今天,我家要做糖油粑粑,我高兴得一蹦三尺高,我连忙要求加入。妈妈爽快的答应啦。我说:“自己动手丰衣足食。”
首先我们先拌好面,并且将面揉了好长时间,直到面有韧劲。接着洗好锅,点上火,将锅烧红。放油,油放了半锅。然后我们将面揉成小面球,轻轻地放进锅里,这样人就不会被油炸到。做了不到十个。妈妈说:“够了。”“为什么?”我问。妈妈说:“因为不知道我们是否能成。我们先试一试。”
都怪妈妈这句话,糖油粑粑没做成,还做成了一个“四不像”食品。并且似熟非熟,特别难吃。妈妈灵机一动,将油倒出来,把“四不像”食品用锅铲切碎放入水,加入糖,味精,煮了好一阵,再盖上锅盖,直到水被闷干。然后才用碗盛起。我小心翼翼的夹了一个,尝了起来。:“好吃。”我连忙说:“真的?”妈妈也尝了一个。“味道确实不错。”妈妈说。
尽管没有做成糖油粑粑,但是我们做成了别具一格的风格小吃,而且特别美味,我吃得津津有味,真是自己动手丰衣足食。今天我真的体验出了这句话的含义。
通过这件事,我明白了一个道理,有的事情是可以变通的,我们做人做事都可已互相变通。转换。往往是柳暗花明又一村,只要我们懂得巧妙转换,会有意想不到的效果。
即使这样,“挤油”还是很受我们的欢迎的。寒冷的早晨,我们正在上课,不一会儿,握着书的手冻着仿佛握着一块刺骨的冰,扎着已经冻得没什么知觉的乌紫的手。直到窗外射进一道道亮亮的光,照在反光的黑板上看不清上面的粉笔字时,我就急切地盼着下课了。
铃声一响,爆哥就兴奋地喊道“挤油渣子咯!”男同学们听到这句话就像士兵们听到将军令一般,蜂拥而出,站在教室门前,干冷的阳光透过窗户射进来,大家跺跺脚,脚暖了,就沿墙根一字排开,中间站个大个(像章鱼同学),两边人数差不多相等,便一起往中间挤,咬牙,弓腿,撅屁股,喊口号,散了鞋带的,掉了东西的,是顾不及捡的,只能硬撑着。在这过程中,常常有人被挤了出去,或被挤倒在地。这样一来二去,身体就暖和起来,有时还会冒出汗来。只要上课铃一响,有一个人猛地抽身而去,其他的人就会倒成一片。这个游戏,我们叫作“挤油”,只要天气一冷,我们就会来“挤油”。
我们的'冬季校服是蓝白色的棉袄,容易弄脏,玩“挤油”的时候,在墙上摩不了多久,不过一会儿就被“染”黑了,有时还会被墙角刮破。上次我就把棉袄磨破了个洞,回家就挨母亲的骂了“又在墙上磨痒痒啦?就是不爱学习,少贪玩,多花工夫在学习上,把挤油的劲儿都用在学习上看看。。。”但是呵斥并没有减少我对挤油的热情,玩起来的时候,就什么都忘了。
“挤油渣子咯!”听,爆哥又在喊了。只要天气一冷,我们就会聚在一起挤油,挤油真是个好玩的游戏!
大家好!我的名字大家也许并不陌生,我的足迹曾经遍及整个中国,我养肥的人成千上万,多少次我独占销售量的顶峰哈哈大笑!
现在,我来为大家说一说我是怎样走上这条成功之路的吧!
