在一个天气晴朗、骄阳似火的早晨,我一大早就跟着妈妈去菜场买菜了。
一走进菜场的大门里面,我就看到了很多人,有的在买菜,有的在卖菜,有的在讨价还价,热闹极了!我发现菜场里面的蔬菜种类可真多呀!有绿油油的.青菜,有披着紫袍子的茄子,还有像胖娃娃一样的大冬瓜......接下来我们去了水产区,那里的虾和鱼都活蹦乱跳的,非常活泼。然后我们又来到卖肉区,老远就听到了卖鸡肉的吆喝声,妈妈问我:“宝贝,想吃鸡腿吗?”我说:“当然想吃啦!”于是妈妈给我买了一个大鸡腿,我们还买了西红柿、胡萝卜、肉丝、荠菜等。
不知不觉,我们就买了很多东西,在菜场门口,我看到每个人都拎着袋子满载而归,脸上露着满意的表情。原来买菜也是一种快乐的事情!
鲁菜是山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响,因此是八大菜系之首。
二号菜:川菜
川菜是四川菜系,以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一,在我国大部分地区都有菜馆,是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的,主要特点是麻辣,我从来不敢吃。川菜也是民间最大的`一种菜系。
三号菜:苏菜
苏菜是江苏菜系,由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成,是宫廷第二大菜系,今天的国宴仍以苏菜为主。
四号菜:粤菜
粤菜是广东菜系,由广府、客家、潮汕三种风味组成,在中国大部分地方都有粤菜馆,在国内海外影响很大。粤菜是国内民间第二大菜系。
五号菜:闽菜
闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系,以闽东和闽南风味为代表,妈妈说沙县小吃就属于闽菜。
六号菜:浙菜
浙菜是我们浙江省的菜系,以杭州菜为代表,主要以海鲜为特色菜。
七号菜:湘菜
湘菜是我妈妈家乡湖南的菜系,以长沙菜为代表,也是很辣的,不过不像川菜有麻的感觉。与川菜一样,在我国很多地方都有湘菜馆,它是民间第三大菜系。
八号菜:徽菜
徽菜是安徽菜系,包括皖南、沿江、沿淮三种风味,以皖南风味为代表。
我们的中国菜除了这八大菜系,还有其他的菜,比如京菜、豫菜、鄂菜和沪菜等。中国菜的烧法更多,有炒、炸、熘……你看,我们的菜文化非常丰富吧!
星期天的下午,我和妈妈去买菜。我们到了菜市场,一走进大门,就发现里面人可真多呀!有小孩,有大人,有的在买菜。有的在卖菜,热闹极了。
一开始我和妈妈到蔬菜区,我们买了土豆、小青菜、蘑菇、茄子等等。接着我们又去了海鲜区。妈妈问我说:“你要不要吃鱼?”我说:“要啊!”妈妈就给我买了一条鲫鱼。 菜买完了,我和妈妈拎着菜回家了。在回家的路上妈妈突然问我说:“我们买的菜里面你最喜欢吃什么蔬菜啊?你能把它的外表,它的颜色,还有你为什么喜欢它告诉妈妈啊?”我说:“我最喜欢吃土豆啊!因为它圆圆的,胖胖的好可爱啊!它的颜色是土黄色的,还能炸成薯条和薯片。所以我很喜欢它。”妈妈说:“婧婧你真棒。” 到了家,妈妈给我做了好多好吃的。
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