭会圆圆满满。
我喜欢吃汤圆，不但因为汤圆很好吃，还因为汤圆代表着家庭圆满。所以我喜欢吃汤圆。
吃大盘鸡的作文【四】
红膏枪蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑......带鱼要吃吃肚皮......这是我们宁波家乡的童谣，道出了我们宁波的美食文化。
说起美食，宁波汤圆闻名遐迩。因为它像个球，又在汤里，顾名思义叫汤圆。它象征着合家欢乐团圆，幸福美满。
汤圆的主要材料有白砂糖，黑芝麻，面粉，猪油和水。今天我就和妈妈一起包汤圆，大家一起来看看吧！
妈妈说制作芝麻馅需要把黑芝麻加少许水，搅成芝麻糊那样才会呈粘稠状。随后加入适量的白砂糖和猪油继续进行搅拌，这样下来汤圆的猪油芝麻馅就算完成了。
听着简单做起来却很难。芝麻大军倾巢而出，千军万马，朝我奔来。不一会儿馅儿没了形，手上，脸上倒竟是战场了。幸好妈妈及时帮忙，我终于从这阵状中脱出身来。接下来我们便开始揉面，这才是大工程呢！
我把面粉铺在桌子上，少量多次的加入水搅拌着，妈妈说这样才可以让面粉与水融合。首先让他变成一个小山丘，再在里头挖下小地洞。果真水像长龙般流经小山丘，没一会儿，大伙手牵手，瞬间成了个泥堡垒。这个堡垒越滚越大，越滚越结实，而我愈发觉得好玩。我继续往堡垒里注水，最后，可想而知，面粉竟像粘皮糖一样粘在手上，怎么也下不来了。这场揉面工程真可谓一场大战啊！
我从妈妈揉好的粉团里扯了一些下来，用手揉捏几下搓成一个圆，再用大拇指和食指在圆球中间捏一个空洞，把馅放到空洞里包起来，最后搓成球。小小的汤圆在我手心滚来滚去，白白胖胖的，可爱极了。
最后一步就是煮汤圆了，我打开煤气灶，一个个蓝红色的火焰向上冲出，淘气的跳跃着。我先把锅里的水煮开了，再把汤圆轻轻放下去，等汤圆浮起来了就大功告成了。一颗颗汤圆像白玉，像珍珠，让人垂涎三尺。
品尝着汤圆，一种幸福感油然而生。这次包汤圆告诉我，看似简单的事，做起来并不简单，一个小小的汤圆融合了劳动人民的智慧。
吃大盘鸡的作文【五】
专家提醒，按民间习俗，“立冬”之日要进补以增强体质，这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。人们可以通过食疗来保健。
