立夏节前日,巧手的奶奶用彩线帮我编了立夏绳和蛋套。奶奶一边把立夏绳戴到我的手腕上一边告诉我,戴一个月左右,等到端午节那天,把它解下来粘上粽子里的糯米挂到树上,让小鸟叼去做窝,就能给我带来好运。
立夏绳真的那么神奇?我半信半疑,不过,彩色的`手绳戴在白白的手腕上的确好看,我还是很喜欢的。
戴了立夏绳,我把我的鸭蛋放进蛋套里,挂在脖子上,兴冲冲来到学校。虽然老师规定碰蛋比赛要在下午才举行,可是同学们早按捺不住了,一等到下课,就迫不及待地拿出蛋“拼搏”起来,经过几番轮战,好多蛋都已经伤痕累累了。
下午第二节课,老师让我们正式开始斗蛋。规则是先在小组里选拔出撞蛋高手,再由高手之间比较,看谁是最后的胜利者。
我拿出蛋先和陈宇的蛋斗了起来,只听“咔嚓”一声,我定睛一看,哈哈!是陈宇的蛋碎了,我好不高兴,得意地想:再去找一个对手!看到章嘉怡也在寻找对手,我就上前与她比试。只见信心满满的她握着蛋,这让我有些怯阵。不过我还是紧攥着自己的宝贝蛋开始决斗,章嘉怡咬着牙,把脸都涨红了。坚持了一会儿,只听“嚓”的一声响,我的心怦怦直跳,上前一看,章嘉怡的蛋碎成了蜘蛛网一样,“耶”我不禁欢呼起来。
我们组的蛋在“自相残***”中陆续“阵亡”,这样我成了小组中的“蛋王”,要上讲台决赛了。我先和小丁丁比,小丁丁的蛋是深褐色的,看上去很有威力。“啪”,原来是小丁丁的蛋破了。接着,我击败了一个个决赛的强手,只剩下一个杨葭琦。看了他的蛋,我不禁吸了一口冷气,“天哪”,原来他拿的是鹅蛋,几乎比我的鸭蛋大一倍,你瞧他,一脸神气十足的样子。我有些泄气,心想,我怎么敌得过他,果然不出所料,我的蛋王被他的巨无霸鹅蛋撞碎了。最后他成了班上的蛋王。不过我有点不服气,因为鹅蛋远远比鸭蛋大啊。
多么激烈的碰蛋比赛,多么愉快的立夏节!
那天,火车刚进站,就听见叫卖声:“卖茶叶蛋了,八毛钱一个——八毛钱一个。”我透过车窗看见五六个和我差不多年龄的小女孩,穿着脏兮兮的上衣,不合身的裤子,一双破破烂烂的鞋子。她们的胳膊上个个挎着篮子,吆喝声正是她们发出的。我想:一定是穷苦人家的孩子吧!她、她和我同在一个蓝天下,同是祖国的花朵,却有着如此不同的境遇,一股怜悯之情在我心头升起:这样的人生,这样的.家庭,该怎样艰难呀!
突然,我听到了争吵声,寻声望去,只见五六个小女孩其中的一个和一位胖乎乎的阿姨发生了争执,胖阿姨用她的大噪门嚷道:“你这是什么鸡蛋呀,要8毛钱一个?”小女孩认真地说:“这是自家的土鸡蛋,营养得很呢!别的地方还要1元一个。”那位胖阿姨换了笑脸对小女孩说:“我只有5毛钱,卖一个算了吧!”小女孩坚定地说:“少给我钱,我不卖!”小女孩走向我们窗口的时候,胖阿姨的尖利的声音还一直追着她“你家的土鸡蛋有什么好吃的,小小年纪做生意就那么精明!”看到这一幕,我心里很酸:小女孩为了卖几个茶叶蛋东奔西跑已经够可怜了!还要碰到像胖阿姨这样势利的人,她幼小的心灵如何承受啊!
