四川的美食香肠作文400字说明文【一】
来到四川的朋友都知道，川剧是四川的文化瑰宝，而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了，五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着，花样繁多。另外，还有四川各色各样的美食，既品种丰富，又各有特色，足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧！
Ｎｏ１麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望，每日菜馆的点击量达到了上万次，而“专卖店”里则是人满为患，谁让它那么诱人呢：将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子，再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中，轻微翻炒，让他们相互交融，红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅，随风飘来的香味更勾起大家的向往。
Ｎｏ２锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺，在四川无人不知无人不晓，它深受广大人民群众的喜爱，其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里，总要灌一个来尝尝：锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼，胜似人间美味，没错，这就是家乡的味道。
Ｎｏ３三大炮
看到这儿，大家可能会感到奇怪，这是什么名字？其实这也是一种美食，它是成都的特色小吃，自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后，关注持续上升，好评天天有。但它的制作过程其实非常简单：将白花花的糯米放在笼屉里，蒸熟以后，再把它放在专用的容器里捣成糯米团，做成自己想要的球状，然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面，让其自上而下滚下来，让它浑身沾满碾碎的芝麻，再在上面浇上黏稠的糖水，然后将其“解决”掉。吃完之后，满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
Ｎｏ４泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了，几乎家家具备：将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物，放入盛有各种配料的盐水坛子里，经过长时间的密封发酵后，所有食物已经成熟，咸酸的味道浸入到食物的各部位，形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍，你是否已经“口水直流三千尺”了呢？其实，四川的美食远远不只以上这些。在我眼中，四川不仅美在食物，还美在景、情、人、事等方面，正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川！
四川的美食香肠作文400字说明文【二】
我先说一说四川美食天下闻名的火锅，四川的火锅虽然很爽很辣，但是他不腻口，吃到嘴里的时候嘴里的口水有一种花啦啦往下流的感觉，如果是我们吃的话，肯定辣的不成样了，而四川人吃起来可是超级爽、好吃、鲜香会有一种吃到人间美味的感觉。
我再来说一说四川有名的菜，肯定一说的大家就想到了鱼香肉丝，我们做的鱼香肉丝肯定不是正宗的'，因为他不辣，这是一个关键，还掌握不住火候，这也是一个关键，他们做肯定火候刚刚好，鱼香肉丝本身的香味也可以被提炼出来。我们再来说说我们熟悉的水饺，在四川那边比较有名的叫钟水饺，它在四川吃法和我们不一样，我们吃水饺时是沾醋，他们浇辣椒油，这可是四川人都爱吃的小吃。我们再来说说陈麻婆豆腐，它是四川汉族传统名菜之一，也是我国八大菜系的名菜之一，还被国家命名为“中华老字号”成立于一八六二年。
在成都,有几条街非常非常有名:春熙路、锦里古街、宽窄巷子……来到成都的第一天上午,我们就逛了成都的最有名的街道――春熙路.
春熙路是成都最有名的商业步行街,里面布满了大大小小的百货大楼和服饰店,店里的灯光照射着,人们挤挤攘攘的,热闹非凡.很适合女性哦！不过,我是个苦命的人啊,虽然不喜欢,但还得陪妈妈逛街.
逛街可真累呀,转眼间已经快中午12点了,这时的我已经腰酸腿痛,肚子也 “咕噜咕噜”开始抗议了.可是,在那里解决吃饭呢？几个爸爸商量了一下,最终把目光锁定在了一家比较漂亮的大饭店――春熙路龙抄手总店.说干就干,我们18个人直奔目标而去.
