从前,有一个小鸡蛋,它是个吹牛大王,到处吹虚着自己虚构的“经历”。
一天,小鸡蛋又对大家吹开了:“我在2岁的时候,打败了凶猛的老鹰;5岁的时候,打败了可怕的毒蛇;在我8岁的时候,那就更厉害了,连自称是防御之王的金刚石也被我轻轻一撞,裂的粉身碎骨了!” 听着小鸡蛋的经历,大家都不约而同的向他投去羡慕的目光。这时,石头小妹实在听不下去,站了出来,对小鸡蛋不屑得说:“鸡蛋哥,金刚石是我们的老祖宗,坚硬无比,就凭你?下辈子吧!”
小鸡蛋听了火冒三丈,心里想:“你这小丫头,竟敢这样瞧不起我,我看到时不把你打的粉身碎骨!”于是就说:“你这小丫头,你敢不敢和我决斗,看我到时不把你打的屁股开花!”石头小妹说:“好!谁怕谁,我接受!”
于是在第二天,气势汹汹地小鸡蛋来到石头小妹家,跟它决斗。石头小妹见到小鸡蛋的阵式,一点也不紧张。只见它不慌不忙地站在那里,笑着对小鸡蛋说:“鸡蛋大哥,来吧!我接受你的挑战!”小鸡蛋一看石头小妹这种神情,气得两眼暴突,一咬牙,一头就朝石头小妹撞去!结果是小鸡蛋头破血流,石头小妹却完好无损。
从此以后,鸡蛋再也不敢狂妄自大了,也就有了,我们现在知道这句“鸡蛋碰石头——不知量力”的歇后语了!
西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:
1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了,用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧,这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的'水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
星期天中午,我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我打鸡蛋,妈妈说:“把鸡蛋往灶台棱上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范,我学妈妈的样子,果然顺利地把鸡蛋打到碗里了。妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋,再撒上葱花和盐,放在一边妈妈又指导我洗西红柿,洗好后,又切成桔瓣形小块。
准备工作就绪,师傅便退到幕后指挥,由徒弟自己上台演练。我先把锅洗净再用抹布擦干,点着了火,放上了油。油热了以后,我把搅好的鸡蛋倒入锅里,只听“刺啦”一声,油花四溅,幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油,油热了放西红柿,我把西红柿翻炒了几下,撒了一点盐,再把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我让妈妈尝了一口,妈妈连声说:“好香,好香。”妈妈夸我长大了。
今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜,使我到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是?
“这那有什么滋味呢?空有一股清香而已,”蚂蚁禁不住大发牢***:“我现在才知道,这世界上最愚蠢最笨蛋的动物莫过于人类了,而且还是最大的骗子!什么西红柿好吃呀,什么营养丰富呀,真被吹得神乎其神,天晓得他们要搞什么鬼名堂。依我说呀,我宁可喝白开水,虽然也没有什么味道,但起码可以解渴。西红柿算什么东西!”
“我真不算什么,但也并非如你所说的'一无是处,”西红柿白了蚂蚁一眼揶揄道:“我的价值如何世人自有公论。你这样说三道四的口也渴了,还是快喝你心爱的白开水去吧。”
寓意:做事脱离实际不深入了解,仅满足于表面现象浅尝辄止,而自以为是,最终将一无所获。
