若非要给我对你的爱填上个时间,我愿是一万年;若真的有来生,我依旧还愿做你的儿子。—题记
深冬的夜,是如此的孤寂、凄凉,漫步在枯黄无力的灯光下,踩着枯落干瘪的黄叶,身影被拉得很长。刺骨的寒风迎面出来,抬头望着远处枯枝上的最后一片零叶翩然落下,长吸一口气,裹紧风衣,漫无目的朝街头走去。而我再也不是那个青涩又懵懂的少年。
伫立在街头,虽已是午夜12点,孤零的灯光下各种小商小贩依旧在接客,街头闪烁零星的人影,慌促的朝哪的熟悉而又陌生的卖臭豆腐小摊看了看,急忙收回视线,将衣领拉了拉,头深深地埋在衣领里,迈着急促的步子想逃离这“是非之地“。突然,听到“俊谦,这么晚不睡觉干嘛去了,来帮妈收拾摊位,今天卖的好,都卖完了,待会帮妈推车,这还有碗臭豆腐,把它吃了咱们回家”。她边说边收拾着摊位,脸上洋溢灿烂的笑容,如冬季里的一把火,是那么的温暖的,那么的美。忽然,邻边卖鸡蛋灌饼的阿姨问道:“艾,这是你儿子吗,长的真俊”。我突然象着了魔般站起来急促的说道:“不是,我和阿姨只是邻居,然后转向她,问道:“阿姨,多少钱”?顿时,她僵在了那儿,瞬间面如饥色,灵魂像是被抽走了般,一动不动,她的身体不停地颤动着,嘴喃喃的张着,却听不到任何的声音。我分明在她的眼中看到了什么,但又读不懂那是什么。最后,我匆匆丢下2块钱逃离了现场。
走在漆黑的巷子里,黑暗像魔鬼般吞噬着我,脚下的步伐不由的加急,突然脚下一滑,重重地摔倒在地,手腕上的疼痛急剧加重,一动也不能动,眼泪涌了出来,不知什么时候,也许是疼的失去了知觉,也许是冻僵了,我渐渐地“睡着了”,迷糊中看到了“阿姨”,而他的脸在我的视线中渐渐模糊。
当再次醒来时,一是一天以后了,天色渐渐暗了下来,手腕上缠满了纱布,疼痛依旧未减轻,而她则趴在我的床边睡着了,看着她那张熟悉的脸,凝视了许久,又突然发现那张脸是那么的陌生,曾经她的皮肤光滑而细腻,曾今她的头发细而柔软,曾今她的笑容甜而美;可如今我眼前的她皮肤粗糙而没水分,头发干燥而杂乱,脸上更布满了皱纹。
突然,病房的门被打开了,一名护士走了进来,我赶紧把手指放在嘴上,示意她不要惊醒她,她似乎明白了我的意思,动作放的轻了许多。她和她的.年龄相仿,她责怪道:“你们现在的孩子,一点都不体谅父母,你知道不知道昨天你可是把你背到医院来的,她为了你保住你的手竟然跪在了护士长的面前,还为你输了400cc的血,直到现在都还没休息,一直在这守着你”。她摇了摇头出去了。
看着熟睡的妈妈,我的眼泪如断了线的珠子,不停地在流淌,内心的内疚,愧疚,让我无颜在面对我眼前这个女人。妈妈,对不起,真的对不起,儿子知道错了,真知道错了,儿子让你蒙羞了,请你原谅我吧,原谅我的无知,原谅我的不孝,原谅我的自私。
如有来生,我愿依旧做你的儿子!
10月国庆节,妈妈带我来到了湖南。一天,我心血来潮,拖着妈妈说:“妈妈,我们好久没有吃臭豆腐了,你到楼下去买一点回来吧!”妈妈想了想,说:“OK!”其实妈妈也很想吃哩!