一开始我并没有这样的辉煌,原本我生活在人们见了都唯恐避之不及的臭水沟里,当我看到每个人闻到我都捂着鼻子的样子时,我对生活瞬间失去了希望。正当我准备去污水处理厂结束自己的生命时,一群两眼放光的人发现了我,他们把我从臭水里面提炼了出来。从此以后我的身影就无处不在,大到五星级酒店、美食广场,小到街边小吃、流动摊点,几乎每个人的嘴都与我亲密接触过。
我变成了各种各样的东西:大老板裤兜里大把大把的钞票;吃客肚子里的脂肪,血管里流动的毒素,甚至是无孔不入的癌细胞……每当我看到原本对我捂着鼻子的人们此时满嘴流油的'熊样,我就忍不住暗自得意。快乐的时光总是那么短暂,不久,大家都纷纷患上白血病、糖尿病、低血糖、高血压,甚至癌症等各种顽疾,原本冷清的医院被挤得水泄不通,那些开发我的老板们,躲的躲,藏的藏,有的也被抓进了监狱。我也被我的“真命天子”(那群两眼放光的人们送回了我的老家。
正当我再一次对生活丧失希望的时候,一位位穿着白大褂的人重新找到了我,他们又把我提炼出来,我以为他们也是黑心厂家,心里非常高兴,心想:“天无绝人之路呀!我生命的春天又来了!”没想到的是,他们把我灌装在各种各样的机器的油箱里。瞬间,我就转化为一股青烟消失了。
此时的我历经了人世的沧桑,懂得了许多许多,因为在熊熊燃烧的机器中,我找到了人生真正的意义!人生的价值在火焰中闪耀着光芒!
我首先要做的是头。我用一块布包起一块棉花,之后攥住下面多出来的`布,用绳子捆好,使上面形成圆形。这样,一个布娃娃的头就做好了。
之后要做身子。身子嘛,就用布做好了。我把布一圈一圈的缠在身子上,让它形成长条形。上面缝上一个用布卷成的棒,这就是布娃娃的胳膊。下面再用剪刀剪成两半,缝上去,布娃娃的腿也大功告成了。
然后要做的是衣服。衣服到有些难做,不过这可难不倒我。先剪出一个衣服的样子,再把它缝合在一起,一件衣服不就这样做好了吗。可是这衣服怎么穿呢?我冥思苦想,终于想出了一个好主意:把衣服的领子口开大,让布娃娃的头像我们平时穿衣服一样,从领子里钻过去。我试了试,果然成功了。之后再给它缝上裙子,脚上缝上鞋子,嘻嘻,我的娃娃基本上做好了!
我左看看,右看看,总觉得少了点儿什么。啊,原来是我这个粗心鬼忘给它画眼睛了!我小心翼翼的拿起笔,在娃娃脸上画了起来。哎呀,怎么我把鼻子给画歪了?只好从新开始画了。哈哈,我终于画完了。可是这娃娃,却被我给弄成了大头娃娃了。哎,算了吧,就这样凑合着吧。
最后就该加装饰品了。我找到一个礼品盒上的穗儿,把它缝在了娃娃的头上,之后缝上了一顶帽子,再在腰上系上一个蝴蝶结。噢,我的布娃娃做好了!
哈哈,自己做的布娃娃真有意义,你也来做一个吧!
小圆饼,又圆又滑,表面金黄,裹着一层油亮的糖浆,咬一口,甜滋滋的,又软又糯,一股香甜让人回味无穷!你们知道是什么吗?对了,就是糖油粑粑。它的用料非常简单,只要有水磨糯米粉和片糖就可以制作。首先,将糯米粉少量多次的加水和成既不沾手又不沾盆的面团,然后将面团分成等量大小,搓成圆球,用手将球压成饼状,切记不要压得太薄。
再在锅内烧油,油热后就下糯米坯子,煎至两面微黄后起锅备用。接着在锅里留点底油,放入一碗水,下片糖煮至浓稠。然后下糯米饼,小火翻炒至每一片都均匀的挂上糖浆,粑粑会慢慢变软,着色,油光发亮,把糖浆吸走,就可以享用了。
糖油粑粑是湖南长沙汉族传统小吃,它造价便宜,但其制作工艺精细讲究,它虽然不能登大雅之堂,更不能和山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但就是因为它身价便宜,受到了许多老百姓的厚爱。早上三个糖油粑粑,就可以精神一上午,下午吃三个糖油粑粑打牙祭,提神又饱肚,在湖南人眼里是奇妙无穷的。
糖油粑粑虽然是长沙的传统小吃,但在常德人眼里,也是一道必不可少的'特色美食。
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