有一次,我和外公一起去菜地里摘菜,来到菜地,我一看,哇,好多菜呀!有白菜、韭菜、大葱……其中最吸引我的是左边那些红红的,挂在菜杆上的“小灯笼”。我忽然想起,上次妈妈也买了一些红红的像个灯笼的蔬菜,她说那是西红柿,是可以生吃的。那菜地里这些红红的灯笼应该就是西红柿了吧。于是,我就想伸手去摘一个“西红柿”尝尝。可是我刚想摘,就被外公止住了,他大声的对我说道:“那个不能吃的,你不要乱摘。”我好奇的问:“这不是西红柿吗,妈妈说是可以生吃的.。”外公笑着说:“这可不是西红柿,不能吃的,你听外公的准没错。”
听了外公的话,我心里疑惑的想:这明明就是西红柿,红红的,我怎么会认错呢?外公平时有什么好吃的总是会给我吃的,怎么这一次那么小气了?哼,一定是这个“西红柿”非常的好吃,外公想自己留着吃,我就偏不让你自己吃,等会我要趁你不注意的时候偷偷摘几个回去吃。
于是,我就耐心的等待着时机的到来。好不容易等外公摘好菜了,准备回家了,我就磨蹭着让外公先走,我在后面跑着跟上。趁外公在前面走不注意的时候,我偷偷地连忙摘了几个“西红柿”,塞在我的衣兜里,,再飞快的追上外公。
回到家,吃了晚饭之后,我趁大家都在看电视的时候,我就偷偷地一个人来到院子里,从衣兜里掏出我今天的成果——“西红柿”,准备美美的大吃一顿。我把他们洗干净以后,就迫不及待的拿起一个“西红柿”往嘴里送,用牙齿使劲的一咬,哇,好辣呀,这“西红柿”怎么那么辣的,我感觉我的嘴里要喷火了,于是我大声的喊道:“妈妈,妈妈,快来救命呀,我要喷火啦,辣死我了。”客厅里看电视的爸爸妈妈听到我叫喊声,以为发生了什么大事,赶忙跑出来,看到我手里拿着的“西红柿”,和脸上的辣的直冒火的表情,终于明白了是怎么回事,都忍不住的哈哈大笑起来,这时外公也从客厅里出来了,看到我手里拿着的“西红柿”,好奇的问道:“小臻,你什么时候摘的灯笼椒呀,还拿来吃,你不怕辣吗。”直到这时我才知道原来一直被我称做“西红柿”的东西是灯笼椒,并不是妈妈说的西红柿,都怪我不听外公的话,惹出来这么一个大笑话,真是羞死人了。
同学们,你们是否也和我一样做过这样的傻事呢,让我们也一起来分享你童年的趣事吧。
一条幽静的乡间小路通往一个神秘的世外桃源。那里居住着小花猫和小花狗,它们是一对好朋友,经常在一起玩耍、郊游。
有一天,小花狗想请小花猫吃一顿丰盛的晚餐。于是,它打开冰箱发现里面的食物所剩无几,只剩下几根自己最喜爱的肉骨头了。它想:小花猫最喜欢吃鱼了,我要给他买几条大鱼,分别做成“糖醋鱼”、“红烧鱼”、“塘坝鱼”和“酸菜鱼”,肯定合小花猫的口味。于是小花狗给小花猫打了个电话,“喂!小花猫,我想请你吃一顿晚餐,但是我的冰箱里没有食物了,请你过来先帮我看一下房子,我去买些菜,好吗?”小花猫高兴地答应了。
小花狗到了集市上,集市上人来人往,非常热闹。小花狗买了许多的菜和几条大鱼。还给它的小金鱼买了些鱼食。它非常喜爱它的小金鱼,也非常仔细的照顾着小金鱼。卖完所有的东西,他就准备回家了。
在小花狗买菜的时候,小花猫已经来到了它家。小花狗的家很大也很乱。小花猫想:一定是他太忙了,没有时间去整理,我是他的好朋友,我来帮他整理吧!于是,它拿起扫把开始扫地,扫完了又去拖地、擦窗户,还干了许多事情。屋子变干净了许多。小花猫累了,坐在沙发上休息,忽然感觉肚子很饿,于是它到冰箱里找点吃的。但冰箱里只有小花狗爱吃的肉骨头,怎么办呢?突然,它看到茶几上一条小金鱼在鱼缸里游来游去,它越看越饿,但它又想:这条小金鱼很可爱,而且是它好朋友的宠物,到底该不该吃呢?但是他太饿了,就吃一条小金鱼,应该没有什么错吧!于是它一把抓起小金鱼,一口吞进肚子里。
小花狗提着沉甸甸的东西回来了,他高兴地对小花猫说:“我的屋子这么干净,是你打扫的吧,非常感谢,我也给你买了你最爱吃的鱼呢!”小花猫低下了头,什么也没说。小花狗拿起鱼食准备给小金鱼喂食,它一看,咦!我的小金鱼呢?小花猫红着脸愧疚地说:“对不起,我刚才实在太饿了,就把你的小金鱼吃了。”小花狗本来不想原谅它,可又一想,既然他已经承认了错误,我就原谅他一回吧,因为他也是我的好朋友。
小花狗原谅了小花猫,并且做了一顿丰盛的晚餐,他们高高兴兴地吃完晚餐,就道别了。
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