家乡的特色饮食和习俗作文【一】
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
家乡的特色饮食和习俗作文【二】
远处飘来阵阵清香，似草又似花，无声无息。雨中散着清新，恍若那片深绿，荡涤在我的心中。——题记
初春的时节已过去了，天空不再阳光明媚，慵懒的春光好似倦怠了许多，悄无声息地躲到灰蒙蒙的云层后，遮住了那绯红的面庞。
天灰沉沉的，雨如珠帘般撒向大地，细如牛毛，脆如银丝，滋润着万物。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。一点也不错。清新的空气扑面而来，艾草团子的清香弥漫在微润的空气中，凉凉的，甜甜的。
一年之中，最期待的节日，除了春节，就是清明了。这节虽说不免有些凄清，但总是“万物皆洁齐而清明”。只是凄凉而不乏期望。家乡过清明时，家中总少不了艾草团，除了扫墓，最独特的就属它了。
我的外婆是个勤劳能***人，每逢清明，必做此团。我则乐在其中。因为艾草团也做起来也简单，只须将艾草洗净与糯米粉充分混合再揉成团，上锅蒸好即可。每到此时，家里便漫着淡淡的艾草清香，好不舒服！
揉好后的艾草团对我来说，即是橡皮泥，只是全都是绿色的罢了。我拿着它捏成各种各样的形状，外婆不说什么，只是笑着望我，偶尔给我讲过去的故事。黄昏的残阳下，一个老人，一个女孩；坐在一齐，女孩揉着艾团，傻傻地冲着老人笑，老人则一边不动地坐着，安静地看着女孩，身边散着淡淡的艾草香多么完美祥和的画面，女孩是我，老人是外婆，淡淡的艾草香弥漫在金黄的大地上，是多和谐的一幅意境画呀！
伴着蒙蒙的细雨，屋顶上全笼罩着一层薄烟。放眼望去，只见艾草在雨中摇曳，随着微风，在朦胧间显出那一片深绿，透出那沁人心脾的清香。像艾草团，软软的，甜甜的，伴着我进入梦乡
清明总是有阴阴沉沉的湿雨，从清晨至黄昏，在弥漫的烟雨中，总有几个孤影，蹒跚独行，渲染出一片无尽的哀思。有谁想过在如此死寂的时节，会有绿得发亮，青得刺眼的艾草，会有这样一丝期望。在静想灵魂世界时，有谁停下匆忙的脚步，驻足凝望那片深绿，轻轻地嗅一嗅着清香，感受艾草团的轻柔？
因为它，改变了这个时节。
或许这是最坏的时节，是抑郁的时节，是死寂的时节，是黑暗的时节。但这也是最好的时节，是开朗的时节，是充满生机的时节，是光明的时节。家乡的艾草团，一向镂刻在我心。
远处飘来的幽香，是艾团的清香，是外婆的味道，是家乡的味道。雨依旧不停地下着，艾香依旧弥漫着在微润的空气中，艾草依旧携着那片深绿驻足在世界中，就像家乡依旧在我心里一样。
外婆的艾草团，家乡的风俗。
家乡的特色饮食和习俗作文【三】
按照洛阳的老规矩，春节一般都是从腊月二十三小年开始准备的。一般这个时候，大人们就会买很多芝麻糖，说是要让灶王爷的嘴像抹了蜜一样，光说我们的好话。在小年这一天，我们就要把整个屋子打扫一遍，直扫得干干净净、一尘不染，还要买好多好多吃的放在家里，因为商店和店铺都要过年了，也都不开店。家人一般都会买些葡萄干、瓜子花生什么的在除夕晚上吃。
我们孩子到了过年，都可高兴了。因为一到春节，都可以穿新衣新鞋，最主要的是我们都可以放鞭炮了。我们男孩都喜欢往别人脚下扔鞭炮，我都被炸过好几次呢！在我们快乐的时候，大人们也忙乱着，他们要给我们买鞭炮，给家里买糖买衣服买吃的，要在年里显出万象更新的样子来。每天一黑，天空就像一个魔术师，变出无数烟花，地上虽然没有天空那么炫丽，但是也很快活：一挂挂的鞭炮在地上响起，火光好像也想爬上天，声音大得震动了整个天空。
到了除夕，除了最小的孩子，我们都要看春节联欢晚会，看到十二点新年钟声敲响，再到楼下放上一通鞭炮，这才算能睡觉。除夕一过，就真正要开始过年了，除夕过后的第一天，大人和孩子都会早早地起来，到楼下再放一挂炮，有的挂在树上，有的摆在地下放。一回家就到了我们小孩子最高兴的时候了，我们可以拿压岁钱了。每次拿了压岁钱虽然都会交给妈妈，但是心中依然会有说不出的喜悦。
领完压岁钱就要跟父母一起去串门了，其实我并不喜欢串门的，但既然这是洛阳的老规矩，也是中国的老规矩，那我就勉强跟吧。其实不仅仅是因为这个，还因为串到姥姥家也能有一笔压岁钱呢！到了亲戚家，一进门，我们都会拱着手说一句：“新年好！”、“新春快乐！”当然，“恭喜发财红包拿来”这句话也是必不可少的。
在我的老家洛阳，每一到春节，我们这的办公楼和街道都会挂起灯，把自己的公司打扮得红红火火，好像代表着祝福今年一定发大财一样。
过年的时候，所有人都要回家吃团圆饭，每到这个时候，哥哥姐姐不管再忙都会来家里住上一到三天，这段时间我最高兴了，因为有哥哥回来，我就可以一直跟在哥哥后面跑，追着让他陪我玩。
一眨眼，春节就过去了，所有的一切都变成平常的模样。春节每次一过完，我都会像期待这个春节一样，期待着下一个春节。
家乡的特色饮食和习俗作文【四】
中秋节的晚上，我和家人团聚在一起，吃着甜甜的月饼，观赏着又大又圆的明月。今晚的月亮又大又圆，挂在幕布一样的天空，像一个大玉盘。月亮倒映在水面上，让人以为月亮真的掉进了水里。看着天空中皎洁的月亮，我小小的思维中情不自经的冒出几个小问号。为什么在中秋节要一家人团聚在一起?为什么要吃月饼?中秋节还有其他的习俗吗?
夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上，我们早早便在庭院前对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，我们才不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是我们的天堂。而吃东西就有些讲究的，长辈往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。妈妈告诉我在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的'，吃了会更吉利。
这时已经是午夜了，疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。我们在庭院中吃柚子，妈妈一边剥着柚子一边说：“吃柚子也是有一定的含义的。像剖柚子叫'***柚'，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
在这个中秋节的晚上，我不仅仅会吃月饼、赏月亮，还懂得了一些有关中秋节的习俗。就例如，中秋节为什么要吃月饼!
家乡的特色饮食和习俗作文【五】
我的家乡有这样一个习俗，每年农历七月十四那天，都要举行盛大的歌会。
从小我就在大哥、大姐的带领下，每年都到歌场去凑热闹。耳濡目染，我对歌会有了一份特殊的感情。去年歌会那天，吃过早饭，我便和伙伴们结伴向给山民们带来无限欢乐的歌场走去。一路上，隐隐约约听到了从山坳那边传来的悠扬的歌声……
听爷爷、奶奶说，歌场自古以来就设在我们这个群山环抱、绿树成荫的岩湾村。这一天，太阳公公似乎格外善解人意，一直张开着笑脸。姑娘们穿着自己最漂亮的衣服，打着一把把精致的花伞，迈着轻盈的步子来了；平时不注意打扮自己的壮阿哥，也穿戴一新，迫不及待地赶来了；连满脸皱纹，霜染两鬓的爷爷奶奶们也蹒跚而来，满面春风地想寻找失去的青春……
中午时分，已是人山人海，四邻八寨的乡亲们都赶来了。这时歌声更燎亮了，此起彼伏。我仿佛置身于歌的海洋之中，歌声打破了山林的寂静，整个山坳沸腾起来……
你瞧，这儿围了一圈，那儿围成一堆，一株株枝繁叶茂的枫树下，就是一个个歌台。歌台的“布景”是一簇簇的枫树叶和一张张甜甜的笑脸。看，大家笑得多开怀，笑得那样无拘无束，你听歌声是那样的清脆，那样的婉转。笑声停了歌声又起……
我好不容易才挤进一个围得水泄不通的歌台。只见左边站着6个阿哥，右边站着6个婷婷玉立的阿姐，他们正在对歌。这种唱歌的形式叫对，一般由阿哥先唱山歌邀女歌伴，通过一唱一和，阿哥、阿姐慢慢围拢来，对歌才算正式开始。大山里特有的清泉，滋润着山民们的歌喉，山民们都有一副天生的嗓子，音域宽广，歌声浑厚。阿哥常常能用高亢的歌声把远处的阿姐邀请来。对歌还有这样一个规律：阿哥一般不和同村的阿姐对歌，都是邀请其他村寨的姑娘，通过对歌，使他们相识。
他们唱得那么投入。那歌声，多么悠扬，多么动听，让人回味。虽已夕阳西下，但阿哥、阿姐们的歌兴更浓，唱得更起劲。这歌声，就是苗乡人民的心声。唱出了他们的情，唱出了他们的爱。歌会一年一次，但歌声会时刻陪伴着勤劳的父老乡亲，伴随他们走向山林，走向田野，走向幸福生活。他们的生活就是一支唱不完的歌。
夜幕降临，陶醉于歌声中的我恋恋不舍地离开了那个小山坳。歌会结束了，但歌声仍萦绕于耳。于是，我又盼望着更盛大的一次歌会的来临，也盼望着远方的伙伴们能来领略这一道苗乡特有的风景。
家乡的特色饮食和习俗作文【六】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
家乡的特色饮食和习俗作文【七】
农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
虽然祭月的习俗开始年代无法确定，就现有的文字资料来看，汉代枚乘的《七发》中说，“客曰：将以八月之望，与诸侯并往观潮于广陵之曲江”，这或许是今天中秋后观钱塘潮风俗的由来。大约到了魏晋之时，开始有了中秋赏月之举，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。欧阳詹在《长安玩月诗》序中说：“八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。稽之大道，则寒暑匀，取之月数，则蟾魄圆。”待到宋时，才正式定为中秋节：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》月饼被列为节日佳品，苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的佳句。南宋中秋节活动，则更为丰富多彩：民间以月饼相馈，取团圆之义。是夕，人家有赏月之举，或携湖海，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。并在江上施放万盏“小点红”(小羊皮灯，灿如繁星，十分可观。明清以来，“赏中秋”的风俗，更加盛行。许多地方还形成烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、点塔灯、舞火龙、曳石等特殊习俗。至今，每逢中秋佳节，民间仍盛行赏月、吃月饼和团圆饭以及舞龙、点塔灯等习俗。