“叮咚!”妈妈回来了。她一进门我就闻见了臭豆腐那又臭又香的`味道。“喔,开吃啦!”臭豆腐黑黝黝,但是油光光的,湖南人很大方,还赠送了辣椒糊和萝卜干。我已“口水流下三千尺”,马上动起了筷子,夹起一块热乎乎、辣丝丝的臭豆腐放进嘴里。牙齿一咬破臭豆腐的皮,又烫又辣的汁水便源源不断地流进了喉咙。汁水把我的舌头烫麻了、辣麻了,似乎舌头已没有了知觉,但我仍一块又一块连绵不断地吃着臭豆腐……。臭豆腐终于吃完了,我和妈妈拿起了冷水瓶猛喝水,我们俩互相看着那被辣红的脸,都“哈哈”地笑了起来。
老家的臭豆腐真美味!我爱湖南,也爱老家的臭豆腐。
下午,我和爸爸出去买豆腐。
真的很冷。虽然快过年了,但是街上行人很少。在一个只有几辆三轮车的大排档上,有人在吃着喝着“豆芽——豆腐——羊头”。
我和父亲站在一个豆腐摊前,那是一辆三四桶的三轮车。每个桶口冒着白色的蒸汽。我俯下身,看着水桶。水桶底部有三四块豆腐,上面有冰碴。他们静静地等着,但我不知道谁的手会伸进冰冷的桶里。
一个和父亲差不多大的中年男人说:“做一个就要多少钱?”"
爸爸向前看了看,说:“五磅。”
这时,中年人叫了几声,于是一个和我差不多大的男孩跑了过来。中年人说:“小子,你跑哪去了?还不赶紧去拿豆腐?”语气不是很激烈,但也不温和。
男孩把手从袖子里拿出来,先试了试水温,然后从嘴里吸了口气,然后闭上眼睛,咬紧牙关,把手伸进桶里,拿起两块白豆腐,手立刻就红了。
当他把水擦在胸口的时候,衣服上多了些冰花。
刺骨的寒风吹来,让我戴鸭绒手套的手发麻,但男孩的手又从袖子里被拉了出来,我也不知道我在钓谁的豆腐
我不会让我的眼泪在打鱼吃豆腐的男生面前流。回到家,眼泪终于下来了。
下午,我和爸爸出去买豆腐。
真的很冷。虽然快过年了,但是街上行人很少。在一个只有几辆三轮车的大排档上,有人在吃着喝着“豆芽——豆腐——羊头”。
我和父亲站在一个豆腐摊前,那是一辆三四桶的三轮车。每个桶口冒着白色的蒸汽。我俯下身,看着水桶。水桶底部有三四块豆腐,上面有冰碴。他们静静地等着,但我不知道谁的手会伸进冰冷的桶里。
一个和父亲差不多大的中年男人说:“做一个就要多少钱?”"
爸爸向前看了看,说:“五磅。”
这时,中年人叫了几声,于是一个和我差不多大的男孩跑了过来。中年人说:“小子,你跑哪去了?还不赶紧去拿豆腐?”语气不是很激烈,但也不温和。
男孩把手从袖子里拿出来,先试了试水温,然后从嘴里吸了口气,然后闭上眼睛,咬紧牙关,把手伸进桶里,拿起两块白豆腐,手立刻就红了。
当他把水擦在胸口的时候,衣服上多了些冰花。
刺骨的寒风吹来,让我戴鸭绒手套的手发麻,但男孩的手又从袖子里被拉了出来,我也不知道我在钓谁的豆腐
我不会让我的眼泪在打鱼吃豆腐的男生面前流。回到家,眼泪终于下来了。
在我美丽的家乡——商丘,有许多风味小吃,如热汤、馒头、羊肉和回面……但我最喜欢的是臭豆腐。今天我来介绍一下!
臭豆腐的颜色有黑色和黄色。多亮啊!有一天,我妈妈带我去街上玩。我饿了,突然看到一家臭豆腐店。我一看,哇!人真多!我使劲挤,才挤进去。这时,一盘臭豆腐出来了。啊,好臭!但也有人说越臭越好。所以我也要了一份。不一会儿,一盘黑臭豆腐端上来了。我和妈妈迫不及待地想尝尝。很香。真的是人间美味!很快就被吞噬了。
这时候我才有时间观察卖豆腐的阿姨是怎么做的。我看到她先把豆腐切成小方块,然后用盐水泡一会儿,然后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿,两分钟就好了。用刷子刷上一层油,加点花生和胡椒,就完成了。
看完之后,真的很想妈妈每天都给我学做饭。
最近怎么样?你在流口水吗?那就来我老家试试吧!确保你来的时候不想离开。
俗话说:“民以食为天。”,每个地方都有自己特色的小吃,我的家乡也不例外。
我的家乡在湖南,那里奔腾宽阔的湘江;有高处不胜寒的衡山;有汹涌澎湃的洞庭湖还有雄伟壮丽的张家界。但给我印象最深的莫过于每天在街上叫卖的小吃——臭豆腐啦
每天清晨,当太阳从东方缓缓升起,沉睡的城镇开始沸腾起来的时候,便能听见大街上的吆喝声:“臭干子咯,一块钱一串。”随着淡淡的“臭”气,便有一大堆小孩,青年蜂拥而上。“我要两串”,“我要三串”……小顾客们争先恐后的买着,卖臭豆腐的小贩拿着一根长长的筷子,从前面的筒子里拿出看上去黑不溜秋的臭豆腐,然后一个个的放进油炸锅里面,不一会,黑不溜秋的臭豆腐一出锅便变成黄黄的,鼓鼓的臭豆腐了,接着再涂上一层辣酱,轻轻咬上一口,外面是酥酥脆脆的,里面去很嫩滑,而且还很辣。
那时父母一天只给我五块钱,但我总是每天跑去买臭豆腐,也不知道是怎么地,总是吃不腻,每次咬上一口,心里就有股说不出的感觉,仿佛世上没有比这更好吃了的东西了,买了一串就忍不住买第二串,直到身上没钱了为止。这还真是验证了那句老话:“臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”
这就是远近闻名的臭豆腐啦,真不愧是湖南的招牌小吃啊!
