平时,看见妈妈做西红柿炒鸡蛋时便觉得很有趣,我很想亲自尝试一下,就在今天晚上“机会”终于来了。我走进厨房对妈妈说:“今天晚上让我来做西红柿炒鸡蛋,行吗?”“好啊!”妈妈爽快地答应了。
妈妈给我准备了四个西红柿两个鸡蛋,油、盐、还有葱后就走了。我把西红柿和葱洗得干干净净,然后把葱叶顶部已发黄的叶子和葱根去除掉,按照妈妈的指导将葱和西红柿切好,把鸡蛋打进碗里搅匀。然后开火,放锅。
等锅内的水干了,我倒上一点油,又热以后倒入葱花和鸡蛋,炒得差不多再倒上西红柿,最后,加入少量的盐。来回翻炒一至五次后把这道菜盛入盘子里。
我和妈妈品尝了一下,虽然没有妈妈做得好吃,但是知道了妈妈平日做饭的辛苦,以后我一定要多帮妈妈做家务。
我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋
今天妈妈做饭的时候,我请求妈妈教我做一个菜,妈妈答应了。我戴上围裙,把手洗干净,就正式上岗了。在妈妈的指导下,我先把两个西红柿洗干净,放在案板上切成小块,再把剥好的蒜切碎,然后拿了四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,把蛋液搅拌均匀。妈妈说:“准备工作已经就绪了,可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上,点着火,把锅里倒点油,油微微冒烟时,把打好的蛋液倒进锅里,轻轻翻动,屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香,待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油,把火关小,把切好的蒜末放进去炒,炒出香味后在把火开大,把切好的西红柿倒进锅里,加点盐,继续翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的汤汁,妈妈说:“把炒好的鸡蛋倒进去吧,马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里,搅拌在一起,拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我,又往里放了一小勺黄色的粉末,然后拿铲子拌匀了,说:“关火吧,好了!”“妈妈,您刚才加进去的.是什么呀?”我好奇的问道,妈妈笑着说:“鸡精,用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口,抿嘴儿笑着说:“这是我吃到的最最好吃的菜!”
星期天中午,我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我打鸡蛋,妈妈说:“把鸡蛋往灶台棱上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范,我学妈妈的样子,果然顺利地把鸡蛋打到碗里了。妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋,再撒上葱花和盐,放在一边妈妈又指导我洗西红柿,洗好后,又切成桔瓣形小块。
准备工作就绪,师傅便退到幕后指挥,由徒弟自己上台演练。我先把锅洗净再用抹布擦干,点着了火,放上了油。油热了以后,我把搅好的鸡蛋倒入锅里,只听“刺啦”一声,油花四溅,幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油,油热了放西红柿,我把西红柿翻炒了几下,撒了一点盐,再把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我让妈妈尝了一口,妈妈连声说:“好香,好香。”妈妈夸我长大了。
那天,我和孩子一起买完课外书高兴地回到了家。我打开书包准备给这些书贴上名字,突然发现一本薄薄的绘本——《石头汤》,我的好奇由然而生:石头能做汤吗?带着疑问我打开了绘本,开始吮吸着绘本中的每一个文字。
这个绘本故事讲述了三个和尚:阿福、阿禄、和阿寿。他们经过了一个曾经经历过很多苦难的村庄,村民们都不愿意相信也不接纳任何人。三个和尚用他们的聪明才智,从村民哪里获得了许多丰富的食物。
读到村民们的欢喜的那部分,我似乎也看到那欢喜若狂地一幕。和尚不仅看到一个焕然一新的村庄,而且让村民们深深地体会到在生活中相互分享与团结的重要性。
当三个和尚离开时,在那个和风送暖,杨柳依依的早晨,村民们都聚在河边道别时的那一刻,和尚们感谢村民的热情款待,和尚们说:“你们真是太慷慨了。”村民们也非常感谢和尚为他们带来这么珍贵的礼物,这是永远也享用不尽的财富,分享使我们更加富足。
是啊!快乐是什么?幸福是什么?当我们把自己紧闭在狭小的生活空间中,那便是“井底之蛙。”当你把快乐分享给别人,看到他人的微笑时你会更加快乐。当你听到别人与你分享成功时,你也会更加快乐。当我们敞开胸怀地付出时,那便是我们最温馨的幸福。就像和尚们所说的:“幸福就像煮石头汤那样简单。”
我们今天读了一个绘本,叫《石头汤》,刚刚读完这个题目时,我有一些疑问:石头怎么可以煮汤呢?煮出来的汤怎么好喝呢?带着这个问题,我开始读绘本了。
这本书主要讲了有三个和尚,他们去学找什么才是真正的分享是快乐的。他们走了好多路,终于找到了一个村庄,那里的人们都很冷漠,见到了他们个个都跑进了屋里,关上了门窗,整个村庄一片寂静,没有一点点的声音,他们三个人敲敲这家门没有人开,敲敲那家门也没人开,有一个老和尚他没有放弃,他一定要把这个村庄里的人们都叫出来,于是他找来三块石头,架了一堆火,摆了一个锅,放了一些水,再把石头放进去煮。这时来了一个小女孩,她很好奇,于是他们就告诉了这个小女孩再煮石头汤,但锅子太小,小女孩便去家里拿了一口大锅,一路上引来了很多人,他们在小女孩的带领下,都献出了家里仅剩的东西,聚在一起品尝这道美味的石头汤,一直到深夜才依依不舍的离开。
这本书告诉我们要学会分享,你一个人的东西也只有那么一点,可一些人东西却有很多很多。就像拔河比赛一样,你一个人的力量很小,一群人的力量却很大。还比如在汶川大地震后,全国各地都积极参加捐款活动,都献出了自己的一份力,我想你哪怕只捐一元钱,你也贡献了,在你看到他们那甜甜的微笑是时你会比他们更开心。
你奉献了,也快乐了!
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