周末,只有我自己在家。快到吃饭的时间了,我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋,因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋,我炒鸡蛋前胸有成竹。
首先,把锅洗干净,打开煤气,我小心地向锅里倒了一些油,我就往碗里打了四个鸡蛋,放了点盐,用筷子搅拌均匀,看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中,不停翻炒,一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味,然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下,稍有点淡,我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。这时,妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味,我什么也没说,把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气,我也放下心了。不过,妈妈也严肃地告诉我:小孩子在家随便动煤气,炒菜时也应该打开抽烟机。 通过这次炒鸡蛋,我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到,肯定下了一番苦功夫。
以后,我要多向妈妈学习,做出更多味道鲜美的菜。
今天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先,我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋(蛋液)倒进碗里。妈妈说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了(溅起)许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛,很想放弃,但一想到妈妈就是这样为家人做饭的,而且做了十几年,从没听见妈妈喊过累叫过苦,我就坚持下来,心想:今天一定要让妈妈吃到儿子为她做的饭!妈妈说:“该放鸡蛋了!”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来,我赶紧躲开才没被油烫到,看来,做饭也有很多技巧。
等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个(坨)“黑”鸡蛋了。妈妈急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了,对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。
所以说,做事不能半途而废。
哈哈,今天我向厨师妈妈学做了一道菜,那就是炒鸡蛋,我经高人指点学会的呦!下面是我的做菜过程。
中午,我上完补习班回来,就看见妈妈就要做中午饭,我立刻喊道:“妈妈,今天偶亲自下厨!”我立刻换完鞋向厨房冲去,到了厨房,我想了一想我要做什么菜,就做炒鸡蛋吧,因为这一道菜最简单了。我将炒菜锅放在炉子上,点上小火,等待着锅热。我将木耳.辣椒.葱花用清水洗干净然后等待过热。不一会,过热了,我小心翼翼的倒入油,“油倒少了!”妈妈在后面喊道。我又适量的往里倒了一点。接着我开始了一项重大的工程——磕鸡蛋。妈妈给了我示范了一下,只见妈妈熟练的拿起鸡蛋,轻轻的往锅沿上一碰,鸡蛋裂开了一条缝,妈妈又用手一掰,鸡蛋清和黄就乖乖的落入了锅里。我也学着妈妈的样子做,第一个鸡蛋就轻而易举的搞定了,我沾沾自喜:也挺简单的么!我又开始放第二个鸡蛋,也许是我刚才太得意忘形了,鸡蛋清和黄掉在了地上,妈妈说:“没关系,继续做吧!”我放第三个的时候格外小心谨慎,生怕再一次掉在了地上。大工程做完了,接下来做倒数第二项工程,把材料放进去,在妈妈的帮助下我切好了材料,并放入锅中,然后加入适当的盐,开始不断的翻炒。 不久,我的大作就成功了,我小心翼翼的将我的.大作端到餐桌上,生怕我的大作毁掉。我端给爸爸妈妈品尝,爸爸妈妈吃后连连夸奖我做的真好吃。我心里乐开了花,比吃了蜜还要甜。
作为,曾经在乡镇中学教书一个月的我,可能真的能你的感受。但是我不建议你冒然辞职,因为从你给我的留言中,我觉得你不具备在外面闯出一片天地的能力。
就像歌词里唱的外面的世界很精彩,外面的世界也很无奈。你犹豫的原因竟然是怕比现在的工作差,或者工资差不多。
想想也是,英语专业毕业的,一毕业就回家乡工作,骨子里,应该还是追求比较稳定的工作,可内心总会有那么一点不甘心,不甘心就这样扎根乡镇,不甘心就这样一天天变土。
下面说说你不开心的原因,第一没有机会学习,提升自己。现在都是移动互联网时代了,想要学习,尤其英语的学习,网上有多少app、网站可以供你选择。
教学技能方面基本上没有老师可以学习,我也是醉了,这么多老师,就没有一点可取之处?
