胶东大馅饺子作文【一】
随着抗日队伍不断扩大，不断改编和***，根据形势发展的需要，成立了胶东军政委员会和第三军司令部。理琦同志任军政委员会主席和第三军司令，吕其恩任副主席和副司令。
1938年2月22日夜，皓月当空。
刚刚起义不久的山东人民抗日救国军第三军第一大队，开始急行军，向烟台东南30公里的牟平县城进发。
部队到达昆嵛山前的崔家口村，牟平城传来情报，有良知的伪警察对国民党公安局长投敌十分不满，想反过来参加抗日部队。特委领导针对这一情况，决定趁伪军内部矛盾之机奇袭牟平。
这支百余人的队伍，夜行百余里，第二天拂晓到达牟平城外。估计先头部队进到城门的时候，理琦、林一山、孙端夫、宋澄带领主力由南门攻入牟平。顿时，城内***声枪声响成一片。伪军丈二和尚摸不到头脑已成了瓮中之鳖。活捉伪县长宋健吾、公安局长和商会副会长常继武，缴获枪支100多支。奇袭牟平，速战速决，旗开得胜。
“袭击胜利远退却”，这是游击战中的一条。意思是奇袭胜利之后要立即远远离开，以防敌人的反扑、报复。可是，一些干部恋战，忙于搜捕，散发传单，没有执行速撤命令，延误了集合时间。指挥部领导和 20几人边撤边等撤到城南雷神庙内，正研究下一步行动计划。
雷神庙是个独立的四合院，有正殿，东西两厢和南侧厅，四周建有砖石围墙，建筑面积均为500余平方米，庙外东、南、西三面都是开阔地，北面200米处为一村庄。
指挥部命令战士们在这里休息待命。理琦、林一山和大队干部在南侧厅开会，对下一步怎么办，意见不统一。一种意见主张在牟平县城就地建立抗日政权;一种意见主张离开县城，到山区建立抗日根据地;一种意见主张在临近县城又背靠山区的地方打游击。
会议进行中，日本飞机曾三次飞临牟平县城上空侦察。第三军领导对此有所警觉，但因在西门外已派出三中队阻击烟台敌军，又派出一中队一部在附近警戒。在敌机第二次飞临时，命令主力押着俘虏先行转移，会议仍继续进行。这时留在庙内只有理琦、林一山等干部战士20余人。
会议进行到中午12点以后，多数人同意第三种意见，并作出立即转移甩开敌人的决定。大家起身正准备转移，忽听有人高喊：“鬼子来了!”
牟平距烟台仅30公里，此时日本陆战队已团团包围了雷神庙，用机枪封锁了庙门。四合院内四栋庙房，无法相互联络，想通过大院都要遭到敌人的袭击。
被围在庙内的理琦、林一山(临时参谋长、孙端夫、宋澄、特务队长杜梓林等人凭借墙壁，不断变换位置坚持战斗，打退敌人数次冲锋。不幸理琦同志腹部连中三弹，倒在血泊之中。在短兵相接的战斗中，杜梓林牺牲了，林一山手腕、腿部负重伤。
敌人在庙四周布置了好几道防线，还筑有临时掩体，看来白天突围已不可能，必需坚持到黄昏以后。
敌人从正面进攻受挫，便改变了招法，从屋外爬上屋顶，日军一露头，我们的神枪手胡秀山等弹无虚发，鬼子一个个被打滚下来。
天渐渐黑了，又下起大雪，日军输红了眼，便放火烧南侧厅。战士们转移到东西两厢。火势越来越猛，形成一道火墙，日军不敢冒然往里冲，熊熊烈火反倒成了一道临时防线。忽然，“轰!”的一声，南侧厅墙倒屋塌，第三军战士的正面完全暴露在日军面前，形势相当危急。天黑、大雪，敌人开始收缩，好在此时突围的时刻到了。
此时，远方传来枪声。大家一齐呼喊：“援军来了，同志们，冲啊!”宋澄指挥大家越过打塌的院墙，从便门纷纷向庙外突围出去。
同志们背着理琦、林一山，搀扶着宋澄脱离险境。离雷神庙南2里，理琦不幸牺牲。随将遗体安放在一户农民的草园里。组织了一副担架，抬着林一山，宋澄和胡秀山继续前进回到崔家口。
留守特委机关的吕其恩同志，得知理琦、杜梓林等同志不幸牺牲的消息时，痛苦失声。
“雷神庙战斗从午后打到晚上，激战七八个小时”，《中共烟台地方史》给于这样的高度评价：“从现在仅存的革命遗物——在一块0.8平方米的铁皮雨搭子上，竟有138个弹洞。可见当时战斗之激烈。这一战，‘第三军’以少数缺乏战斗经验的指挥员和劣势装备，抗拒数倍于己的优势敌人，打退数次进攻，取得毙伤日军50余人、烧毁敌汽车数辆的重大胜利。雷神庙战斗，打响了胶东武装抗日第一枪，打破了日军不可战胜的神话，大大地鼓舞了胶东人民抗战必胜的信心。”
胶东大馅饺子作文【二】
俗话说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”今天，妈妈为了改善生活，决定包我最喜欢吃的青菜猪肉馅饺子。说干就干，妈妈立马开始忙活起来。我也洗了洗手，和妈妈学着包饺子。
妈妈教我，先让我把饺子皮拿起来放在手心里，然后去用筷子夹了些饺子馅，放在饺子皮里，然后妈妈叫我捏紧饺子。但我一捏饺子的左边，右边的馅一下子就出来，我又捏住饺子的右边，左边的馅又出来了，最后我想了一个办法，两边同时捏，我试了试，两边都不露馅了，可是我用力太大，饺子的小肚子破了，妈妈帮我又拿了一张皮包住了破的饺子。
一个饺子勉勉强强地包好了，虽然卖相不好看，但也是我的第一个劳动成果。我并没有打退堂鼓，又和妈妈包了起来。妈妈包的饺子非常饱满，像打了胜仗的大将军，样子很好看，可我包的饺子似乎没上战场就趴下了。这次，我一屁股坐在椅子上不干了，妈妈说：“我来教你。”在妈妈的指导下，我越包越好，妈妈直夸我是个聪明伶俐的孩子。不一会儿我就包了好几个饺子。这下，我包的饺子就像一个个大元宝。