不久,她吆喝着来到我们的车窗下,带着满脸灿烂的笑,她的嘴角向两边扩开,那条笑线自然地弯曲舒展。她对妈妈说:“阿姨买个茶叶蛋吧!”小女孩甜甜的笑脸洋溢着对世界的友爱,我被她的微笑深深打动了。她是一个受过苦难的人吗?妈妈掏出一张一元的钞票递给了小女孩,她接过钱,从她那竹篮里特意挑了一个大的茶叶蛋递给妈妈,她又把手伸进袋子里,东摸西摸,我猜测:“这小女孩一定是没零钱了吧!”妈妈见她为难的模样说 :“小姑娘,两毛钱,算了!”小女孩却摇摇头说:“我做买卖是守规矩的,多给我钱,我要找还你。”等了好久,小女孩终于把两毛钱硬币掏了出来。她不好意思地说:“阿姨,为了拿这两毛钱,让您久等了!”这时,妈妈问她:“小姑娘多大了?上几年级?”小女孩听了以后神情有些黯淡,低下了头:“14了,我不念书。”“不念书?”我和妈妈对她的回答十分惊讶。“你不想和同学们在一起读书、写字、拼搏吗?”“想,怎么不想,可我家穷,爸爸说上学要好多钱,所以我就来这儿卖茶叶蛋了。”说完,她再次向我们发出一个灿烂的微笑,招招手,蹦蹦跳跳拿着篮子走向下一个窗口。
我久久凝视着她远去,多么纯洁,善良的小女孩,她把自己一生中的花般的年华失落在那无奈的叫卖声中,但艰辛的劳动在小女孩身上成了一种美丽的舞蹈。每颗心灵的深处,都有它的愁苦;每颗心灵的深处,又都开启着一扇通往快乐的友善之门。这就是人生的真谛。
今天,是立夏节,老师让我们带5个蛋去学校参加拄蛋活动。
拄蛋活动安排在班队课上,班队课是最后一节课。时间过得好漫长啊!简直就是度日如年。叮铃铃,这是班队课的铃声。我们又紧张
又兴奋,心砰砰地跳个不停。我们轻轻地拿出蛋,又轻轻地放在课桌上,保护好它,生怕它碎了。林老师说:“先四人小组拄蛋,选出一个最厉害的蛋,再自由拄蛋,最后,在班里选出一个蛋王。”林老师的话音刚落,大家便议论起来。我第一回合和邱耀剑斗蛋,我胜了,邱耀剑气坏了。第二回合,邱
耀剑拿了一个鸭蛋斗,结果,我们顶了好久,也分不出胜负,我们开心的笑了。
接着,我又和王子瑜斗蛋,我的蛋碎了,我把蛋吃了。这一回合,我输了也开心。接下来,我又和许多同学碰了蛋,其中,最有趣的要数丁敏敏,她留着一个最大的鹅蛋不碰,我问她为什么?她说:“我还等着孵小鹅呢!”我听了哈哈大笑。她真是太有趣了。最后,我们班的蛋王是王淑婷。她和201
班斗蛋,她的蛋碎了,201班高兴地欢呼起来。
很快,一节课不知不觉地过去了。回家时,我还时不时地想着碰蛋时的情形呢!
一种说法是:古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
另一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。
这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
每年5月5日或6日,就是二十四节气之一——“立夏”。这它被视为夏天的开始。立夏相关的习俗、饮食、养生从古至今代代流传,还有立夏的准备及当天的活动人们都是十分重视的。我们奉化也是如此。
立夏前一天,人们就开始忙碌起来。准备烧茶叶蛋的食材,编织蛋袋的毛线,做米鸭蛋的艾叶、松花、糯米粉等。
艾叶得由妇女们去田里挑。几个姐妹一起,带好剪刀、跨上竹篮,到田野里把艾叶的芯拗下来,有些用剪刀剪下来后放进竹篮,要忙大半天,直至篮子里放满艾叶才回家。
松花有些是买来的,有些是去山里摘的。用钩子把松花树上的松花勾下来小心的放进篮子里,带回家后还要进行发热、晾晒、筛选等一系列的程序,然后才能受到黄灿灿松花以备用。
立夏当天,妇女一般凌晨就起床了。最先煮茶叶蛋——为了要保证茶叶蛋的色香味俱全,需要将煮熟的鸡蛋焖在汤汁里三四个小时。待到中午,把煮熟的鸡蛋揣在用红线编织的丝网袋,挂在孩子们脖子上。
而米鸭蛋就是孩子们的最爱了。先把米粉用水掺和拌成米粉团,把洗净晒***艾叶放到米粉团里,然后不断地用手搅拌,揉压,艾叶与米粉均匀地拌和在一起,米粉团成了淡绿色后再放入馅,搓成椭圆形的,最后把搓好的米鸭蛋,再放到大锅里蒸。蒸熟后在金黄色的松花粉中滚动一下,再拍掉多余的松花粉,米鸭蛋就做完了。
随后还要把蚕豆洗净后剥壳,拿针线把许多蚕豆穿在一起,挂在孩子们的脖子上,像僧人胸前挂的佛珠似的,孩子们在一起嬉戏玩耍时随时随地的可以拿蚕豆吃。
到了正午,中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。吃过午饭,还会举行斗蛋、秤人之类的活动,大人们和孩子们一起玩,一起快乐。立夏就在人们的欢笑声中不知不觉地过去了。
又是一年立夏节。在立夏节那天,有好多习俗,拄蛋就是其中的一项。这不,前几天,我们学校的“拄蛋”比赛热火朝天地进行着。
早自修时,同学们就议论纷纷,有的在互相询问有没有带蛋,带了几个;有的在炫耀自己的“铁蛋”。还有的已经跃跃欲试,急得直跺脚。大课间时,同学们纷纷拿出蛋,去挑战了。我也不甘示弱,拿出一个胖鼓鼓的蛋,自以为很坚硬。我急不可待,马上向朱斌发起进攻,朱斌瞧了一下我的蛋,好像很得意,我十分生气,心想:非把它顶烂不可!我们对好头,向对方顶去,“咔嚓”一声,蛋破了!是谁的破了呢?我一看,是自己的,十分难过,又抬头看看他,只见他笑得前俯后仰,我十分生气,真想训他一顿!为了解气,我一口把蛋送到嘴里,嚼了嚼,咽了下去。嗯,味道真好!与其和其他同学“斗蛋大战”,还不如自己先品尝美味呢!