我以前也当过一段时间英语老师,我买了很多新东方的网络课程和参考书,我就模仿,研究他们的教学。我还做各地中考、高考英语试题,研究一些规律,把这些教给学生,学生成绩进步很快。
农村的环境和学生的素质,我就不多说了,这也是客观条件,要想改变,需要付出很大的心力,你都这么不开心了,相信也不愿意多做。其实,越是农村这样的环境下,越容易做出成绩。
我有个高中朋友大学毕业,去甘肃农村支教一年,看他照片上发的支教的照片,很辛苦,但他们和孩子们一起打篮球,一起上体育课,给她们组织元旦晚会,他经常批改作业到晚上十一点,给差生补课,去家访。讲他,可能有点远了,说说我大学的同学。
我有几个同学和学长也分到农村了,我给你讲讲他们的例子。有一个学长,比你还惨,大学非常优秀,分到山沟里去了,还教数学。当时他给孩子组织很多活动,非常努力,在山沟里搞起了心理学研究。一周给教育局长写一封信,提自己的意见,也说自己做了什么。三年后,他被调到市教育局工作,现在负责一个大型的教研项目,把与心理相关的夏令营举办的有声有色。
我还有一个校友,学习特别好,年年拿一等奖学金,但家庭条件不好,考老师也分到农村小学去了。冬天特别冷,取暖特别差,我见她的时候,她两只手都冻坏了。我当时看了就哭出来了,然后我们俩抱头痛哭。你能想象吗?大学,我们经常一起聊茨威格,一起聊荷尔德林,一起读诗,而现在在这鸟不拉屎的.地方度过自己最美的青春。
她当时安慰我,忍忍就好了。她年年被评为先进个人,县里市里的组织的活动都去参加,授课比赛获得一等奖,业余时间就写论文,毕业第三年的时候,市区的老师招考,在职老师也可以参加,她第一名高分通过,调到市区重点中学了。
你要问自己拿什么找到更好的工作?不是你选择社会,而是社会选择你。还有要不要考研改变什么,现在研究生想当老师、当公务员,那也要参加考试的。
上面说了那么多别人的事例,现在,我说说自己的建议,你首先要接受你的现状,抱怨、不开心没有任何益处。
既然现在的学校一般,你自己做到最好,拿到所有的荣誉。还有暑假寒假这么长的时间,你可以去市区找一个培训机构,教书的地方,学习经验。如果真的做的很好,可以不在乎编制,去这样的机构教书也挺好的。但我个人认为,你可能接受不了。
那就想办法,考出来,寻求机会。要想过上自己想要的生活,那就要忍受常人不能忍受的痛苦,克服人性的很多弱点。
自己不满意现状,抓住一切时间和精力提升自己呀,学习渠道是自己找的,没有谁能给你一个牛逼的未来,世界上也不存在救世主。你可能希望最好的结果,上天突然掉个披萨砸到你手里,我能给你一些灵丹妙药解决你的现状,可惜真的没有。
如果仅是想想,不想付出行动,那要不就认命,想想也挺好的,起码是一个正式稳定的工作,还不认命,还不努力,那就继续不开心吧。
这篇文章,我可能说的有点严厉,其实我也可以鼓励你,没关系呀,辞职去追求梦想呀。我觉得都不现实,我觉得你给我留言,也不是找赞美的。
吃得了多大的苦,得的到多大的自由。自己不具备很强的能力时,没有资格选择,都是被选择。
我和妈妈来到厨房里,我先从冰箱里取出两个大个鸡蛋,“啪”地一声把它们敲碎,然后用手轻轻地掰开鸡蛋,蛋清、蛋黄滑到碗里,再用筷子按一个方向快速搅拌,将鸡蛋清和黄搅拌在一起,“咚咚咚”搅拌后放到了一边,随手拿起几根小葱洗净后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成葱末。切葱时觉得刀非常得沉,几乎拿不动,也许是因为平时不怎么切菜的原因吧。
一切准备好后,我打开抽油烟机,顿时发出一阵“轰隆隆”的响声,接着“啪搭”一声点燃了煤气灶,等到锅烧热了,我倒了一勺油,感到油温有七、八热了,赶紧端起搅拌好的鸡蛋,还没等妈妈一声“慢”字说出口,鸡蛋就一溜烟滑进油锅里了,耳边只听见”刺啦”一声,油溅得到处都是,还有几滴油溅到了我的脸上,顿时就感到火辣辣的痛。这时,妈妈吓得连忙关掉了火,亲切地对我说:“心急吃不了热豆腐”,做事要小心谨慎哦。听了妈妈的话,我又重新拿来两个鸡蛋搅拌均匀,再次点燃了火,这次我按妈妈说的慢慢地把碗边靠在锅子边沿,缓缓地倒下搅拌好的鸡蛋,顷刻间鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的一圈,正往中间一点一点凝固,不一会儿中间就起了一些小气泡,我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来。一下子鸡蛋的.香味就扑鼻而来,翻炒几下后撒下了少许盐和葱末。这样美味的炒鸡蛋就大功告成了。
品尝着自已做的炒鸡蛋,感觉味道特别鲜美。以后,我还会向妈妈请教做其它的菜。到时候请你们来分享哦。
今天,在妈妈的指导下,我学会了西红柿炒鸡蛋。
“要做西红柿炒鸡蛋,首先得准备好原料:两个鸡蛋和一个西红柿。先把西红柿洗干净切成丁块备用,再将鸡蛋小心地打入碗中,加上少许盐搅拌均匀,就可以下锅了??”妈妈说完,我就照她说的谨慎地做着。
下锅前,我先浇上适量的油,温火加热,等油冒轻烟时,我迅速将蛋倒入锅里,用锅铲轻轻地翻炒着。“咦,怎么有点焦味?”呀,原来有的炒过火了。妈妈以迅雷不及掩耳之势抢过锅铲,快速翻炒了几下,叫我快把西红柿倒入锅中,这才把“武器”还给我,并暗示我要认真炒,我点了点头,又炒了起来。下盐、放味精,再搅拌几下,我就将炒好的西红柿炒鸡蛋装入碟子里。
看着那盘红、黄相间,但略有些黑点的西红柿炒鸡蛋,我的心里还是充满成就感的,因为,那是我第一次下厨的“杰作”呀!
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