在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
在我国台湾省立冬这一天,特别讲究食补,大街上挂着的“羊肉炉”、“姜母鸭”的餐厅是特别的受欢迎,可谓是座无虚席。在台湾的一些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。具体这些食品有多好吃,那只能去台湾亲自品尝了。
还有些城市讲究的立冬要吃羊肉,羊肉属于暖性食物,富含蛋白质,但是脂肪缺少,是人们补充能量最好的肉类,所以,在立冬这一天吃羊肉,可以驱寒气,暖手脚,补血气,可以一个冬天都可以手脚暖和,避免冬季冻伤手脚。
“下面请跟紧我的摄像机,我要对现场进行直播了,现在到处是闹哄哄的,快看!门口的液晶屏已经亮了,让我们来看看谁是第一位幸运儿吧!”叽哩哇啦的快克狗记者总算停住了嘴,“大家请安静,恭喜iti猫小姐,成为微信超转器的第一位客户!”,如雷鸣般的掌声响了起来!
幸运的iti猫小姐“拔得头筹”,她微笑着迈着微小的步子,哆啦兔博士像颁奖一样,把微信超转器交到了iti猫小姐的手里。排队的人们异目同光,齐刷刷地看着iti猫小姐。听!iti猫小姐打开微信超转器的.页面,用微小的声音说:“炫酷衣橱!超速换装!”话音刚落0.5秒,一个扫描仪对准了iti猫小姐,快速地上下扫描,紧接着一条blingbling超级闪亮的裙子,随一道亮光,裙子竟然已经穿在了iti猫小姐的身上!“送我回家,丽猫舍22号!”一个比iti猫小姐身体大一点的电子屏幕出现了,1秒钟后屏幕上出现了一张地图,1秒钟后地图上出现了一个红点,再1秒钟红点越来越大了,中间出现了一条水晶隧道,还有一把精致的座椅,iti猫小姐跨出了微小的一步走进了屏幕,坐在了那张精致的座椅上。2秒几道七彩的炫光出现了,iti猫小姐和座椅还有水晶隧道瞬间就一起消失了!
太神奇了,排队的人们又开始沸腾啦!叽哩哇啦的快克狗记者,心情也很激动!他又开始叽哩哇啦了:“太炫酷啦!因为时间有限,我,快克狗,只能为你带来5分钟的现场直播,我想此刻你一定喷然心动了吧?心动就赶快行动吧!你需要订购吗?第一电视台的电话:400111111,接听员就是我快克狗哦!”
1、暖炉会
霜降后寒气已重,因此各地开炉日期,一般常在农历十月初。《荆楚岁时记》载:“庐山白鹿洞,游士辐凑,每冬寒醵金市乌薪为御寒之备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”北平一般在十月初一烧暖炕,设围炉,称之为开炉节,到第二年二月初一才撤去暖炉。暖炉多用一种耐燃烧的矿物砌筑,该物比矾石更白,轻暖坚固,后来则用薄铁做暖炉。《岁时杂记》称京人十月初一喝酒,就在炉中烤大块的肉,围着火炉,边饮边吃,称之为“暖炉”。《礼记·月令》记述十月有暖炉会。江苏昆山、安徽太平、湖北钟祥等地,也在月初开始用火御寒,期间有卖糕饼供食或者饮酒举行暖炉会的。
2、修农具
隆冬时节,农事已毕,农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查,进行整修。如果发现有损坏或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事,修来招,具田器”。所说的正是这个意思。
3、制肥料
各种植物,除了生长于沼泽中的之外,大都靠根部吸收土城中的养料,以维持生命。在终年无人的山野,树木特别繁茂旺盛,正是依赖草木自生的枯枝落叶,日积月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地区或者家中有园圃的,枯枝败叶,到处都是,正是农家制造堆肥的最佳时候。
4、迎冬
封建社会,朝廷会举行郊外迎冬的仪式,并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。
在《吕氏春秋·孟冬》有记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”是日,皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐,以安社视,而且要抚恤孤寡。
5、祭冬神
古时候,立冬时节天子要穿黑色的衣服,骑铁色的马,带文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺强,字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上,长相怪异:人面鸟身,耳上挂着两条青蛇,脚踩两条会飞的红蛇。祭祀冬神的场面十分宏大。《史记》上记载,汉朝时要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵阴,蛰虫盖减……籍敛之时,掩收嘉毅。”意思是说,天冷了,要收藏好粮食。
最开始的时候“立冬”并非就是冬天开始的意思。寻根究底。古人对“立”的理解与现代人相同,是建立、开始的意思。然而“冬”字有很多意义,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”其意是说秋季作物都已收晒完毕,收藏人库,动物也已藏起来准备冬眠。由此可知,立冬不仅仅代表着冬天的到来。全面地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的含义。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.