水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,桃属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。
水蜜桃原生长于中国,回溯到西元前10世纪前,在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃,那是大约在纪元前300年的时候,希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯,因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian(Iranianapples。在第一世纪,有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃,就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunuspersica。在1779年,水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的`树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数)在80天以内的为极早熟,80~85天的为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天以上的为极晚熟。
此外,桃果依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃;依用途分为鲜食品种、加工品种、兼用品种、以及供观花用的观赏桃等;依果实特征分为水蜜桃、油桃和蟠桃。
水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。其官方网址为近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜。
我的家乡在江南水乡——雪堰,这里山清水秀,盛产水蜜桃。 细雨如丝,当春风吹拂大地的时候,桃树便吮吸着春天赋予的甘露。不久,树上便开满了粉红的桃花,在春风中欢快地舞蹈。慢慢地,花儿谢了,枝头上长出一个个小青桃。它们好像一个个调皮的小孩,在跟我们玩捉迷藏。桃子先是椭圆形,上面长满了绒毛。只要你摸它,手便会庠痒。等到桃子渐渐成熟,毛也褪掉了,形状也由椭圆逐渐变成圆头带尖的了。
当水蜜桃完全成熟的时候,就会变得粉白相间,像婴儿嫩嘟嘟的小脸蛋,让人一见就生爱怜,难怪有一首小诗这么说:青山之雾气/ 太湖之灵气/滋润了她 /是如此惹人爱怜/仿佛风一吹便会破了一般/太湖的宠儿——雪堰水蜜桃……
水蜜桃的滋味别提有多好吃了,剥开皮,一股香甜的味道就会扑鼻而来,沁人心脾,使人垂涎欲滴。如果你迫不及待地咬上一口,那凉丝丝、甜津津的汁水就会一直往你的心窝里流,使你忍不住想再咬一口。那无比甜美的滋味定会让你产生无穷的回味,叫你百吃不厌。 水蜜桃不但味道好,而且营养价值很高。它肉多汁甜,含有很多维生素和其它营养成份,吃了既能补血,还能美容呢。我们雪堰人正因为经常吃水蜜桃,所以皮肤都特别的好。当然还有它的桃核,据说还能用来治病呢。
你想吃我们雪堰的水蜜桃吗?那就快快来吧,我等着你的到来! 我爱家乡的水蜜桃!
小朋友们还记得我写的观桃园记吗?今天,我要介绍桃园的水蜜桃。
早上,我吃好了早饭,妈妈洗好了衣服和碗我们就出发了。我们来到桃园,桃的变化可大了。以前那粉红的桃花变成了大大的水蜜桃,以前那稀疏而又脆弱的嫩芽如今变成了茂密而又坚强的树叶。走着走着,我看见几位农夫在摘水蜜桃。摘有包起来的,有不包起来的。如是,我就问农夫:“为什么要这样做?”农夫回答道:“包起来的是不烂的,不包的是烂的,好的包起来就不会被虫吃。”那里的水蜜桃的形状像个爱心。没成熟的水蜜桃穿着白色的连衣裙,味道酸酸的,摸上去硬硬的,成熟的水蜜桃穿着粉红的纱裙,蜜桃甜滋滋的,摸上去软软的,而且水分非常充足。我咬了一口水蜜桃的汁水都流入了我口中,味道好极了。你是不是也想咬一口? 最后,我依依不舍地和妈妈回家了。
水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,桃属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。
水蜜桃原生长于中国,回溯到西元前10世纪前,在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的'文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃,那是大约在纪元前300年的时候,希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯,因此就把水蜜桃称之为波斯苹果。在第一世纪,有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃,就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunuspersica。在1779年,水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数在80天以内的为极早熟,80~85天的为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天以上的为极晚熟。
此外,桃果依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃;依用途分为鲜食品种、加工品种、兼用品种、以及供观花用的观赏桃等;依果实特征分为水蜜桃、油桃和蟠桃。
水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。其官方网址为近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜。
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