刚一进店门,我们的脚步就收住了:天啊,这不免也太壮观点了吧！门外的人们,如潮水一般一波一波涌进店门.男男女女、老老少少,挤挤攘攘.我吓了一跳:这饭店生意再好,也不至于到这种地步吧！今天我算见识啦――百十张桌子旁,坐满了人,让我们看得头晕眼花的.我们干脆直接上到二楼……我哭！我总算总结出来了:这家店的第一大特点:人多；第二大特点:人真多；第三大特点:人真是太多了……
看着看着,忽然看到有一桌的人吃完了,正拿着包准备走人,我目光一闪,便以“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势”冲了过去,这可是千载难逢的好机会啊！可是,到了跟前,我欲哭无泪――服务生拦住我们:“对不起！这是别人事先定好了的,你们可以先在在休息室排队等号吧！”
“啊？我晕！难道吃个饭还要这么复杂吗？”
为了吃上传说中美味的成都小吃,我们也只好耐下心来等待那神圣时刻的到来了.过了好长一会,服务生终于来叫我们了,我们长长的舒了一口气――可轮到我们了！
四川的美食香肠作文400字说明文【三】
来成都，怎么可以错过最棒的美食呢？这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有许多美食，都是全世界独一无二的。珍珠奶茶，就是其中称霸的绝佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，从你的嘴里滑进，QQ软的口感，一下子溜进你的喉咙，那不就是天堂的滋味吗？
成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊！
在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。
豆花，也是只有成都有吧！你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。
四川的美食香肠作文400字说明文【四】
那天，我在小院玩雪，突然，一个意外的事情发生了，我把雪球扔到爷爷做的香肠上了，结果香肠掉到地上了。我家的小狗狗“大象”看见这一幕，就以“博尔特”的速度冲向了那串香肠！我看情况不妙，如果香肠被“大象”吃了，那我不是就没的吃了吗？
想到这里，我急忙冲到那里，一把抓住香肠，使出大力水手的力气跟“大象”开始进行拔河比赛。但好景不长，一会儿功夫，我的洪荒之力就用的差不多了。不行，不能这样，我灵机一动，拿起放在一旁的剪刀把香肠串剪断。唉，我只抢回了三节，剩下的'全被“大象”没收了。只见“大象”洋洋得意地晃晃头，“汪”地叫一声，迅速把香肠拖进自己的窝里。唉，太失败了，我灰溜溜地跑回阳台，平复下我复杂的心情。
“垚垚，你在外面干嘛，大象怎么了？”奶奶的一声问话，吓得我心都快跳到嗓子眼，“没……没什么……怎……怎么了？”我结结巴巴地回答着，急忙跑回房间。
到了晚上，全家人吃好饭，奶奶就去给“大象”喂饭了。
安静地过了一天，奶奶又去给“大象”喂饭了，结果发现“大象”的饭是一点也没有少。奶奶就像福尔摩斯一样，不放过任何细节。最终，奶奶发现了问题的所在，“大象”的窝里有好多的香肠。
平地一声雷，只听见：“傅泽垚！是不是你把香肠给‘大象’的？！”我结结巴巴地说：“不……不是我，怎……怎么了！”奶奶说：“不是你就好。你这“大象”，我们人都没吃，你就尝鲜了，罚你今年都不能吃香肠！”奶奶狠狠地骂了“大象”一顿。
虽然我没有被发现，但我以后也不敢这样了，因为太惊心动魄了！
四川的美食香肠作文400字说明文【五】
听说徐州文博园在国庆长假里举办各种美食展，我这个被家里人公为“吃货”的，一定要去品尝品尝。节日的第二天下午，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于答应带我去文博园里见识见识。
一进小吃街，我就被里面的热闹场面给震撼了，大批的人们挤在有限的空间里，那感觉真像小吃街是口大锅，而我就是大锅里的一个饺子。小吃街里的`摊位主人也是形态各异，有的沉默不语，有的谈笑风声，甚至还有一个奇装异服的怪叔叔一边跳舞，一边烤羊肉串。