我想,所谓的快乐也就是这样吧。一个很小的事情,却能让我忘记所有不开心的事情,沉醉到其中,这就是世界上最纯粹的快乐了吧!
国庆假期,妈妈为了让我从紧张的学习中放松下来,决定带我出去吃零食。
我反复问我妈想带我去吃什么菜,我妈却神神秘秘的对我说:“到了你就知道了。”终于到了一家小吃店,上面写着“小吃一定要好吃——臭豆腐”七个字。原来我妈让我吃臭豆腐。不是经常在路边卖吗?我不是已经尝过了吗?我妈看出了我的想法,笑着对我说:“这房子是正宗的臭豆腐,干净卫生,绝对没有办法跟地摊上的比。”真的像我妈说的那样吗?我觉得可疑。
我们走进这家小店,找了个地方坐下,第一眼就看到墙上的臭豆腐介绍。原来,有一个名叫王致和的学者,但他科举失败,没有钱回家。他只能靠卖豆腐谋生,就像他以前在家乡卖豆腐一样,并开始了豆腐生意。但是豆腐卖的不好,豆腐积压越来越多。他怕豆腐坏了,就把它放在罐子里,加盐等调料封住它的嘴。过了几天,豆腐变臭了。王致和害怕浪费,所以他吃了一块,但是觉得很好吃,就把它卖了。终于赢得了客户的青睐,臭豆腐从此出名。
当我们来到煮臭豆腐的锅边时,看到师傅从冰箱里拿出了泡过水的豆腐。这时,豆腐是浅灰色的。锅里的油烧开后,豆腐就沿着锅的一边被切成块。看到臭豆腐像滑梯一样滑进油锅,师傅加了点调料。看到臭豆腐渐渐变黑了。最后,我把臭豆腐拿起来放在碗里,和美味的汤混合,放在我们身上。
我迫不及待地用筷子夹了一块臭豆腐。因为我喝了很多汤,所以体重增加了很多。我不顾三七二十一把它放进嘴里,咬了一口,美味的汤立刻传遍了我的舌头。真的是人间美味啊!我高兴地伸出大拇指,对妈妈说:“真的很正宗,很好吃”!说完,我又津津有味地吃了起来。
臭豆腐真的是一种很好的零食。人家还想吃。真的让我回味无穷!
我的家乡不是现代化的大都市,而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富,但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。
做豆腐的材料很简单,就是炒豆腐皮,蔬菜,炒肉,一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里,剁成七块,然后撒上适量的玉米粉,加水,把三块揉成一团,再加一些自己喜欢的调料,馅就做好了!
第二步,把馅料放进豆腐皮里,做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞,让它看起来像个口袋,然后把馅料放进“口袋”,这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是,在制作的过程中一定要小心。如果馅太多,口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火,然后用中火,最后用小火,直到出锅。出锅做豆腐的时候,把豆腐里面的馅料和汁液咬一口,就热了,从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的!我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候,削几个苹果,放在豆腐里,放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香,甜甜的味道!
吃豆腐有几种方法,通常有三种,第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油,第三是和大蒜一起吃,假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃,很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历!
清朝的时候,客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原,把客家人赶出北京,客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯,而且当时南方不产小麦,客家人得不到小麦粉。因此,根据包饺子的方法,一些人用豆腐做面团,把馅料塞进豆腐皮,制成饺子形状的豆腐,后来在民间传播。像北方的饺子一样,在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候,一家人围着桌子吃豆腐,谈笑风生,这在南方已经成了团圆的象征。
我爱在家乡做豆腐!
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