北京烤鸭的介绍的作文【一】
我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧，它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料，色彩红润，好吃而不腻，肉质鲜嫩。非常好吃！但是大家知道它是怎么制作而成的吗？是怎么遗传而来的吗？那就让我告诉你吧！
北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间，成为京菜之首，独步中国食坛，誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。
暑假去北京吃了百合楼的烤鸭，好吃极了！那有奇特的吃鸭方法：吃鸭肉有三种佐料儿，一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。
吃完之后，才发现自己的身上都是甜面酱，但是好吃极了。
北京烤鸭的介绍的作文【二】
初雪，急匆匆地驾着西风赶来，轻轻落入大地怀抱。秋色慢慢褪去，冬的号角在田野上奏响，雪花行色匆匆，漫天飞舞，弥漫天空，有些急不可耐，在将谢幕的秋景里，尽情飘洒。收获过的原野，在酣畅的西风里，轻哼一首快乐的歌，欢迎这初雪的将临。肥沃田地早已露出厚实的胸膛，迎接等待一年的恋人，雪花轻舞着美丽的舞蹈，像无数小小的天鹅，静静地拥入大地的怀抱，纯净洁白雪花，深情感天动地，大地感动的泪流满面，天空感动的喜泪点点，树林感动的拱手致敬。人们闻听初雪而至，快步跑出大门，在雪里尽情跳舞歌唱，喜迎这久违的美丽天使。
小城，静静等候，这冬的使者，像似在等远方恋人。雪花在小城的街上，楼上，人工湖里，随风飘舞。把个小城打扮的洁白晶莹，纯洁美丽。小城美美的陶醉了，任雪花抚摸自己的全身，轻吻自己的脸。雪花轻盈在街道上洒下一层厚厚的情，在公园的松树上留下许多美丽的倩影，在小湖边轻闻恋人们的嬉笑，在游嬉广场见证了恋人们双双足迹。小城拥着初雪在夕阳的余辉里，红妆素裹，像恋人似的情深意切，静静相守，白头到老。
雪花默默地落满我的窗台，像似在等待什么。也许它们知道，我已经等它们一年了，就像等我离去多年的恋人。初雪飘飘，如鹅毛朵朵，煞是好看!它，曾经无数次在我梦中，演绎那段刻骨铭心的爱情。洁白茫茫的雪野，古朴的小屋，清晰的两行脚印，飘扬的红色围巾，在我记忆天空里，如云朵般美丽，每次，思念在雪花飞舞里，会疯长成一棵参天大树，然而，失望却在一次次的等待中，如石子落满心田。注定海枯石烂的誓言，总会被时间风化成尘埃。唯有初雪会如期赶来，一次一次的安慰我受伤的心。雪花飘飘，窈窕多姿，犹如那温柔的恋人，在我周围絮语轻轻，温情脉脉，感化心中郁闷哀伤，留下一个清纯静美的世界。
每次分别，我都恋恋不舍，一个人静静地站雪地里，看着雪儿悄悄的融化。自己常常是泪水涟涟，我知道初雪来这个世界很短暂。然而，这清纯的雪花，在心里已经割舍不了，像爱恋深深的情人，永远住在我心里。雪儿是有情的，你看落在我掌心的雪花，留下清泪粒粒，这不是它对我的爱恋吗?
我要感谢初雪，柔情似花，温馨着我的爱情，我要感谢初雪，柔情似火，温暖着我的世界，我要感谢初雪，柔情似水，滋润着我的心田。
初雪轻轻地走了。给大地带来深深的情，给小城带来浓浓的爱，给我带来苦苦的恋。
北京烤鸭的介绍的作文【三】
“哇！”只见厨师利索地打开炉门，准备装鸭。这种烤法叫全聚德，不直接开膛破肚，而是先在鸭的心脏部位开个小洞，把里面的`东西掏出来，再往鸭子的洞里塞上佐料和独家秘制的香精，将小洞系上，然后挂在炉内烤上一段时间。
出炉了！鸭子的香味钻入了我的心田。只见那鸭身黄灿灿的，厨师抓了一把青翠欲滴的香菜放在烤鸭上面。然后抓两把紫花装点，把熬好的酱汁浇在上面，最后切成块。整个动作一气呵成，无可挑剔。
嗯，我尝了尝，滋滋冒油，鸭皮韧劲十足，鸭肉入口爽滑，简直比人间美味还要好吃！再来一口，烤鸭的香脆，肉的多汁，酱的浓郁，皮的筋道，真是令我永生难忘！吃一口北京烤鸭，好像舌头上跳华尔兹一样。
北京烤鸭，地方特色，让我不能忘怀！
北京烤鸭的介绍的作文【四】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的著名菜式哦！
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭！
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！
稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷！萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃！”
北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
北京烤鸭的介绍的作文【五】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得! 稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
北京烤鸭的介绍的作文【六】
那天晚上，我们一家和导游、一个奥地利男孩、一个奥地利籍华人一直去吃全聚德烤鸭，到了那边，人可真多啊！我们在外面等了好久，才进去。还没走进餐厅，一股鸭的香味就飘了出来，我们迅速点了菜，服务员就开始上菜了。首先上的是几道开胃小菜，鸭舌、鸭肉块和鸭爪，吃鸭爪的时候发生了一件有趣的事：在鸭爪的旁边放着一碟芥末，老外不知道芥末很辣很呛鼻，他用筷子夹起鸭爪，沾了很多芥末，然后塞到嘴巴里，紧接着，我们听见他“啊”的尖叫了一声，把鸭爪扔给了陪他一起的伙伴，逗得我们哈哈大笑。这时，服务员搬来了裹烤鸭的东西，然后，又搬来了入口即化的鸭皮，而厨师就在旁边当场帮我们把烤鸭一片片地劈下来，我搛起一块鸭皮放到嘴里，觉得它一点都不入口即化，于是，我就开始用牙齿咬鸭皮，鸭皮里的.油可真多啊！害得我满嘴巴都是油，幸好妈妈给了我一个已经包好的鸭肉，才把我嘴里油都“消灭”掉了，鸭肉吃起来有点咸咸的、香香的，味道还不错，我狼吞虎咽地吃了好几块。我们一边津津有味地吃着烤鸭，一边开开心心地聊天，很快就把肚子吃得圆滚滚的了。
因为我从来没有坐过地铁，所以，吃完烤鸭，我们打算坐地铁回去，上了地铁，我才发现坐地铁的人特别多，但是，我还是很开心，毕竟是我第一次坐地铁。地铁如一阵风似的飞快地把我们送回了宾馆。