没了蛋,只得看其他同学的竞争了。哈哈,教室里一片欢腾的景象,有的正笑得乐不可支,都站不稳了;有的抱着“残壳败蛋”垂头丧气地坐到座位上;有的正在品尝美味,一边吃一连手舞足蹈,还有的正在大战中,他们的眼神稹可怕,似乎要跳出来了!地上也成了蛋壳世界,不计其数的碎蛋壳撒了一地,还夹杂着一些细碎的蛋黄蛋白。这时,又有两位同学在斗了。哇!我们一看,都乐得东倒西歪,一个蛋有两个半拳头那么大,还有一个很小,比我的蛋还要小,但挺尖。战斗开始了,双方都向对方顶出去,不分胜负,持续了十几秒钟,只听“哗啦”一声,一个蛋爆了!手持大蛋的同学手舞足蹈,乐坏了!哈,小蛋变泥了吧!我们心里都这样想着,“哇!怎么回事!”我们被突如其来的喊声吓得呆若木鸡。只见他睁大着眼睛,手里的那个大蛋前头已经皮开肉绽了!噢!原来,大的不一定是强悍的,小的也不一定是懦弱的。
今年的拄蛋活动又让我学到了许多,不仅感受到了拄蛋和乐趣和同学之间的友谊,还使我懂得:做事需要技巧,只有我们仔细揣摩,反复试验,才能取得更大的`进步!
拄蛋比赛,明年更精彩!
5月6日的时候,是立夏,我妈妈早已准备了一些鸡蛋和鸭蛋.妈妈让我和姐姐把火炉烧起来,用来烧茶叶蛋,而妈妈就拿来一只锅,把蛋放进去,再放上水,放上盐、味精、酱油和两三把茶叶.
过了一会儿,我和姐姐一起弄的火炉烧好了,我们就把蛋放上去,我和姐姐就去看电视了.
大约过了30分钟,蛋已经沸腾了.又过了30分钟,我就问姐姐:”姐姐,蛋好了吗?”姐姐说:”没,妈妈说一直烧>”我就说:’可是水少了5厘米多.”姐姐就说再放点水好了吗.”我就放了点水.
又过了好长的一段时间,水又少了,我就想:”姐姐说一直烧,那我就再放点水好了.”
又过了一小时多,我又来放水了,我这样放了好几次.
到了4、5点钟,我就去问妈妈好了没.妈妈就说好了.
最后,我们终于吃上了美味的茶叶蛋.
今天是立夏节。我们江浙一带历来就有斗蛋的风俗。上午,陈老师就让我们在语文课上进行斗胆比赛。
早上,大家都从家里带来了最坚硬的大蛋。我带来的是一个大鸭蛋。黝黑的身子,浑身散发出茶叶的香味,像个山里的壮小伙子。
斗蛋前,陈老师给大家讲了规则:先同桌斗,再在组内选出胜利者参加班里的比赛。
斗蛋开始了,我迫不及待地手握大鸭蛋,自信地和张文龙展开了激烈的比斗。张文龙也不示弱,脸上似乎也写着“我能赢”三个字。我们俩先把鸡蛋轻轻碰在一起,让蛋头顶着头。接着我和他都使劲向前用力。只听“咔嚓”一声响,张文龙的蛋粉身碎骨,光荣牺牲了。我的却是毫发无损。“哈哈,你输了!”
张文龙可不服气,又摸出一个蛋,说:“再来!”看着他拿出的这个鸡蛋,我可不怕。心想:鸡蛋怎能和我的大鸭蛋比呢?真是不自量力。我的蛋虽然长得丑,不过还是很勇敢的呀!我得意地握紧鸭蛋朝张文龙的蛋发起攻击。可没想到,用力太猛,自己把蛋给捏碎了。两个蛋都还没有紧密接触呢。在一旁的张文龙这次可是幸灾乐祸地大笑起来,露出了他那两颗小门牙。
真遗憾,没有蛋了,我沮丧极了。不过看着张文龙参加组内的比赛,我还是为他加油。他还代表我们组参加了班内斗胆比赛,虽然最后还是败下了阵。
斗蛋比赛紧张又激烈,大家的心情起起伏伏,但充满了乐趣。
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