不一会儿，我就被这种各样的小吃吸引住了，什么油炸大虾、烤羊排、大手抓饼、烤贝壳……到底该吃哪个好呢？对了，就从章鱼小丸子开始吧，那可是我一直想吃的东西啊！排了很长时间的队，我终于来到了队伍前面，一边耐心地排队一边观察主人是如何做的。只见阿姨熟练地先把一些面糊倒进圆形的模具里，然后撒上葱花，再放上章鱼粒，放在炉上烤几分钟后，把模具倒满，再翻一个个儿，变魔术一样便做好了。
我迫不及待地尝了一口：味道真是好极了，鲜香的面块配上香脆的葱花、软软的章鱼粒，满嘴生香，那口感真是妙不可言！
吃过小丸子后，我还意尤未尽。再品尝什么呢？我忽然把目光放在了奇装异服的怪叔叔身上，他烤的羊肉串似乎很好吃，因为他的周围围了好多人，仿佛在大门口就闻到了他的羊肉串香。于是，我散步并作两步地来到个“怪”叔叔的摊前，说：“麻烦您给我来20块钱的羊肉串。”叔叔看都美看我一眼，麻利地说：“好嘞，一会儿就好。”只见他迅速的从箱子里拿出几串生羊肉，放在炉子上不停地上下翻转，不一会儿，羊肉就从鲜红色变成了淡黄色，我忍不住流了点口水。又过了一会儿，羊肉串终于变成了熟肉的颜色，肉中的汁都滴进了炉子里，发出”滋滋”的声音，怪叔叔在肉串上撒了些孜然粉后，递给了我，我伸手接过香喷喷的肉串，迫不及待地放入嘴中，我细细品味这羊肉串，清香的孜然裹着鲜美多汁的羊肉，那感觉我像飞起来一样……
哦，忘了，光顾着自己过嘴瘾，忘了也让妈妈尝尝了，赶快递给妈妈，可妈妈却盯着我笑，一定是我的吃相让妈妈好笑。这时，我看下表，发现时针已经指向了6点，呀，我们要回家了，我恋恋不舍地走出小吃街，一路上还一直回味着吃过的美食，真是美味至极啊！
四川的美食香肠作文400字说明文【六】
从前，有一只老鼠、一只小鸟和一根香肠住在一个家里，它们和睦相处，生活充满了幸福和快乐。他们分工合作，积累不断增加，变得十分富裕。小鸟每天飞到森林里去衔柴回来;老鼠担水，生火，布置饭桌;香肠则负责做饭。
一个人生活太顺畅，就会开始变赖，会想着法子玩新花样。
有一天，小鸟遇到了另外一个朋友，它向朋友很自豪谈起自己生活的惬意现状。
那只鸟却嘲笑它是一个可怜的傻瓜，说它辛辛苦苦在外面干活，另两个伙伴待在家里干轻松的活：老鼠每天生火、担水之后就回到自己的房间里躺下休息，到了吃饭 的时候才去摆好桌椅，铺上桌布。香肠则坐在锅子旁，除了看食物烹煮的情况外，什么事都不做。到了要吃饭的`时候，只加一点油、盐就算了事，不到一分钟就干完 了。
小鸟听了这些话，心里很不是滋味。它飞回家，把柴担放在地上。大家和平时一样一起坐在桌子边吃饭，进餐之后又都回房睡觉，一直睡到第二天早晨起来。
还有什么生活比这种默契、合理分工的生活更令人满意呢?
可是小鸟受了朋友的挑拨，第二天不想到森林里去了，还说自己一直在服待它们两个，做了很久的傻子，现在应该交换一下工作，家务事应该大家轮着来干。
尽管老鼠和香肠苦苦劝说，讲明它们这样分工最合理，这样才可能继续维持正常的生活。但小鸟听不进去，坚持它的提议。最后，它俩只好顺着它。它们用抽签的方式决定了这样的分工：香肠去背柴，老鼠做饭，小鸟去担水。
人要是离开了适合自己***工作岗位时，会有什么结果呢?
香肠出发到森林里去了，小鸟生起火，老鼠架好锅子，只等香肠回家担来第二天用的柴枝。但香肠去了很久都没有回来，它俩意识到它一定出事了。小鸟马上飞 出去沿着小路去找香肠，但它飞了不远就发现路上有一条狗，狗说它遇到了可怜的小香肠，把它当作可以捕食的猎物抓起来吃掉了。小鸟指责狗公开抢劫，行凶*** 人。但一切话都已毫无用处，因为狗说它发现香肠从事的工作与它的身份不符合，断定它是伪装的间谍，这样才把它***死的。小鸟非常伤心地衔起柴枝回到家里，把 自己所看到和听到的都告诉了老鼠。他和老鼠都很悲痛，但它们两个商定，最好还是住在一起。
小鸟把桌子铺好了，老鼠把菜也做好了，但当老鼠去盛菜时，热气一冲，它一子就掉进了锅里，连淹带烫死去了。
小鸟来到厨房想把饭菜端到桌子上去，可它没有看到厨师。它把柴枝翻来翻去扔得到处都是，这里叫，那里喊，每个地方都寻遍了，就是找不到厨师。
就在这时，灶里的火掉到柴枝上，柴枝马上燃了起来。小鸟急忙去担水，但匆忙间又把木桶掉到井里去了，它也跟着一起掉了下去。
一个好端端的家庭就这样完了。
四川的美食香肠作文400字说明文【七】
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