吃着自己包的饺子真甜，真香啊。
胶东大馅饺子作文【三】
今天，我要向“厨艺大师”——妈妈请教怎样包饺子。不过，我不好意思直接向妈妈请教，我就只能拐弯抹角地像妈妈请教。 今天晚上，我写完作业，我知道今天吃的是饺子，我心想，这可是学包饺子的大好时机呀！我就去了厨房，想学包饺子。妈妈说：“你想干什么？想帮我包饺子吗？”我怕妈妈知道我的心思，赶紧说：”啊，没。。。。。。没想帮您包饺子。“然后我就进客厅了。但又一想，妈妈早晚会知道的，我躲过了初一，躲不过十五啊！于是，我想了一个办法。我进厨房，一看，妈妈就要开包了！我跟妈妈说起学校的事儿，妈妈说：”想学包饺子就说呀！干吗费这么大力气呢？“我问：”您怎么知道的？“妈妈说：”从你讲话的.认真程度就能看出来。“我疑惑不解的问：”饺子到底怎样包啊？“妈妈只在我的耳朵里施了点“魔法”，我马上就说：“我会了！”可是，一包起来就不那么容易了，不是露馅，就是形状不好看，妈妈又在我的耳朵里施了点“魔法”，我又练了几遍，果然，功夫不负有心人，我学会了包饺子！
如果，你也想学做点什么，那就把耳朵凑到我妈妈的嘴施点“魔法”吧！
胶东大馅饺子作文【四】
今天吃饺子，妈妈在厨房忙乎着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子……忙得不亦乐乎。我担心妈妈太累，便主动请求帮忙。妈妈答应了，同意我加入包饺子的团队。我吃过饺子，看过别人包饺子很轻松，却没有亲手包过饺子，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张妈妈准备好的饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里暗暗得意：嘿嘿——这么简单的事，我不用学就会，简直是天才啊！正在我得意洋洋的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我不知如何是好。当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是不知所措。
正在我左右为难的时候，妈妈注意到了我的无奈，提醒我：“儿子啊，少放点馅儿，就不是不会左右为难了吗？”妈妈说得对呀，这么简单的道理，我怎么没有想到呢？真是聪明的妈妈啊！我照妈妈说的，把饺子馅去了一些，刚才的难题就解决了，包好了第一个饺子，大功告成。但是，和妈妈包的饺子放在一起，我总觉得自己包的饺子怪怪的，看着别扭。因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的饺子样子是千奇百怪。妈妈一边包着饺子，一边耐心的教我，可是我怎么都学不会。但我没有泄气，熟能生巧嘛——继续包着饺子。
我虽然包的饺子样子不够美观，但这是我第一次包饺子，它凝聚了我的真心实意。看着我的劳动成果，我很满意。我让爸爸、妈妈尝了我亲手包的饺子，都夸我包的饺子吃着很香。我嚼着自己包的形态各异的饺子，别提有多好吃了！
只有自己动手包饺子，吃起来才会更香。
胶东大馅饺子作文【五】
星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊！”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的.花边就ok了！妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
自己包的饺子真好吃！
胶东大馅饺子作文【六】
今天我们一家人围在一起包饺子。
我拿了一张面皮，放在手上，然后用勺子舀了一大勺胡萝卜馅，放在面皮上，把两端对齐，小心翼翼地用手粘住边，一个饺子包好了，我非常满意，妈妈看了看说；你放了太多胡萝卜馅，你看，底下都被馅撑破了。我看了看饺子，果然裂开了，胡萝卜馅都露出来了。
只见妈妈嘴里说着话，手一点也不停歇。她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着胡萝卜馅，专管包饺子，不但饺子包得快，而且饺中间包得圆鼓鼓的像一个个雪白的小球。我想：妈妈包的饺子真漂亮，一定很好吃。
我又拿了一张面皮，照妈妈那样做，包好了，放在盘子里的饺子都分不清是谁做的`，我还比妈妈做得好呢！
饺子蒸好了，吃起自己包的饺子来又甜又香，一边吃，一边想：包饺子真有意思，希望妈妈多让我包饺子。’’
胶东大馅饺子作文【七】
今天，符紫涵、李欣然、杨晨煜、何语睛、曾海鸿，还有林宇辰在妈妈、爸爸的带领下，都来我们家包馄饨、饺子了。妈妈们把菜馅都剁好，拌好，我看到她们都一个个专心致志的包着。妈妈们为了让我们营养更丰富一些，弄了好几种馅，有青菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅，里面还添加一些干香菇和胡萝卜呢！哈哈我站在一旁，看着我口水都要流出来了，包好之后，水开了，爸爸把馄饨和饺子拿着一起放下了锅，这时候我跑进厨房一看，它们好象在锅里打着滚，欢快地跳着舞，不一会，那热气腾腾的馄饨和饺子都出锅了，我们几个小朋友坐在一起开开心心地吃着，那味道真是美味极了！
